назад к поиску

Bouillon Armand

rue Thiers 19, 64100 Bayonne

закрыто · откроется 19:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées
Œuf bio mimosavegetarian
4.00
Mimosa Egg
оценка≈ 180 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Escargots de Bourgogne beurre persillé
7.90
Burgundy Snails with Garlic Butter
оценка≈ 220 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Os à moelle pain grillé
5.90
Bone Marrow with Toast
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Betterave crème de balsamiquevegetarian
4.00
Beetroot with Balsamic Cream
оценка≈ 120 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Frisé de Lardons, ail & croutons
3.90
Curly Endive Salad with Bacon
оценка≈ 210 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Harengs pommes à l'huilepescatarian
5.90
Herring with Potatoes in Oil
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Poireaux vinaigrette noisettes torréfiéesvegetarian
5.50
Leeks Vinaigrette with Hazelnuts
оценка≈ 160 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Pâté d'Itxassou
5.10
Itxassou Pâté
оценка≈ 250 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Plats
Bœuf façon Bourguignon coquillettes
12.20
Beef Bourguignon with Pasta
оценка≈ 750 ккал55 г углеводов
Poitrine de cochon snackée sauce gribiche
13.90
Seared Pork Belly with Gribiche Sauce
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Rôti de Porc froid aïoli, frites fraiches
11.90
Cold Roast Pork with Aioli and Fries
оценка≈ 850 ккал50 г углеводов
Coquillettes à la crème de comté et gruyère trufféesvegetarian
9.90
Truffled Pasta with Comté and Gruyère
оценка≈ 780 ккал50 г углеводов
Saucisse au couteau jus de sarriette, purée maison
11.90
Hand-cut Sausage with Mash
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Agneau de 7h haricots blancs
13.90
Slow-cooked Lamb with White Beans
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Tête de veau sauce gribiche
13.00
Calf's Head with Gribiche Sauce
оценка≈ 520 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bavette d'Aloyau échalotes, frites fraiches
13.10
Flank Steak with Shallots and Fries
оценка≈ 820 ккал45 г углеводов
Poisson selon arrivage, légumes de saisonpescatarian
13.90
Fresh Fish with Seasonal Vegetables
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Tartare de bœuf au couteau préparé, frites fraiches
13.20
Beef Tartare with Fries
оценка≈ 780 ккал42 г углеводов
Accompagnements
Légumes de saisonvegan, vegetarian
2.70
Seasonal Vegetables
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Fritesvegan, vegetarian
2.50
Fries
оценка≈ 350 ккал35 г углеводов
Purée maisonvegetarian
2.50
Mashed Potatoes
оценка≈ 210 ккал22 г углеводов
Salade vertevegan, vegetarian
2.50
Green Salad
оценка≈ 60 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Coquillettesvegetarian
2.60
Pasta Coquillettes
оценка≈ 280 ккал45 г углеводов
Fromages
Crotin de Chèvrevegetarian
3.20
Goat Cheese Crotin
оценка≈ 110 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Saint Marcellinvegetarian
3.90
Saint Marcellin Cheese
оценка≈ 130 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Comtévegetarian
3.90
Comté Cheese
оценка≈ 120 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Supplément brisures de truffesvegan, vegetarian
5.00
Truffle Pieces
оценка≈ 40 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Assortiment fromagesvegetarian
11.80
Cheese Platter
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Desserts
Mousse au chocolat
5.90
Chocolate Mousse
оценка≈ 320 ккал25 г углеводов
Tatin crème épaissevegetarian
5.50
Tatin Tart with Cream
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 30
Tarte au citronvegetarian
4.90
Lemon Tart
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Baba au rhumvegetarian
4.90
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Tarte chocolat caramel beurre salé noix de cajou torréfiéesvegetarian
5.90
Chocolate Caramel Tart with Cashews
оценка≈ 520 ккал40 г углеводовтяжелые 28
Café douceur
3.50
Sweet Coffee
оценка≈ 180 ккал20 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

75veggie
scoreоценка

Французская кухня с сырным выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают пасту coquillettes с кремом из комте и трюфелем. В меню есть свекла с бальзамиком и лук-порей с фундуком. Смешанные компании могут заказать говядину по-бургундски или свинину.

18 вегетарианских и 4 веганских блюд из 34

75dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с низким гликемическим индексом. Доступны сезонные овощи в качестве гарнира.

20 подходящих блюд · 33 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue Thiers 19, 64100 Bayonne
Часы работы
Пнзакрыто
Вт12:00–13:45, 19:00–21:45
Ср12:00–13:45, 19:00–21:45
Чт12:00–13:45, 19:00–21:45
Пт12:00–13:45, 19:00–21:45
Сб12:00–13:45, 19:00–21:45
Всзакрыто
Контакты
+33985009020
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonarmand.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Bouillon Armand? Подтверди право владения.