назад к поиску

La Burette

La Burette, 37510 Ballan-Miré

закрыто · откроется 09:30

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Planches
PLANCHE de fromagevegetarian
16.00
cheese board — Confiture de figue / Comté AOP le « Fort des Rousses » (24 mois ’affinage) / Gorgonzola dulce / Saint Nectaire fermier au lait cru
оценка≈ 650 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Planche ibérique
14.00
Iberian charcuterie board — Sélection de charcuterie ibérique : saucisson de Bellota et chorizo rojo (rouge)
оценка≈ 520 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planche mixte - petite
16.00
mixed cheese and charcuterie board (small) — Fromages et charcuteries ibérique à la carte, accompagnés de noisettes torréifiées
оценка≈ 600 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planche mixte - grande
28.00
mixed cheese and charcuterie board (large) — Fromages et charcuteries ibérique à la carte, accompagnés de noisettes torréifiées
оценка≈ 1100 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Planche de jambon de Bellota "Gran Reserva "(36 mois d'affinage) - 100g
15.00
Bellota ham board (100g)
оценка≈ 310 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planche de jambon de Bellota "Gran Reserva "(36 mois d'affinage) - 200g
28.00
Bellota ham board (200g)
оценка≈ 620 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tapas
Chèvre infusé à l'huilevegetarian
11.00
infused goat cheese — Chèvre de Saint-Maure-de-Touraine mariné à l’huile d’olive de Nyons infusée à la ciboulette et au miel, accompagné de noisettes torréifiées et fumées
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Burrata et pesto (spécialité du chef)vegetarian
11.00
burrata and pesto — Burrata di Bufala accompagnée d’un pesto à la Trapanese et de noisettes torréifiées et fumées
оценка≈ 420 ккал7 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de porc "Roi rose"
11.00
pork rillettes — Porc « Roi rose » A.O.C. au poivre de Kampot et accompagné de noisettes torréifiées et fumées
оценка≈ 350 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tartinades
Tartinade de houmousvegan, vegetarian
7.00
hummus — Houmous de coco de Paimpol, huile d’olive de Nyons, ciboulette, citron de Syracus BIO et fleur de sel de Guérande
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Pesto à la Trapanesevegetarian
7.00
Trapanese pesto — « Pesto alla trapanese », recette sicilienne de Trapani : ail, l’huile d’olive vierge extra, amandes, pecorino, basilic et poivre noir.
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Plats
Tartare de boeuf à l'italienne
20.00
Italian style beef tartare — Boeuf Charolais coupé au couteau à la manière du chef de cuisine. Accompagné de pesto à la trapanese, tomates « coeur de boeuf » et courgettes marinées à l’huile d’olive de Nyons, ciboulette fraìhe et mayonnaise aux herbes.
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tartare de boeuf à la japonaise
20.00
Japanese style beef tartare — Boeuf Charolais coupé au couteau à la manière du chef de cuisine. Accompagné de tomates « coeur de boeuf » et courgettes marinées à l’huile d’olive de Nyons, l’huile de sésame toasté, sauce soja sucrée, ail, vinaigre de riz, graines de sésame, ciboulette, mayonnaise au wazabi.
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Saumon à l'italiennepescatarian
20.00
Italian style salmon — Saumon d’Ecosse Label Rouge « d’élevage grand fond » tranché, accompagné de tomates « coeur de boeuf » et de courgettes, marinés à l’huile d’olive de Nyons et au citron de Syracus, suivit d’une aigrelette à la ciboulette.
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Saumon à la japonaisepescatarian
20.00
Japanese style salmon — Saumon d’Ecosse Label Rouge « d’élevage grand fond » tranché, accompagné de tomates « coeur de boeuf » et de courgettes, marinés à l’huile d’olive de Nyons et huile de sésame. Sauce soja sucrée, vinaigre de riz, graines de sésame et mayonnaise au wazabi.
оценка≈ 460 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Salade "à la tourangelle"vegetarian
17.00
Tourangelle salad — Tomates coeur de boeuf et courgettes marinées à l’huile d’olive de Nyons, accompagnées de chèvre de Saint-Maure-de-Touraine mariné à l’huile d’olive et infusée à la ciboulette et au miel, vinaigre de banyuls, noisettes torréifiées, fleur de sel, poivre de Kerala et crémeux de coco de Paimpol (fèves blanche bretonne).
оценка≈ 410 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salade "italienne"vegetarian
17.00
Italian salad — Tomates coeur de boeuf et courgettes marinées à l’huile d’olive de Nyons, accompagnées d’une Burrata di Bufala et d’un pesto à la trapanese, noisettes torréifiées, fleur de sel, poivre de Kerala et de vinaigre créma de balsamique de Modène.
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Les Glaces
Glace au choix 1 boule
3.00
ice cream (1 scoop) — Parfums variables en fonction des arrivages !
оценка≈ 140 ккал15 г углеводов
Glace au choix 2 boules
5.50
ice cream (2 scoops) — Parfums variables en fonction des arrivages !
оценка≈ 280 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Glace au choix 3 boules
7.00
ice cream (3 scoops) — Parfums variables en fonction des arrivages !
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 32

Это меню всё ещё актуально?

70veggie
scoreоценка

Французские закуски и салаты

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают сырную тарелку, буратту с песто и козий сыр в масле. Есть веганский хумус из кокоса. В меню также есть мясные нарезки для смешанных компаний.

7 вегетарианских и 1 веганских блюд из 20

78dia
scoreоценка

Французские закуски и тартары

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Плато с хамоном и тартары из говядины подходят для диабетиков.

17 подходящих блюд · 20 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
La Burette, 37510 Ballan-Miré
Часы работы
Пн17:00–00:00
Вт17:00–00:00
Ср09:30–00:00
Чт09:30–00:00
Пт09:30–00:00
Сб09:30–00:00
Вс09:30–00:00
Dernière commande plats : 21h30. Dernière commande planches : 22h30
Контакты
+33671933660 burette.contact@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-burette-guinguette.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь La Burette? Подтверди право владения.