назад к поиску

Jagdhaus Heiligendamm

Jagdhaus Heiligendamm Restaurant & Pension, Seedeichstraße 18b, 18209 Bad Doberan

часы работы неизвестны

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Vorspeisen
Carpaccio vom Hirsch
18.00
Venison Carpaccio — Radieschen / Avocado / Armer Ritter
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Gebeizte Meerforelle
18.00
Cured Sea Trout — Dill / Apfel / Gurke / Zitrusgel / Rote Bete
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Bunter Salatvegetarian
14.50
Mixed Salad with Buffalo Mozzarella — Gurke / Tomate / Büffelmozzarella / Kräuter / Sonnenblumenkerne
оценка≈ 310 ккал11 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Erbsen-Minze-Schaumvegetarian
14.50
Pea and Mint Foam — Limette / Ziegenkäse / Pesto
оценка≈ 240 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Spargelsüppchen
14.50
Asparagus Soup — Schinken Crêpes / Grünzeug
оценка≈ 280 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Hauptspeisen Fleisch
Wildschweinbäckchen
38.00
Braised Wild Boar Cheeks — Geschmort / Wacholder / Bohnen / Preiselbeeren / Semmelkloß
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Filet vom Kalb
45.00
Veal Fillet — Barbecue / Spargelragout / Kartoffel-Salbei-Gnocchi
оценка≈ 650 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Zweierlei Wildente
44.00
Duck Breast and Leg — Brust / Keule / Chili-Aprikosen / Rosmarinkartoffeln
оценка≈ 720 ккал38 г углеводовсбалансированные 73
Medaillons vom Reh
46.50
Venison Medallions — Kirsch-Trüffel-Kruste / Pfifferlinge / Kartoffel-Lauch-Taler
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Hauptspeisen Fisch
Forellenfiletpescatarian
39.00
Trout Fillet — Rote Zwiebel / Spinat / Meersalzkartoffeln
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Dorschfiletpescatarian
42.00
Cod Fillet — Gebraten / Wilder Brokkoli / Kerne / Kartoffelsenfpüree
оценка≈ 540 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Wolfsbarschpescatarian
49.00
Sea Bass with Seafood — Pulpo / Muschel / Garnele / Knoblauch / Rosmarin / Fenchel / Risotto
оценка≈ 710 ккал48 г углеводовсбалансированные 71
Vegetarisch
Rote Bete Gnocchivegetarian
19.00
Beetroot Gnocchi — Buntes Gemüse / Pinienkerne / Kräuterpesto
оценка≈ 520 ккал58 г углеводовсбалансированные 80
Dessert
Gebrannte Holunderblütencreme
15.50
Elderflower Cream — Heidelbeeren / Estragon-Eis
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 43
Erdbeer-Rosenblüten-Parfait
15.50
Strawberry Rose Parfait — Rote Bete / Erdbeere / Minze
оценка≈ 320 ккал38 г углеводовтяжелые 44
Schokoladenmousse
15.50
Chocolate Mousse — Crumble / Waldbeeren / Waldmeistereis
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 38
Frisch und Fruchtigvegan
13.50
Fruit Sorbets — Dreierlei Fruchtsorbets / Frische Früchte
оценка≈ 220 ккал45 г углеводовтяжелые 35
Beeren-Kokos-Becher
13.50
Berry Coconut Cup — Vanilleeis / Erdbeersorbet / Frische Beeren / Joghurt
оценка≈ 340 ккал36 г углеводов
Menüs
Erbsen-Minze-Schaum, Forellenfilet, Gebrannte Holunderblütencreme
69.00
Tasting Menu 1 — Limette / Ziegenkäse / Pesto; Rote Zwiebel / Spinat / Meersalzkartoffel; Heidelbeeren / Estragon-Eis
оценка≈ 1150 ккал85 г углеводов
Gebeizte Meerforelle, Spargelsüppchen, Medaillon vom Reh, Schokoladenmousse
85.00
Tasting Menu 2 — Dill / Apfel / Gurke / Zitrusgel / Rote Bete; Schinken Crêpes / Grünzeug; Kirsch-Trüffel-Kruste / Pfifferlinge / Kartoffel-Lauch-Taler; Crumble / Waldbeeren / Waldmeistereis
оценка≈ 1380 ккал95 г углеводовтяжелые 38

Это меню всё ещё актуально?

55veggie
scoreоценка

Несколько вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть ньокки из свеклы, салат с моцареллой и гороховая пена с козьим сыром. Веганы могут выбрать только фруктовый сорбет.

4 вегетарианских и 1 веганских блюд из 20

69dia
scoreоценка

Охотничьи блюда и рыба

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых основных блюд с овощами. Есть подходящие варианты с умеренным содержанием углеводов.

9 подходящих блюд · 20 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Jagdhaus Heiligendamm Restaurant & Pension, Seedeichstraße 18b, 18209 Bad Doberan
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+4938203735775
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jagdhaus-heiligendamm.de/

Владеешь Jagdhaus Heiligendamm? Подтверди право владения.