Mamma Emilia
11 Rue du Quai 11, 90000 Belfort
часы работы неизвестны
Italianpizzeria€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Antipasti & Insalatone
Bruschetta Capravegetarian
15.80
Goat Cheese Bruschetta — Tartine de pain de campagne grillée, chèvre, tomates séchées, noisettes, accompagnée d'une salade verte
оценка≈ 420 ккал32 г углеводов
Bruschetta Salmonepescatarian
15.80
Salmon Bruschetta — Tartine de pain de campagne grillée, gravlax de saumon, stracciatella, avocat, accompagnée d'une salade verte
оценка≈ 480 ккал30 г углеводов
Verdurevegan, vegetarian
15.20
Grilled Vegetables — Courgettes, aubergines, poivrons, artichauts et tomates séchées, grillés et marinés maison, accompagné de sa fougasse au poivre
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
Capresevegetarian
12.00
Caprese Salad — Burrata et tomates variées, sauce pesto
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio della Mamma
15.80
Beef Carpaccio — Bœuf finement tranché sur un carpaccio de tomates avec roquette accompagné de sa fougasse au poivre
оценка≈ 360 ккал28 г углеводовсбалансированные 71
Tapas all Italianavegetarian
14.20
Italian Tapas — Arancinis, croquettes de pommes de terre et croquettes de mozzarella
оценка≈ 550 ккал45 г углеводов
Burrata Tartuffovegetarian
19.20
Truffle Burrata — Mozzarella extra crémeuse à la truffe, un pur plaisir à goûter sans modération
оценка≈ 480 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Tartare de Gravlaxpescatarian
15.80
Salmon Gravlax Tartare — Saumon mariné aux agrumes et aneth, roquette, parmesan, pain grillé
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Planche de la Mamma
20.00
Antipasti Platter — Sélection d’antipasti (Légumes grillés, charcuteries, fromages...)
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Salumi
10.00
Italian Cured Meats — Assortiment de charcuteries italiennes finement tranchées (selon arrivage)
оценка≈ 320 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salade Italiana
17.20
Italian Salad — Salade verte, melon, tomates variées, billes de mozzarella et jambon San Daniele
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Salade Crousty Caesar
17.20
Chicken Caesar Salad — Coeur de sucrine, poulet croustillant, copeaux de parmesan, croûtons de pain, œuf, tomates cerises, sauce César
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Salade Francesca
17.20
Francesca Salad — Salade verte, saucisse de Montbéliard, cancoillotte à l'ail, croûtons, œuf, noix, tomates cerises, vinaigrette moutardée
оценка≈ 620 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Salade Di Marepescatarian
17.20
Seafood Salad — Salade aux crevettes, gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, avocat, tomates cerises et billes de mozzarella, vinaigrette aux agrumes
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salade Primaveravegetarian
17.20
Pasta Primavera Salad — Salade de pâtes tièdes, courgettes, tomates cerises, billes de mozzarella et au choix : Jambon cru San Daniele, Jambon blanc aux herbes, Gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, Mortadelle
оценка≈ 520 ккал55 г углеводов
Carne et pesce
Milanese
19.80
Chicken Milanese — Filet de poulet pané et tagliatelles à la napolitaine
оценка≈ 850 ккал75 г углеводовсбалансированные 67
Tartare
21.40
Beef Tartare — Tartare de bœuf au couteau (180 gr) préparé à l’italienne, pommes de terre au four, salade
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tagliata di manzo
21.40
Émincé de bœuf snacké sur un lit de pommes de terre au four, roquette, copeaux de parmesan
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Cordon blu
19.80
Chicken Cordon Bleu — Filet de poulet farci de pancetta et scamorza fumée et panée), gnocchis gratinés
оценка≈ 880 ккал60 г углеводов
Tataki di tonnopescatarian
21.40
Tuna Tataki — Thon pané au sésame et pavot snacké, risotto au citron vert
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 67
Fritto mistopescatarian
21.40
Mixed Fried Seafood — Friture de crevettes, calamars et poisson (selon la pìhe), frites de polenta, salade
оценка≈ 850 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Rana pescatricepescatarian
21.40
Monkfish with Polenta — Médaillons de lotte en croªte d'herbes, servie avec une polenta crémeuse
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pizze
Margheritavegetarian
15.20
Margherita Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, basilic
