Hofbräu
Karolinenstraße 7, 96049 Bamberg
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Suppen & Vorspeisen
Leberknödelsuppe, dazu Baguette
6.40
liver dumpling soup — (Bouillon vom Tafelspitz mit hausgemachtem Leberknödel)
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
2 Stück Bruschetta mit Ziegenfrischkäsevegetarian
8.30
bruschetta with goat cheese
оценка≈ 280 ккал24 г углеводов
Süßkartoffelpüreevegetarian
13.80
sweet potato puree with carrots and goat cheese — mit geschmorten Karotten, Ziegenkäse Creme und karamellisierten Kürbiskernen, dazu Baguette
оценка≈ 450 ккал52 г углеводов
Ziegenkäse in Wan Tan ausgebackenvegetarian
13.80
fried goat cheese wontons — auf Mango-Chutney und Wildkräutersalat
оценка≈ 410 ккал28 г углеводов
Avocado-Mango-Mozzarella Salat, dazu Baguettevegetarian
14.80
avocado mango mozzarella salad
оценка≈ 480 ккал38 г углеводов
Carpaccio vom Rind mit Tomaten, Pilzen und Parmesanspänen, dazu Baguette
15.80
beef carpaccio
оценка≈ 420 ккал32 г углеводов
Salate
Kleiner Wildkräutersalat mit Baguettevegetarian
4.80
wild herb salad
оценка≈ 210 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
Großer Wildkräutersalat an Hausdressing mit gebratenen Knoblauchgarnelen, dazu Baguettepescatarian
22.80
wild herb salad with garlic prawns
оценка≈ 580 ккал42 г углеводовсбалансированные 65
Falafel an Wildkräutersalat mit Joghurt-Minz-Dip, dazu Baguettevegetarian
15.80
falafel salad with yogurt mint dip
оценка≈ 540 ккал58 г углеводовсбалансированные 72
Vegetarisch & Vegan
Egerling Rahm mit Serviettenknödel Scheibenvegetarian
15.80
creamed oyster mushrooms with dumpling
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
Veganes Gemüse-Ratatouille mit Jasminreisvegan, vegetarian
15.80
vegan vegetable ratatouille — (Paprika, Aubergine, Zucchini, Tomate, Zwiebel)
оценка≈ 480 ккал72 г углеводовсбалансированные 66
Veganes Chili sin Carne mit Mais, Bohnen und Veggie-Hack, serviert mit Jasminreisvegan, vegetarian
18.80
vegan chili sin carne
оценка≈ 560 ккал82 г углеводовсбалансированные 70
Veganes rotes Gemüsecurry (scharf) mit Jasminreisvegan, vegetarian
18.80
vegan red vegetable curry
оценка≈ 540 ккал75 г углеводовсбалансированные 74
Deftiges, Geschmortes & Kurzgebratenes
Kalbsrahmbraten mit gelbem Rübengemüse und Kloß
21.30
creamed veal roast
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Paniertes Kalbsschnitzel
26.30
breaded veal schnitzel — (aus der Pfanne in Butterschmalz gebraten) mit Preiselbeeren und Pommes Frites oder hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Krustenbraten vom fränkischen Schwein mit Wirsing und Kloß
17.80
pork roast with savoy cabbage
оценка≈ 620 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Wildkräutersalat als Beilagensalatvegetarian
3.80
wild herb side salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
2 Stück Kalbfleisch-Küchla (2/3 Kalb und 1/3 Schwein) mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Bratensoße
17.80
veal and pork patties
оценка≈ 510 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Currywurst mit hausgemachter Soße und Pommes frites
13.80
currywurst with fries
оценка≈ 720 ккал62 г углеводов
Wildschweinbratwurst auf Blaukraut mit Kloß-Röstern und Preiselbeersenf
14.80
wild boar sausage
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовсбалансированные 73
Tafelspitz vom Rind aus dem Wurzelsud in Meerrettichsauce mit Preiselbeeren und Kloß
21.30
boiled beef Tafelspitz
оценка≈ 720 ккал55 г углеводовсбалансированные 75
Hirschgulasch mit Pilzrahmsoße, dazu Serviettenknödel Scheiben, Blaukraut und Preiselbeeren
23.80
venison goulash
оценка≈ 850 ккал62 г углеводов
Fisch
Gebackenes Seelachsfilet in Knusperpanade mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat, Wildkräutersalat und Remouladepescatarian
16.80
fried pollock fillet
оценка≈ 780 ккал48 г углеводов
Matjes „Hausfrauenart“ mit Salzkartoffelnpescatarian
15.80
matjes herring house-style
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Rotes Thai-Curry (scharf) mit Lachs und Jasminreispescatarian
21.80
thai red curry with salmon
оценка≈ 820 ккал68 г углеводов
Für kleine Gäste bis 12 Jahre
Kinderteller (Kinderportion fast aller Hauptgerichte)
10.80
kids plate
оценка≈ 500 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Kinder-Kalbsschnitzel mit Pommes frites
11.80
kids veal schnitzel
оценка≈ 650 ккал45 г углеводов
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayovegetarian
6.20
fries with ketchup or mayo
оценка≈ 520 ккал48 г углеводов
Dessert
Hofbräus Schokoladenkuchen enthält Alkohol „Renard“ mit hausgemachtem weißen Schokoladeneis enthält Alkohol und Sahne
12.80
chocolate cake with white chocolate ice cream
оценка≈ 880 ккал75 г углеводовтяжелые 17
Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
8.80
apple strudel with vanilla sauce
оценка≈ 540 ккал68 г углеводовтяжелые 32
Topfen-Limetten-Mousse auf Beerenragout und Crumblevegetarian
10.80
quark lime mousse with berries
оценка≈ 420 ккал38 г углеводовтяжелые 35
1 Kugel hausgemachtes weißes Schokoladeneis enthält Alkoholvegetarian
2.80
white chocolate ice cream
оценка≈ 210 ккал18 г углеводов
Käse
Französische Käseauswahl mit hausgemachtem Gelee und Baguettevegetarian
14.80
french cheese selection — (Kuh - Camembert CRU, Normandie; Schaf - Bleu des Basques, Pyrenäen; Ziege - Sainte Maure de la Dragonnière, Normandie)
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Beilagen & Kleinigkeiten
Brotkorbvegan, vegetarian
2.50
bread basket
оценка≈ 280 ккал45 г углеводов
1 Stück Buttervegetarian
1.00
butter
оценка≈ 72 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Kloßvegetarian
3.00
dumpling
оценка≈ 180 ккал35 г углеводов
Kloß mit Soßevegetarian
5.80
dumpling with sauce
оценка≈ 260 ккал38 г углеводов
Kloß mit Soße und Gemüsevegetarian
8.80
dumpling with sauce and vegetables
оценка≈ 310 ккал42 г углеводовсбалансированные 77
Portion Pommes frites mit Ketchupvegan, vegetarian
6.20
fries with ketchup
оценка≈ 480 ккал45 г углеводов
Portion Pommes frites zum Hauptgangvegan, vegetarian
4.00
fries
оценка≈ 380 ккал38 г углеводов
Portion Gemüse (z.B. Wirsing od. Blaukraut)vegan, vegetarian
4.30
vegetable portion
оценка≈ 80 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Portion hausgem. Kartoffel-Gurkensalatvegetarian
4.00
potato cucumber salad
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Portion Reisvegan, vegetarian
3.20
rice
оценка≈ 220 ккал45 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
88veggie
scoreоценка
scoreоценка
Разнообразный выбор вегетарианских блюд
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть отдельный раздел с веганским овощным рататуем и красным карри. Также доступны грибы эгерлинг в сливках и фалафель с йогуртно-мятным соусом.
26 вегетарианских и 8 веганских блюд из 43
47dia
scoreоценка
scoreоценка
Традиционная немецкая кухня
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь есть несколько подходящих основных блюд. Многие позиции подаются с кнедликами или хлебом, которые повышают содержание углеводов.
10 подходящих блюд · 43 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Karolinenstraße 7, 96049 Bamberg
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +4995153321
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-bamberg.de/