назад к поиску

L'Antiquari Gastronòmic

Carrer de Neptú, 4, 08006 Barcelona

закрыто · откроется Ср 19:30

Spanish
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 11 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menú Degustación
milhojas con crujiente hecho a partir de atún Balfegó trabajada en soja y chile fermentados
Tuna mille-feuille with soy and fermented chili
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
chupito hecho de espuma a partir de yogur y foie gras
Foie gras and yogurt shot with Lotus biscuit — en la base, galleta Lotus caramelizada y con toques de canela y encima de todo el mismo deshidratado del yogur con virutas de frambuesas
оценка≈ 180 ккал15 г углеводов
macaron salado con níscalos
Savoury chanterelle macaron — trabajados en escabeche y vinagre
оценка≈ 110 ккал12 г углеводовподходят при диабете
buñuelo hecho con harina de maíz y relleno de las mismas pechugas de pollo y mayonesa hecha a partir de la misma grasa del pollo
Chicken breast corn fritter
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
brioche a partir de mantequilla tostada y relleno a partir de la carne mechada del cuello y los contramuslos guisados del pollo
Pulled chicken brioche
оценка≈ 280 ккал22 г углеводов
la piel del pollo sin grasa asada y tostada
Roasted chicken skin
оценка≈ 90 ккал1 г углеводовподходят при диабете
un caldo aprovechando los huesos y todas las partes del pollo
Chicken bone broth with soy and saffron — infusionado con soja y espuma de azafrán
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
tartar de salmón curado con azúcarpescatarian
Cured salmon tartare — mayonesas hechas con plancton marino y la naranja está hecha a partir de chiles ahumados
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабете
pulpo a la brasa con Cacaolat y helado de cebolla y aceite de olivapescatarian
Grilled octopus with onion ice cream — tostado con su mismo jugo de la cocción
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tartar de gamba roja y gamba blanca de Palamós y ravioli hecho con el interior de la cabeza de la gamba y cangrejo azulpescatarian
Red prawn and blue crab ravioli — encima, una nube hecha a partir de leche de cabra, trabajada con citronela y lima, miel y kimchi
оценка≈ 190 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
presa ibérica flambeada
Flambéed Iberian pork shoulder — una crema de chirivía rodeada de praliné de avellanas y ajo y ciruelas secas
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
canelón de carrillera de ternera black Angus
Beef cheek cannelloni — cocido a baja temperatura durante 48 horas con boletus y diferentes texturas de pera y foie gras, trufa negra encima y miel hecha con todas las partes de la mejilla
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
postres hechos solo con tomatevegetarian
Tomato dessert tasting — helado de tomate, sorbete de tomate, crumble de tomate, romesco de tomate y mermelada de tomate
оценка≈ 250 ккал35 г углеводов
tostada francesa hecha con un brioche infusionado en leche merengada infusionada caramelizada y una ganache de pistachos y helado de pistachosvegetarian
Pistachio French toast
оценка≈ 550 ккал55 г углеводовтяжелые 30

Это меню всё ещё актуально?

54veggie
scoreоценка

Только вегетарианские десерты

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Вегетарианские блюда есть только в конце дегустационного меню. Это десерты из томатов и французский тост с фисташками.

2 вегетарианских и 0 веганских блюд из 14

62dia
scoreоценка

Испанское дегустационное меню

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь подают небольшие порции с умеренным содержанием углеводов. Многие блюда основаны на морепродуктах и мясе.

10 подходящих блюд · 14 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Carrer de Neptú, 4, 08006 Barcelona
Часы работы
Пнзакрыто
Втзакрыто
Ср19:30–21:45
Чт14:00–19:30, 19:30–21:45
Пт14:00–19:30, 19:30–22:15
Сб13:00–15:15, 15:15–19:30, 19:30–22:15
Всзакрыто
Trabajamos con turnos
Контакты
+34936338104 antiquarigotic@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), antiquarigastronomic.com/
Запись
полнота 67 %, уверенность 79 %

Владеешь L'Antiquari Gastronòmic? Подтверди право владения.