оценка≈ 800 ккал95 г углеводовсбалансированные 71
Mamma
17.20
Mamma Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, tomates cerises et roquette
оценка≈ 920 ккал100 г углеводовсбалансированные 70
San Daniele
17.20
San Daniele Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon cru San Daniele, copeaux de parmesan et roquette
оценка≈ 950 ккал98 г углеводовсбалансированные 69
Burrata
19.80
Burrata Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, roquette, tomates cerises et burrata à la sortie du four
оценка≈ 1100 ккал105 г углеводов
Quattro formaggi (bianco o rosso)vegetarian
17.20
Four Cheese Pizza — Crème fraiche ou Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, scamorza, fontina
оценка≈ 1050 ккал95 г углеводов
Leone
18.20
Leone Pizza — Crème fraiche, mozarella Fior di Latte, cancoillotte à l'ail, pommes de terre, saucisse de Montbéliard, oignons rouges confits
оценка≈ 1150 ккал110 г углеводов
Vesuvio
17.20
Vesuvio Pizza — Pizza en chausson, napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais, œuf
оценка≈ 980 ккал110 г углеводовсбалансированные 68
Tartuffo bianca
19.80
Truffle White Pizza — Crème de truffe, mozzarella Fior di Latte, jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais, roquette
оценка≈ 980 ккал95 г углеводов
Sicilianapescatarian
17.20
Siciliana Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, oignons confits, olives Taggiasche, anchois, câpres
оценка≈ 880 ккал98 г углеводовсбалансированные 72
Spianata
17.20
Spianata Pizza — Crème de poivrons, mozzarella Fior di Latte, poivrons marinés, spianata piquante, scamorza, roquette
оценка≈ 980 ккал95 г углеводов
Vegetarianavegetarian
16.20
Vegetarian Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, courgettes et aubergines grillées, poivrons marinés, artichauts, tomates séchées
оценка≈ 850 ккал92 г углеводовсбалансированные 72
Capravegetarian
16.20
Goat Cheese Pizza — Crème fraiche, mozzarella Fior di Latte, chèvre, miel, tomates cerises, roquette
оценка≈ 950 ккал98 г углеводов
Pistacchio
17.20
Pistachio Pizza — Crème au pesto de pistache, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de mortadelle, stracciatella, éclats de pistaches
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
Burrata bowl
18.20
Mesclun de salade au pesto avec burrata, tomates variées, melon, pignons de pin et jambon San Daniele, servi dans un bol de pâte à pizza aux céréales
оценка≈ 850 ккал75 г углеводовсбалансированные 66
Regina
17.20
Regina Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais
оценка≈ 900 ккал98 г углеводовсбалансированные 71
Salmonepescatarian
17.20
Salmon Pizza — Crème de ciboulette, mozzarella Fior di Latte, gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, tomates cerises, roquette
оценка≈ 920 ккал95 г углеводов
Pasta & risotti
Caccio e pepe (poivre et pecorino)vegetarian
14.00
Cacio e Pepe — Les basiques (pâtes)
оценка≈ 650 ккал75 г углеводов
Carbonara (guanciale et pecorino)
14.00
Carbonara — Les basiques (pâtes)
оценка≈ 780 ккал72 г углеводов
Aglio e olio (ail et piment)vegan, vegetarian
14.00
Aglio e Olio — Les basiques (pâtes)
оценка≈ 620 ккал75 г углеводов
Tortellini à la crèmevegetarian
14.00
Creamy Tortellini — Les basiques (pâtes)
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Bolognaise
14.00
Bolognese Pasta — Les basiques (pâtes)
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовсбалансированные 71
Pestovegetarian
14.00
Pesto Pasta — Les basiques (pâtes)
оценка≈ 750 ккал62 г углеводов
Vongolepescatarian
19.20
Vongole Pasta — Tagliatelles fraîches aux palourdes et persillade
оценка≈ 610 ккал68 г углеводовсбалансированные 73
Lasagnes
19.00
Lasagna Bolognese — Lasagnes à la bolognaise (veau, porc, bœuf), béchamel et salade verte
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Pollo
19.20
Chicken Pasta — Tagliatelles fraîches au poulet, sauce citronnée
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
Spinacipescatarian
19.00
Salmon and Spinach Lasagna — Lasagnes au saumon, épinards et béchamel, salade verte
оценка≈ 820 ккал60 г углеводов
Carolina
19.20
Carolina Pasta — Tagliatelles fraîches à la napolitaine, burrata, jambon San Daniele, tomates cerises
оценка≈ 780 ккал62 г углеводов
Tartuffovegetarian
20.20
Truffle Ravioli — Ravioles à la burrata et beurre de truffe
оценка≈ 720 ккал55 г углеводов
Rosavegetarian
18.20
Ricotta and Goat Burrata Ravioli — Ravioles à la ricotta et burrata de chèvre et pesto de tomates séchées
