Café & Restaurant M10
Marktplatz 10, 76530 Baden-Baden
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
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Vorspeisen
KARTOFFELGRATIN HAUSGEMACHTvegetarian
7.80
Potato Gratin — fein mit Creme-Fraiche-Soße
ZUCCHINIRÖLLCHENvegetarian
14.80
Zucchini Rolls — gefüllte Zucchiniröllchen mit Frischkäse und sonnengetrockneten Tomaten auf Blattsalat, dazu eine würzige, selbstgemachte Soße aus gebackener Paprika und Tomaten, Knoblauch
ROASTBEEF VORSPEISE
18.80
Roast Beef Starter — zartes, hausgemachtes Roastbeef mit einer Soße aus sonnengetrockneten Tomaten, serviert mit Kapern, Oliven, Parmesan
VORSPEISENPLATTE
26.80
Appetizer Platter — hausgemachtes Roastbeef, Schwarzwälder Schinken, Ziegentaler (Chevr’adore), geräucherte Forelle, Feta, Oliven, Radieschen und Honig-Senf Soße
Suppen
BADISCHE GAZPACHOpescatarian
12.80
Baden Gazpacho — kalte Suppe aus jungen Erbsen mit Sahne, aus frischen Waldpilzen, Sahne, geräucherter Forelle und frischer Minze
PILZCREMESUPPEvegetarian
12.80
Mushroom Cream Soup — Parmesan
Salate
SALAT MIT KARAMELLISIERTEM ZIEGENKÄSE UND SCHWARZWÄLDER SCHINKEN
19.80
Goat Cheese and Black Forest Ham Salad — karamellisierter Ziegenkäse, Schwarzwälder Schinken und Orangen-Filets auf einer frischen saisonalen Salatmischung, serviert mit Dijonsenf-Honig-Dressing
BADISCHER SAISONSALAT MIT FORELLEpescatarian
16.80
Baden Seasonal Salad with Trout — grüner gemischter Salat mit kaltgeräucherter Forelle, frischen Radieschen, Tomaten & Kapern-Dressing, Parmesan
SALAT MIT FRISCHEM GEMÜSEvegetarian
13.80
Fresh Vegetable Salad — ein bunter Gemüsesalat mit Feta-Käse, Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven und roten Zwiebeln, Creme-Fraiche-Soße, Balsamico-Dressing
BADISCHER WURSTSALAT
13.80
Baden Sausage Salad — fein geschnittene Lyoner Wurst, mit knackigen Zwiebeln, frischen Radieschen, Essiggurken und einem würzigen Essig-Öl-Dressing
SCHWEIZER WURSTSALAT
15.80
Swiss Sausage Salad — fein geschnittene Lyoner Wurst, verfeinert mit würzigem Emmentaler Käse aus der Schweiz, knackigen Zwiebeln und Essiggurken, mariniert in einem herzhaften Essig-Öl-Dressing
KLEINER SALATvegan, vegetarian
7.80
Small Side Salad — mit einer frischen saisonalen Salatmischung, Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln und Balsamico-Dressing
Hauptgang
ENTENKEULE
26.80
Duck Leg — mit hausgemachtem Kartoffelgratin, Apfel-Rotkraut und Waldbeerensoße
WIENER SCHNITZEL
29.80
aus frischem Kalb von Glasstetter, serviert mit Preiselbeeren sowie Petersilienkartoffeln als Beilage.
SPÄTZLE MIT ROASTBEEF
22.80
Spätzle with Roast Beef — mit frischem deutschem Roastbeefstreifen, in Kräutern mariniert, Sahne-Soße und Parmesan.
REHGULASCH
28.80
Venison Goulash — gedünstet in Bier-Tomaten-Soße, dazu hausgemachter Kartoffelgratin und Preiselbeeren
FILETSTEAK
37.80
Fillet Steak — aus frischem deutschem Weiderind, serviert mit Burgundersoße und mediterranem Grillgemüse.
KALBSKOTELETT
35.80
Veal Chop — aus frischem Kalb, serviert mit Burgundersoße und mediterranem Grillgemüse als Beilage.
MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET
25.80
Pork Fillet Medallions — mit Spätzle, verfeinert mit Steinpilzsoße
DORADENFILETpescatarian
25.80
Grilled Dorado Fillet — gegrilltes Doradenfilet auf gerösteten Zucchinistreifen mit hollandaise Soße
GANZE FORELLE SCHWARZWÄLDER ARTpescatarian
32.80
Black Forest Style Trout — mariniert mit Thymian und Rosmarin, serviert mit gebackenen Kartoffeln, Pilzen und Paprika, dazu Kapernsoße
LACHSSTEAKpescatarian
29.80
Salmon Steak — mit mediterranem Gemüse, serviert mit hollandaise Soße und Kaviar
Maultaschen M10 (Handgemacht)
GRÜN (Spinatteig)
20.80
Green Maultaschen (Veal) — mit Kalbfleisch aus frischem deutschen Fleisch und Waldpilzen, serviert mit Tomaten- Concassée, Schmand und Parmesan.
WEIß (Klassischer Teig)vegetarian
19.80
White Maultaschen (Spinach & Feta) — mit Spinat und Feta-Füllung, serviert mit Tomaten-Concassée, Schmand und Parmesan.
LILA (Rübensaftteig)vegetarian
20.80
Purple Maultaschen (Pumpkin) — mit Hokkaido Kürbis und Parmesan-Mozzarella-Füllung, serviert mit Tomaten-Concassée, Schmand und Parmesan.
ORANGE (Möhrensaftteig)pescatarian
23.80
Orange Maultaschen (Salmon) — gefüllt mit gebackenem Lachs und Waldpilzen, serviert mit Tomaten-Concassée, Schmand und Parmesan.
MIX AUS MAULTASCHEN
21.80
Mixed Maultaschen — 1x Kalb mit Waldpilzen, 1x Spinat und Feta, 1x Hokkaido Kürbis und Parmesan-Mozzarella, 1x Lachs und Waldpilzen. Tomaten-Concassée, Schmand und Parmesan.
MIX AUS MAULTASCHEN FÜR 2 PERSONEN
38.80
Mixed Maultaschen for 2 — 2x Kalb mit Waldpilzen, 2x Spinat und Feta, 2x Hokkaido Kürbis und Parmesan-Mozzarella, 2x Lachs und Waldpilzen. Tomaten-Concassée, Schmand und Parmesan.
Nachtisch / Desserts handgemacht
CREMIGER BASKISCHER CHEESECAKEvegetarian
11.80
Basque Cheesecake — luftiges Himbeermousse mit coulis Soße
SCHWARZWALDMÄDELvegetarian
11.80
Black Forest Tiramisu — hausgemachtes Tiramisu mit beschwipsten Kirschen
PISTAZIEN-MERINGEN-ROLLEvegetarian
11.80
Pistachio Meringue Roll — „Roulade de Meringue“ mit Pistazien-Himbeer-Mascarpone-Creme und Beeren Mix
MOHNKUCHENgluten_free, vegetarian
11.80
Poppy Seed Cake — (Warm und glutenfrei) mit Vanilleeis und Beeren Mix auf hausgemachter Karamellsoße.
HAUSGEMACHTER APFELKUCHENvegetarian
7.80
Apple Cake — serviert mit Beerensoße und frischen Beeren
Eisvariationen
SCHWARZWALDBEERENBECHERvegetarian
7.50
Black Forest Berry Ice Cream — Kugel Vanille-, Erdbeere- und Schokoladeneis unter hausgemachter Waldbeerensoße und Beerenvariation.
EISSPASS FÜR GROß und KLEINvegetarian
5.80
Ice Cream Fun — 1 Kugeln Vanilleeis und 1 Kugel Schokoladeneis unter hausgemachter Karamellsauce, garniert mit Mini-Marshmallows und Schokolinsen.
KROKANTBECHERvegetarian
7.50
Krokant Ice Cream Cup — Kugel Karamell-, Vanille- und Schokoladeneis unter hausgemachter Karamellsauce und knusprigem Krokant.
1 KUGEL EISvegetarian
2.50
Single Scoop Ice Cream — mit Karamell oder Beeren Soße, hausgemacht nach Ihrer Wahl : Erdbeere, Schoko, Vanille, Karamell
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Практическая информация
- Адрес
- Marktplatz 10, 76530 Baden-Baden
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +4972213952421 m10baden@gmail.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), m10.metro.rest/?lang=de
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %