назад к поиску

Moss - Bazas, Espace Mauvezin - Petite cour au fond de la galerie marchande, 49 Pl. de la Cathédrale

place de la cathédrale 49, 33430 Bazas

закрыто · откроется Ср 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 10 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Le Déjeuner
Le menu du jour complet
32.00
Daily Menu (3 courses) — Entrée, plat & dessert
оценка≈ 1600 ккал140 г углеводовтяжелые 31
Le menu du jour en 2 temps
28.00
Daily Menu (2 courses) — Entrée & plat ou Plat & dessert
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
Le plat du jour
24.00
Dish of the Day — Plat du jour (plat végétarien possible sur demande)
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 78
Le menu des petits
15.00
Kids Menu — Selon l'inspiration du chef : 1 plat, 1 dessert et 1 sirop à l'eau
оценка≈ 850 ккал110 г углеводов
Carte des tapas
SAN WEI
19.00
Bao and Mushroom Roll — Dans la chaleur douce de la vapeur , les textures se révèlent: Le moelleux d'un Bao , la finesse d'une farce porc crevette , la fraicheur végétal d'un rouleau aux champignons
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 73
NEBBIA BIANCAvegetarian
29.00
Stracciatella with Seasonal Vegetables — une brume lactée, légèrement fumée à la minute, où la stracciatella devient un nuage. Autour, des fruits et légumes de saison à tremper . Une expérience douce, entre fraicheur végétale et notes fumées, à composer au fil de la degustation
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
INSTANT A TU MANERA
26.00
Pulled Pork Tacos — Á vous de composer vos tacos , tortillas chaudes , effiloché de cochon fondant et savoureux , ainsi qu'un assortiment de sauces et condiments variés au gré de vos envies
оценка≈ 650 ккал50 г углеводов
Les entrées
Tartare de tomatesvegetarian
17.00
Tomato Tartare with Burrata — Tartare de tomates anciennes, coulis de pêches blanches au gochujang, espuma de burrata, sablé au parmesan
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Foie Gras
19.00
Foie Gras with Eel — Foie Gras mi-cuit signature à l'anguille fumée, voile de sauternes, chutney d'oranges et brioche dorée
оценка≈ 550 ккал30 г углеводов
Tempura de poulpe
17.00
Octopus Tempura — Tentacule de poulpe en tempura, sauce ponzu, salade aux saveurs asiatiques et guacamole
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Les plats
Pêche du jour
34.00
Steamed Cod with Lentils — Dos de cabillaud cuit vapeur, sauce matelote, fricassée de lentilles vertes au lard fumé, espuma de patates douces, carottes et épices d'orient
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 89
Pavé de veau dans la cuisse
36.00
Veal Pavé with Morel Cream — Pavé de veau bazadais, pommes duchesses truffées, crème de morilles
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Duo de bœuf bazadais
36.00
Beef Tataki and Bao — Tataki de boeuf, sauce larme du tigre , brochette végétale, bao bun à l'effiloché de bœuf, jus de braisage
оценка≈ 780 ккал55 г углеводовсбалансированные 70
Fromages
Sélection de fromages affinésvegetarian
13.00
Cheese Selection — Fromages traditionnels au lait cru vache, chèvre , brie de Meaux truffé (3 au choix)
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Les desserts
Pêches pochéesvegetarian
12.00
Poached Peaches — Pêches pochées au sirop d'hibiscus , biscuit de gêne et glace a yaourt
оценка≈ 380 ккал45 г углеводовтяжелые 41
Choux craquelinvegetarian
12.00
Pistachio Choux — Crème diplomate à la pistache, coulis et framboises fraiches
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 41
Pavlova aux fruits exotiquesvegetarian
12.00
Exotic Fruit Pavlova — Pavlova aux fruits exotiques, meringue, crémeu citron, mangue, ananas, fruit de la passion, sorbet coco et crème légère a la vanille de Madagascar et caramel mangue, passion
оценка≈ 520 ккал65 г углеводов
Les menus
Menu Moss
59.00
Moss Tasting Menu (5 courses) — Menu découverte en 5 services, servi pour l’ensemble des convives, voyagez avec notre chef Hugo Lalin au gré de ses inspirations
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 31
Menu Mossu
67.00
Mossu Tasting Menu (7 courses) — Menu découverte en 7 services, servi pour l’ensemble des convives, voyagez avec notre chef Hugo Lalin au gré de ses inspirations
оценка≈ 2200 ккал200 г углеводовтяжелые 37
LE MENU
Burrata crémeuse, salsa de tomates anciennes et pêche blanche, gomasio maisonvegetarian
Burrata and Tomato Salad
оценка≈ 350 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Côte de bœuf persillée au barbecue Kamado, sauce maître de chai, pommes de terre rissolées
BBQ Ribeye Steak — à volonté
оценка≈ 1100 ккал35 г углеводовподходят при диабете
Omelette Norvègiene by Moss glace lavande, glace ananas rôti, flambée au vieux rhumvegetarian
Norwegian Omelette
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовтяжелые 26

Это меню всё ещё актуально?

70veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают тартар из томатов и сырную страчателлу. Вегетарианское основное блюдо доступно по запросу в составе дневного меню. В меню есть павлова с экзотическими фруктами и профитроли с фисташкой.

9 вегетарианских и 0 веганских блюд из 22

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
place de la cathédrale 49, 33430 Bazas
Часы работы
Пн—
Вт—
Ср12:00–14:30, 19:30–22:30
Чт12:00–14:30
Пт12:00–14:30, 19:30–22:30
Сб12:00–14:30, 19:30–22:30
Вс12:00–14:30
Контакты
+33556257428 moss.grandrestaurant@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moss-restaurant.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Moss - Bazas, Espace Mauvezin - Petite cour au fond de la galerie marchande, 49 Pl. de la Cathédrale? Подтверди право владения.