назад к поиску

Restaurant l'Absolu

Rue Anne de Tauzia 456, 33124 Auros

закрыто

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Formule Bienvenue
Entrée + Plat + Dessert
19.00
Welcome Formula — Ce menu est servi uniquement le midi en semaine
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводовтяжелые 25
Nos plats signatures
Magret et foie de canard en tournedos
Duck Breast and Foie Gras Tournedos — Un mariage raffiné du magret de canard grillé et du foie gras poêlé, présenté en tournedos. La richesse du canard du Sud-Ouest se mêle à la finesse du foie pour offrir un plat d’exception, à la fois gourmand et élégant.
оценка≈ 850 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Épaule d'agneau farcie
Stuffed Lamb Shoulder — Une pièce d’agneau tendre et savoureuse, délicatement farcie avec des ingrédients parfumés, puis rôtie au four pour une cuisson fondante. Ce plat généreux met à l’honneur le terroir du Sud-Ouest et se déguste lors de repas conviviaux aux saveurs authentiques.
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade de ris de veau et gambas
Veal Sweetbreads and Prawns Salad — Une entrée raffinée qui marie la tendresse des ris de veau dorés à la poêle et la finesse des gambas grillées, servie sur un lit de salade fraìhe. Un contraste de saveurs et de textures qui séduit les amateurs de gastronomie.
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Pavé de boeuf sauce Bordelaise
Beef Steak Bordelaise Sauce — Un pavé de bëf tendre et savoureux, préparé avec une cuisson maîtrisée
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Menu Enfant
Filet de poisson
Fish Fillet
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Magret
Duck Breast
оценка≈ 500 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Steak haché
Ground Beef Steak
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Suprême de poulet
Chicken Supreme
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Plats végétariens
fricassée de tempehvegan, vegetarian
Tempeh Fricassee — inspirée d’un navarin d’agneau printanier avec une touche créole mauricienne, met à l’honneur un tempeh local produit à Auros à partir de soja bio
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83

Это меню всё ещё актуально?

36veggie
scoreоценка

Ограниченный выбор вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть только одно вегетарианское и веганское блюдо. Это фрикасе из темпе.

1 вегетарианских и 1 веганских блюд из 10

85dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд. Основные позиции содержат мало углеводов.

9 подходящих блюд · 10 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rue Anne de Tauzia 456, 33124 Auros
Часы работы
Пн—
Втзакрыто
Срзакрыто
Чт—
Пт—
Сб—
Вс—
Ouvert le 25 décembre et le 1 janvier a midi. Congés annuels du 29 juin au 15 juillet inclus 2026
Контакты
+33556652923 benoit.mary@restaurant-absolu.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-absolu.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Restaurant l'Absolu? Подтверди право владения.