La Villa Da Vinci
AVENUE ANTOINE PARMENTIER 2, 31130 BALMA
часы работы неизвестны
Italian€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
ANTIPASTI
PAIN BLANC AU ROMARIN pizza blanchevegetarian
7.00
Rosemary White Pizza Bread — huile d’olive, romarin frais. Idéale en attendant vos entrées ou pour accompagner votre ardoise de charcuteries ou autre antipasti.
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
PAN CON TOMATE & SERRANO
8.50
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
оценка≈ 220 ккал20 г углеводовподходят при диабете
PAN CON TOMATE & SERRANO
10.90
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
PAN CON TOMATE & SERRANO
16.00
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовсбалансированные 71
VERDURA BRUSCHETTAvegetarian
14.00
Vegetable Bruschetta — (idéal à 2) aubergines, courgettes, tomates fraiches, pignons
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
BRUSCHETTA & SERRANO
14.00
Serrano Bruschetta — (idéal à 2) champignons, jambon serrano*, tomates séchées, noisettes torréfiées
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
OEUFS MIMOSA DE LA MAMA
12.00
Mimosa Eggs with Guanciale — et guanciale servis sur un lit de pousses fraiches
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабете
STRACCIATELLAvegetarian
12.00
Stracciatella with Pizza Bread — Coeur de burrata, servi avec un trait d'huile d'olive et basilic avec son pain blanc pizza
оценка≈ 420 ккал35 г углеводов
BURRATA IN VESUVIO
14.00
burrata des pouilles en chausson cuite au four à pizza, avec ou sans jambon de parme ou mortadelle à la pistache sur un lit de roquette, brisures de pistache
оценка≈ 480 ккал38 г углеводов
ARDOISE DE CHARCUTERIES ITALIENNE ET IBÉRIQUE
12.00
Italian and Iberian Charcuterie Board — sélection de charcuterie italienne et iberiques de la Maison Garcia
оценка≈ 380 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
ARDOISE DE CHARCUTERIES ITALIENNE ET IBÉRIQUE
20.00
Italian and Iberian Charcuterie Board — sélection de charcuterie italienne et iberiques de la Maison Garcia
оценка≈ 550 ккал6 г углеводовподходят при диабете
CALAMARI I GAMBERRI FRITTO (friture de calamars et crevettes)
14.00
Fried Calamari and Shrimp — à la romaine, légère panure
оценка≈ 340 ккал22 г углеводовподходят при диабете
LES SALADES & CARPACCIO
LA CAESAR
17.00
Caesar Salad — filet de poulet du Gers croustillants en tranche, salade, chips de poitrine* fumée, croútons à l’ail, oeuf dur, copeaux de parmesan, sauce Caesar.
оценка≈ 680 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
CARPACCIO DE SAUMONpescatarian
18.50
Salmon Carpaccio — h.olive au jus d’agrumes, jeunes pousses, pickles d’oignons rouge, suprême d’agrumes, feuilles de roquette. Servi avec des frites ou des légumes, pain blanc au romarin
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
ASSIETTE ITALIENNE
18.00
Italian Plate — un concentre d’Italie dans votre assiette antipasti de légumes grillés variés : aubergine, tomate séchée, poivron, artichaut, courgette, mozzarella di buffala, caviar d'aubergines, jambon de parme*, pain blanc pizza
оценка≈ 510 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
CARPACCIO DE BOEUF DE LA VILLA
17.00
Beef Carpaccio — fenouil croquant, noisettes, parmesan, huile d'olive AOP, citron, frites maison et jeunes pousses
оценка≈ 650 ккал42 г углеводовсбалансированные 65
PASTA & RISOTTO
LINGUINE CARBONARA
16.90
Jaune d'oeuf, guanciale, pecorino et parmesan
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
MEZZE PACCHERI AL PESTO VERDEvegetarian
15.90
Paccheri al Pesto Verde — pesto de basilic maison, stracciatella et pignons de pin, crumble de parmesan
оценка≈ 720 ккал60 г углеводов
SPAGUETTI PUGLIESIvegetarian
18.90
Spaghetti Pugliesi — crème de tartuffata, burrata crémeuse, tomates fraiches, pignons