оценка≈ 690 ккал58 г углеводов
Proscuitto
19.80
Prosciutto Risotto — Risotto au pesto de tomates séchées et jambon cru
оценка≈ 650 ккал60 г углеводов
Frutti di marepescatarian
19.80
Seafood Saffron Risotto — Risotto safrané aux moules, crevettes et calamars
оценка≈ 620 ккал58 г углеводовсбалансированные 73
Bomba
19.80
Bomba Risotto — Risotto au coulis de poivron et spianata piquante
оценка≈ 680 ккал60 г углеводов
Dolce & Gelateria
Tiramisùvegetarian
7.80
Tiramisu — Classique : crème de mascarpone, café, Amaretto / Nutella : crème de mascarpone et nutella / Bueno : crème de mascarpone et noisettes / De saison
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Panna cottavegetarian
7.80
Fruits rouges, Fruits de la passion, Nutella, Caramel beurre salé, Cerises Amarena, Fraises fragola
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 32
Profiterolesvegetarian
3.00
оценка≈ 150 ккал18 г углеводов
Mousse au chocolatvegetarian
7.80
Chocolate Mousse
оценка≈ 480 ккал30 г углеводовтяжелые 40
Tarte à la crème de limoncello meringuéevegetarian
8.60
Limoncello Meringue Tart
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 28
Fondant au chocolat maisonvegetarian
9.00
Chocolate Fondant
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовтяжелые 29
Café, thé ou infusion gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
Mignardisesvegetarian
10.00
Sélection de mini-desserts
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 31
Baba au limoncellovegetarian
8.80
Limoncello Baba
оценка≈ 380 ккал55 г углеводовтяжелые 31
Pizza ou Calzone au Nutellavegetarian
9.20
Nutella Pizza or Calzone
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовтяжелые 32
Coupe de fruits rouges et sorbet framboise violettevegan
8.80
Red Fruit and Raspberry Sorbet
оценка≈ 220 ккал40 г углеводовтяжелые 35
Crèmes glacéesvegetarian
2.90
Ice Cream — Boules de crème glacées au choix : chocolat, café, pistache, fraise, vanille, cacahuête, amarena, caramel beurre salé, menthe-chocolat
оценка≈ 150 ккал18 г углеводов
Sorbetsvegan
2.90
Boules de sorbet au choix : citron, framboise-violette, poire
оценка≈ 110 ккал22 г углеводовтяжелые 39
Sorbets et crèmes arrosésvegetarian
10.00
Assorted Sorbets and Ice Cream — Framboisine, Poire, Colonel, Peppermint, Limoncello
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовтяжелые 41
Amarenavegetarian
8.90
Amarena Ice Cream — Crème glacée vanille et Amarena, cerises Amarena fabri, Chantilly
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 38
Caramelvegetarian
8.90
Caramel Ice Cream — Crème glacée caramel beurre salé, coulis caramel, éclats de caramel, Chantilly
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 30
Dame blanchevegetarian
8.90
Crème glacée vanille, chocolat, chocolat chaud maison, meringues, Chantilly
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 33
Dame noirevegetarian
8.90
Crème glacée chocolat, chocolat chaud maison, meringues, Chantilly
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовтяжелые 26
Dame rosevegetarian
8.90
Crème glacée fraise et vanille, fraises confites, meringues, Chantilly
оценка≈ 460 ккал58 г углеводов
Café liégeoisvegetarian
8.90
Crème glacé café et vanille, expresso, Chantilly
оценка≈ 410 ккал42 г углеводовтяжелые 33
Chocolat liégeoisvegetarian
8.90
Crème glacée chocolat et vanille, chocolat chaud maison, Chantilly
оценка≈ 480 ккал48 г углеводовтяжелые 30
Chouchouvegetarian
8.90
Chouchou Peanut Ice Cream — Crème glace cacahuête , cacahuêtes caramélisées, chocolat chaud, Chantilly
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Это меню всё ещё актуально?
84veggie
scoreоценка
scoreоценка
Итальянская кухня с выбором вегетарианских блюд
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть пицца Vegetariana, паста Caccio e pepe и равиоли Tartuffo. Для веганов доступны овощи Verdure и паста Aglio e olio.
37 вегетарианских и 4 веганских блюд из 76
48dia
scoreоценка
scoreоценка
Итальянская кухня с выбором закусок
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
В меню много пиццы и пасты с высоким содержанием углеводов. Есть подходящие варианты среди салатов и мясных блюд.
12 подходящих блюд · 75 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 11 Rue du Quai 11, 90000 Belfort
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33384299967
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mammaemilia.fr/accueil/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 79 %