назад к поиску

Brasserie BASA

Rue d'Espagne 74, 64100 Bayonne

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

APÉRO!!!!
ASSIETTE DE JAMBON IBAIAMA DE LA MAISON LOUIS OSPITAL
22.00
Ibaiama Ham Plate
оценка≈ 280 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
HOUMOUS “SCHUGH”, CITRON CONFIT, FOCACCIA MAISONvegan
12.00
Hummus with Schugh and Focaccia
оценка≈ 420 ккал45 г углеводов
BOUDIN MAISON SNACKÉ, POMMES, OIGNONS CONFITS, VERJUS
15.00
House Black Pudding
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
MOULES DE PÉNESTIN AU POIVRE NOIR, BEURRE FUMÉ, PAIN TOASTÉ
15.00
Mussels with Black Pepper and Smoked Butter
оценка≈ 320 ккал25 г углеводов
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON, PICKLES
10.00
Country Terrine
оценка≈ 310 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
OLIVESvegan
4.00
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
GILDA : OLIVES, GUINDILLAS, ANCHOIS
7.00
Gilda
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
ÇA PART DE LÀ...
PAIN BAO, PULLED PORK, KIMCHI, PICKLES, GOMASIO NOIR
16.00
Pulled Pork Bao Bun
оценка≈ 350 ккал32 г углеводов
TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE, POMMES DE TERRE
18.00
Calf's Head Gribiche
оценка≈ 410 ккал24 г углеводовподходят при диабете
TRUITE DE BANKA GRAVLAX, MOUSSE DE RAIFORT, SALADE DE BETTERAVES FUMÉE, HERBES
17.00
Trout Gravlax
оценка≈ 260 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
MOZZARELLA DE LA FERME “URTETIA”, TOMATES À L’ANCIENNE DU COIN, EAU DE TOMATEvegetarian
16.00
Farm Mozzarella and Tomatoes
оценка≈ 320 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
THON BLANC CRU, AGUACHILE DE CONCOMBRE, PASTEQUE, GINGEMBRE, CHENOPODES, HUILE PIMENTÉE
17.00
Raw White Tuna Aguachile
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
ÇA CONTINUE
POITRINE DE COCHON LAQUÉE, MOUSSELINE DE CHOU FLEUR AU MISO, SOMMITÉS DE CHOU FLEUR AU BARBECUE, CHUTNEY D’AIL NOIR
25.00
Glazed Pork Belly
оценка≈ 680 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
SUPREME PINTADE RÔTIE, AUBERGINES GRILLÉES, LABNEH, DUKKAH, HARISSA DE POIVRONS
28.00
Roasted Guinea Fowl
оценка≈ 540 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
MERLU DE LIGNE À LA DONOSTIARRA, PURÉE DE POMMES DE TERRE, SALADE VERTE
56.00
Hake Donostiarra — pour 2 personnes
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
POISSON DU JOUR AU FEU DE BOIS, MOUSSELINE DE PATATES DOUCES AU BEURRE NOISETTE, CHOU KALE, GRENOBLOISE
30.00
Wood-fired Fish of the Day
оценка≈ 590 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
POULPE GRILLÉ, COURGETTES EN CRÉMEUX ET EN TAGLIATELLES, AJO VERDE ET HUILE DE MENTHE
27.00
Grilled Octopus
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
OPTION VEGETARIENNE : AVEC FROMAGE DE CHÈVRE DE PATRICK GILL, FALAFELSvegetarian
22.00
Vegetarian Option with Falafel
оценка≈ 510 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
POULET DU DIMANCHE
20.00
Sunday Roast Chicken — Uniquement le dimanche
оценка≈ 620 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
CAP OU PAS CAP
FROMAGES DU COIN : BLEU DES BASQUES, TOMME DE BREBIS DE PATRICK GILLES; FROMAGE DE VACHE DE LA FERME URTETIA ET CONDIMENTvegetarian
14.00
Local Cheese Board
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MOELLEUX MAÎS GRAND ROUX ARTO GORRIA, PRALINÉ DE MAÎS GRILLÉ, MASCARPONE, POIRES POCHÉES, CRÈME GLACÉE AU LAIT, GEL DE VERJUSvegetarian
13.00
Corn Mousse with Poached Pears
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
COULANT AU CHOCOLAT « CAZENAVE 70 %», GLACE GRAINES DE COURGE, CRÈME ANGLAISE À LA VANILLE DE MADAGASCAR, CHOUCHOUS & CARAMEL, BEURRE SALÉ
13.00
Chocolate Lava Cake — 10 minutes de cuisson
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовтяжелые 30
GAZTA TARTA : CHEESECAKE BASQUE, CREAM CHEESE MAISON, COMPOTÉE DE FRUITSvegetarian
10.00
Basque Cheesecake
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовтяжелые 35
RIZ AU LAIT À LA VANILLE DE MADAGASCAR, CARAMEL, NOUGATINE AUX AMANDESvegetarian
9.00
Vanilla Rice Pudding
оценка≈ 410 ккал52 г углеводовтяжелые 37
CARTE DE L'APRES-MIDI SUCRÉ
GLACES ET SORBETS MAISON DU MOMENTvegetarian
3.00
House Ice Cream and Sorbet
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
COOKIE DU MOMENTvegetarian
4.00
Cookie of the Day
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
AFFOGATO : EXPRESSO ET GLACE VANILLEvegetarian
5.00
Affogato
оценка≈ 210 ккал20 г углеводовтяжелые 42
CARTE DE L'APRES-MIDI SALÉ
ASSIETTE DE FROMAGES DU COINvegetarian
14.00
Local Cheese Plate
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Menu du jour
déjeuner en 3 services entrée / plat / dessert
25.00
Daily Menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

72veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощными опциями

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают хумус с фокаччей и моцареллу с томатами. Основное вегетарианское блюдо состоит из фалафеля и козьего сыра.

12 вегетарианских и 2 веганских блюд из 30

75dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд. Гриль-осьминог и жареная цесарка содержат мало углеводов.

18 подходящих блюд · 30 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rue d'Espagne 74, 64100 Bayonne
Часы работы
Пн12:00–22:00
Вт12:00–22:00
Ср12:00–22:00
Чт12:00–22:00
Пт12:00–22:00
Сб12:00–22:00
Вс12:00–14:00
Контакты
+33559703806
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-basa.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Brasserie BASA? Подтверди право владения.