оценка≈ 750 ккал62 г углеводов
RAVIOLI AL TARTUFFI BIANCO D'ALBAvegetarian
17.90
White Truffle Ravioli — ravioles à la truffe blanche sur crème de parmesan
оценка≈ 640 ккал55 г углеводов
RISOTTO AL GAMERONIpescatarian
19.50
Prawn Risotto — risotto aux gambas et crevettes, bisque de crustacés
оценка≈ 720 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
GRATIN DE CONCHIGLION D'ANTRA (canard)
17.00
Duck Confit Conchiglioni — larges pâtes farcies effiloche de canard confit, gratinées au parmesan et sauce maison
оценка≈ 850 ккал65 г углеводовсбалансированные 69
LASAGNE BOLOGNAISE
16.00
Lasagna Bolognese — viande de boeuf hachée cuisinée en sauce, béchamel, salade verte
оценка≈ 780 ккал60 г углеводовсбалансированные 72
GNOCCHI ALLA NORMA
16.40
sauce tomate, aubergines croustillantes, copeaux de pecorino et guanciale
оценка≈ 710 ккал62 г углеводовсбалансированные 69
VIANDES
PAVÉ DE CƭeficientÆUR DE RUMSTEACK DE L'AUBRAC (240gr)
23.00
Aubrac Rumsteak — frites maison, sauce au poivre (à part)
оценка≈ 880 ккал55 г углеводов
MILANAISE DE VEAU DE L'AUBRAC
22.00
Veal Milanese — spaghetti à la napolitaine (cuit dans un beurre clarifié)
оценка≈ 920 ккал70 г углеводов
CARPACCIO DE BOEUF DE LA VILLA
16.50
Beef Carpaccio — fenouil croquant, noisettes, parmesan, huile d'olive, citron, frites maison, jeunes pousses
оценка≈ 740 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
TARTARE DE VEAU LABEL ROUGE DU SÉGALA À L'ITALIENNE
21.00
Italian Veal Tartare — haché au couteau, mariné au citron et à l'huile d'olive, parmesan, câpres frais, pignons de pin, tomates séchées. Accompagné de frites rustiques maison
оценка≈ 790 ккал45 г углеводов
POISSONS
SEICHE À LA PLANCHApescatarian
20.00
Grilled Cuttlefish — légumes de saison, aioli maison
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
STEAK DE THON A LA PLANCHA AUX GRAINES DE SESAMEpescatarian
22.00
Tuna Steak with Sesame — aubergine confite, risotto bicolore (riz venere et arborio) caviar de tomates
оценка≈ 680 ккал58 г углеводовсбалансированные 85
PIZZA AL FORNO
NAPOLETANApescatarian
14.20
Napoletana Pizza — anchois, câpres tiges, olives noires
оценка≈ 750 ккал80 г углеводовсбалансированные 77
ROMA
15.00
Roma Pizza — jambon cuit, mozzarella
оценка≈ 820 ккал85 г углеводовсбалансированные 70
PARME
17.00
Parme Pizza — jambon de parme*, parmesan, roquette
оценка≈ 780 ккал80 г углеводовсбалансированные 76
MARGARITAvegetarian
14.00
Margarita Pizza — olives noires, basilic frais
оценка≈ 720 ккал82 г углеводовсбалансированные 77
DA VINCIvegetarian
15.00
Da Vinci Pizza — mozzarella, gorgonzola, champignons
оценка≈ 840 ккал80 г углеводовсбалансированные 67
REGINA
15.40
Regina Pizza — jambon cuit, champignons
оценка≈ 810 ккал82 г углеводовсбалансированные 75
VA BENE
14.80
Va Bene Pizza — oignons, poivrons, mozzarelle, spianatta (chorizo italien)*
оценка≈ 860 ккал80 г углеводовсбалансированные 67
CAPRICCIOSA
15.80
Capricciosa Pizza — jambon cuit, artichaut, champignons, olives
оценка≈ 830 ккал85 г углеводовсбалансированные 74
PRIMAVERA
16.20
Primavera Pizza — chorizo* italien, ricotta fraìha, pousses d’épinard frais, tomate, mozzarella
оценка≈ 880 ккал80 г углеводовсбалансированные 66
SICILIENNE
15.40
Sicilienne Pizza — jambon cuit, oeuf, mozzarella
оценка≈ 890 ккал82 г углеводовсбалансированные 67
VERDUREvegetarian
16.00
Vegetable Pizza — courgettes, aubergines, poivrons, champignons
оценка≈ 850 ккал105 г углеводовсбалансированные 78
DIAVOLA
15.00
Diavola Pizza — mozzarella, salami picante, champignons
оценка≈ 950 ккал100 г углеводовсбалансированные 69
BURRATA
19.30
Burrata Pizza — sur base huile olive et basilic, tomates fraìhaìhes, speck*, roquette, tomates cerise, mozzarella Burrata (mozzarella crémeuse), pignons.
оценка≈ 1100 ккал105 г углеводов
CARNE
15.50
Carne Pizza — viande hachée, oignon
оценка≈ 900 ккал100 г углеводовсбалансированные 71
CICCIO
15.50
Ciccio Pizza — Jambon cuit, champignons, mozzarella, oeuf après cuisson
оценка≈ 980 ккал102 г углеводов
TARTUFFATAvegetarian
19.30
Tartuffata Pizza — crème de truffe et mascarpone, champignons, parmesan, oeuf après cuisson roquette et mozzarella di buffala.
оценка≈ 1150 ккал100 г углеводов
MORTADELLA
19.30
Mortadella Pizza — crème de pistache salée, mortadelle AOP, brisure de pistache, roquette et burrata
оценка≈ 1200 ккал105 г углеводов
CACCIO I PEPE
19.30
Cacio e Pepe Pizza — crème poivrée, mozzarella fior di latte, bresaola, pleurotes cuisinées, quelques pousses de roquette et copeaux de parmesan
оценка≈ 1050 ккал100 г углеводов
MOMENTO
19.30
Momento Pizza — crème légèrement poivrée, fines tranches de magret séché maison aux herbes, gorgonzola sur fines tranches de pommes fruit
оценка≈ 1100 ккал110 г углеводов
4 FORMAGGIvegetarian
17.00
4 Formaggi Pizza — crème, mozzarella fior di latte, chëvre, gorgonzola, scamorza, olives
оценка≈ 1200 ккал100 г углеводов
BIANCAvegetarian
15.50
Pizza Bianca — crème, mozzarella fior di latte, chëvre, miel
оценка≈ 950 ккал110 г углеводов
CALZONE BOMBA
19.00
base crème au poivre, coppa, légumes (aubergines, courgettes, oignons, tomates séchées) mozzarella fior di latte, parmesan frais en topping
оценка≈ 1100 ккал115 г углеводов
CALZONE TRADITIONNELLE
16.00
Traditional Calzone — base tomate, jambon cuit, oeuf
оценка≈ 1000 ккал115 г углеводовсбалансированные 67
SALADE EN ACCOMPAGNEMENT DE VOTRE PIZZAvegetarian
4.50
Pizza Side Salad — tomates séchées, parmesan, mesclun
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
DOLCI
CAFÉ AFFOGATOvegetarian
6.90
Caffè Affogato — crème glacée stracciatella et son café allongé à part et à verser
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
CAPU AFFOGATOvegetarian
7.50
Cappuccino Affogato — crème glacée stracciatella et son café allongé et sa mousse de lait
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 35
TIRAMISU CARAMEL BEURRE SALÉvegetarian
8.60
Salted Caramel Tiramisu — toute la différence est dans le caramel beurre salé maison
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
BANANAMISUvegetarian
8.90
mariage subtil entre le banofee et le tiramisu crème de mascarpone, sablé spéculoos
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовтяжелые 28
CRÈME BRULÉE MAISONvegetarian
7.50
Crème Brûlée
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовтяжелые 40
SPHÈRE AU CHOCOLAT DA VINCIvegetarian
11.00
Da Vinci Chocolate Sphere — coque de chocolat noir et blanc, coeur crème glacée stracciatella, caramel de fruits rouges, coulis de chocolat chaud.
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовтяжелые 22
MOUSSE MAISON AL CIOCCOLATOvegetarian
7.20
Chocolate Mousse — vraiment chocolatée ! (Chocolat à 50%) et son croustillant chocolat
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовтяжелые 30
TRILOGIE DE PANNA COTTAvegetarian
7.20
Panna Cotta Trilogy — nature, caramel beurre salé et fruits rouges
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 32
MINESTRONE DE FRUITS FRAIS DE SAISON DANS SON PANIER CROQUANT NAPPÉ DE CHOCOLATvegan
7.30
Fresh Fruit Minestrone — sirop maison
оценка≈ 380 ккал55 г углеводов
FROMAGES DE SAISONvegetarian
10.00
Seasonal Italian Cheeses — assortiment de 3 fromages italiens (gorgonzola crémeux, pecorino pepato, camembert de buffala)
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
CAFÉ GOURMAND DA VINCI OU THÉ OU INFUSION GOURMANDE WILLINGTON OU CAFÉ RICHARD
9.00
Gourmet Coffee or Tea
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
CRÈMES ET COUPES GLACÉES
COUPE COLONELvegetarian
9.50
Colonel Ice Cream Sundae — 1 boule XXL citron ou poire, 4 cl de vodka
оценка≈ 480 ккал40 г углеводовтяжелые 30
TROPPO CIOCCOLATOvegetarian
11.00
Troppo Cioccolato Sundae — glace natelloso (chocolat noisette) et stracciatella, streuzel chocolat, chantilly au mascarpone, coulis noccialetta (chocolat-noisette)
оценка≈ 850 ккал75 г углеводовтяжелые 22
DAMA BIANCAvegetarian
11.00
Dama Bianca Sundae — glace vanille , nappée de chocolat chaud, streuzel croquant
оценка≈ 620 ккал50 г углеводовтяжелые 24
L'AMARENAvegetarian
11.00
L'Amarena Sundae — glace cassis et amarena, cerise amarena, streuzel croquant, chantilly au mascarpone
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовтяжелые 25
CRÈME GLACÉE OU SORBET PÔLE SUDvegetarian
5.30
Ice Cream or Sorbet — Au choix 2 ou 3 boules
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
CRÈME GLACÉE OU SORBET PÔLE SUDvegetarian
6.70
Ice Cream or Sorbet — Au choix 2 ou 3 boules
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
FORFAIT ACCESS
Déjeuner en 3 plats
45.00
3-Course Lunch — entrée, plat et dessert
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 33
Entrée au choix
Gambas à la catalane sauce vierge , citron confitpescatarian
Catalan Style Prawns
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Carpaccio de magret de canard , noisettes torréfiées et zeste d’orange
Duck Breast Carpaccio
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Plat au choix
Pièce de veau du boucher (tendre et goûteuse) sauce safran et mille-feuilles de pommes de terre à l’italienne
Veal with Saffron Sauce
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Raviole bicolore maison au cabillaud et écrevisse, sauce crémée à la bisque de crustacés et sa gambas snackéepescatarian
Cod and Crayfish Ravioli
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
dessert au choix
Pannetone façon pain perdu et crème de mascarpone, caramel beurre salé maisonvegetarian
Pannetone French Toast
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 26
Paris-Palerme (revisité à l’italienne en un mot à la Crème de pistache)vegetarian
Paris-Palerme Pistachio Cake
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Formules
entrée/plat uniquement
22.00
Starter and Main Formula
оценка≈ 900 ккал50 г углеводовсбалансированные 72
entrée/ plat/dessert
28.00
Starter, Main and Dessert Formula
оценка≈ 1300 ккал100 г углеводовтяжелые 41
MENU UNIQUE SOIRÉE SPECIALE
MENU UNIQUE SOIRÉE SPECIALE
69.00
Truffle Special Menu — Des tables conviviales pour une soirée matinée de rencontres et discours sur la truffe, animée un jeu et surtout une farandole de plats sublimés par la truffe noire francaise fraiche. De l'amuse bouche au dessert
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 29
Entrée au choix
Tartare de thon & ses condiments sur crostini maisonpescatarian
Tuna Tartare on Crostini
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Oeuf poché sur bruschetta d’asperges vertes et chips de pancetta
Poached Egg on Asparagus Bruschetta
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Plat au choix
Filet mignon de veau de l’Aubrac
Aubrac Veal Fillet — sur son jus miroir pommes grenaille gourmandes et tombée de champignons
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Filet de bar sauce salmoriglio risotto bicolore citro& romarin tombée de champignons des boispescatarian
Sea Bass Fillet with Risotto
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Risotto asperges vertes , copeaux de parmesan et chapelure de spianatavegetarian
Asparagus Risotto
оценка≈ 680 ккал70 г углеводовсбалансированные 66
Dessert au choix
Pavlova à notre façon fraises du coin, menthe basilic, chantilly mascarpone et son jus de fraisevegetarian
Strawberry Pavlova
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Notre Absolu Chocolatvegetarian
Absolute Chocolate Dessert
оценка≈ 600 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Fromage de la Bouriettevegetarian
2.00
Bouriette Cheese
оценка≈ 300 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Formules
ENTREE/PLAT UNIQUEMENT
35.00
Starter and Main Formula
оценка≈ 950 ккал70 г углеводовсбалансированные 70
ENTREE/PLAT/DESSERT
43.00
Starter, Main and Dessert Formula
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 29
Это меню всё ещё актуально?
70dia
scoreоценка
scoreоценка
Итальянская кухня с выбором белков
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много пасты и пиццы, но есть хорошие белковые закуски. Выбирайте блюда из раздела Antipasti или рыбу на гриле.
20 подходящих блюд · 91 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- AVENUE ANTOINE PARMENTIER 2, 31130 BALMA
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33561835547
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villadavinci.fr/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 79 %