Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt
Charlottenstraße 56, 10117 Berlin
закрыто · откроется 12:00
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Es ist Pfifferlings-Saison
SALAT von frischen handverlesenen PFIFFERLINGENvegetarian
22.50
chanterelle salad with buffalo mozzarella — mit Büffel-Mozzarella und Basilikum-Pesto
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
PFIFFERLINGS - CRÉMESÜPPCHENvegetarian
14.00
chanterelle cream soup — mit Pfifferlings-Einlage
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабете
„GOLDKÖPFE“vegetarian
28.50
sauteed chanterelles with parsley potatoes — frische handverlesene PFIFFERLINGE - in bester 1a Qualität in der Pfanne geschwenkt mit Petersilienkartoffeln
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Maispoulardenbrust - gebraten
16.50
fried corn-fed chicken breast — Dazu servieren wir Ihnen gern zur Wahl
оценка≈ 380 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
kleines Wiener Schnitzel vom Milchkalb
16.50
veal wiener schnitzel — Dazu servieren wir Ihnen gern zur Wahl
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Steak vom norwegischen Fjord Lachs - gebratenpescatarian
16.50
fried fjord salmon steak — Dazu servieren wir Ihnen gern zur Wahl
оценка≈ 420 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
BERLINER KLOPSE vom MILCHKALB
34.50
veal meatballs with chanterelles — mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Erdapfel-Stampf
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
ENTRCÔTE vom SIMMENTALER WEIDERIND
54.00
simmental beef entrecote with chanterelles — mit frischen gebratenen Pfifferlingen und gratinierten Kartoffeln
оценка≈ 850 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
GOLDKÖPFE - vegetarischvegetarian
28.50
vegetarian chanterelles with semmelknödel — Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel, Gartenkresse und gehobeltem Bergkäse
оценка≈ 620 ккал45 г углеводов
Zum süßen Abschluss
VIRGIN MOJITO MILLE FEUILLEvegetarian
12.50
mit Zitronen-Sorbet und geeisten Beeren an Salat von frischen regionalen Erdbeeren
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовтяжелые 37
Salate & Vorspeisen
Jahreszeitliche BLATTSALATE - frisch vom Marktvegan
12.50
seasonal leaf salad — mariniert in Lutter & Wegner Kräuter-Vinaigrette mit Kirschtomaten, Kresse und Sonnenblumenkernen
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Junger RÖMERSALAT - in Caesar Dressing mariniertvegetarian
18.50
caesar salad — mit Kirschtomaten und Kapernäpfeln, Oliven, roten Zwiebelringen, Croûtons und Grana Padano - Splittern
оценка≈ 410 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Black Tiger Garnelen - 4 Stückpescatarian
14.00
black tiger prawns — zusätzlich zu allen Salat-Varianten
оценка≈ 180 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
CEVICHEvegan
21.50
avocado and white bean ceviche — von Avocado und weißen Bohnen mit gebratenen Austernpilzen
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
TATAR vom MATJESFILETpescatarian
21.50
matjes fillet tartare — auf Rote Bete Carpaccio mit Remouladensauce
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
TATAR vom HOLSTEINER WEIDERIND
22.50
beef tartare with truffle cream — an Sc. Tatar und Piemonteser Trüffel - Crème serviert mit geröstetem Bauernbrot
оценка≈ 420 ккал28 г углеводов
BROTKORB - frisches Baguette Brotvegetarian
3.00
bread basket with herb quark or butter — mit Kräuterquark oder Butter
оценка≈ 350 ккал35 г углеводов
Suppen
Kalte ROTE BETE - GURKENSUPPEpescatarian
12.50
beetroot cucumber soup with crayfish — mit marinierten Flusskrebsen und Smetana
оценка≈ 220 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Zwischengerichte
Original Schwäbische MAULTASCHEN - klassisch
19.50
swabian maultaschen — an Kartoffel-Vogerl-Salat und Zwiebelschmelze
оценка≈ 510 ккал42 г углеводов
„Himmel und Erde“
16.50
blood sausage with potato mousseline — Beste BERLINER BLUTWURST mit Erdapfel-Mousseline, glasiertem Apfelragout, Röstzwiebeln und Portwein-Jus
оценка≈ 680 ккал42 г углеводов
„Himmel und Erde“
24.50
blood sausage with potato mousseline — Beste BERLINER BLUTWURST mit Erdapfel-Mousseline, glasiertem Apfelragout, Röstzwiebeln und Portwein-Jus
оценка≈ 680 ккал42 г углеводов
Kleiner gemischter SALATvegetarian
8.00
small mixed salad — als Beilage zu allen unseren Gerichten
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Aus der Gemüse - Küche
SCHWEIZER EBLY - RISOTTO - veganvegan
24.50
vegan ebly risotto — mit mediterranem Gemüse und veganem Schafskäse
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовсбалансированные 86
Klassiker
Unser Lutter & Wegner WIENER SCHNITZEL
29.50
veal wiener schnitzel — vom MILCHKALB in Butterschmalz in der Pfanne ausgebacken
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Der Beste: SAUERBRATEN Lutter & Wegner
28.50
sauerbraten with red cabbage — mit Apfel-Rotkohl, Spitzkohl und Kartoffelpüree
оценка≈ 620 ккал48 г углеводовсбалансированные 68
WIENER BACKHENDL aus der Hähnchenbrust
26.50
wiener backhendl — im knusprigen Bröselkleid, dazu Kopfsalat mit Zitronen-Vinaigrette
оценка≈ 580 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
CORDON BLEU vom Havelländer Schwein
24.50
pork cordon bleu — gefüllt mit Bergkäse aus dem Bregenzerwald - 36 Monate gereift
оценка≈ 720 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
KALBSRAHMGULASCH nach steirischem Rezept
32.00
veal cream goulash — serviert mit gebratenen Semmelknödeln
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
BERLINER KALBSLEBER an Portwein-Zwiebel-Jus
29.50
veal liver with port wine jus — mit geschmorten Äpfeln, Röstzwiebeln und Erdapfelcrème
оценка≈ 640 ккал38 г углеводовсбалансированные 65
lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salatvegetarian
4.50
potato cucumber salad — Zusätzlich zu allen Hauptgerichten
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
knusprige Bratkartoffeln aus der Pfannevegetarian
6.00
pan-fried potatoes — Zusätzlich zu allen Hauptgerichten
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
frischer Kopfsalat mit Zitronenvinaigrettevegan
8.00
lettuce salad with lemon vinaigrette — Zusätzlich zu allen Hauptgerichten
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Portion kaltgerührte Wild-Preiselbeerenvegan
2.00
wild cranberry jam — Zusätzlich zu allen Hauptgerichten
оценка≈ 60 ккал14 г углеводов
Süßspeisen & Käse
WIENER APFELSTRUDELvegetarian
10.50
wiener apple strudel — warm serviert auf feiner Vanillesauce
оценка≈ 480 ккал62 г углеводов
Karamellisierter KAISERSCHMARRNvegetarian
16.50
caramelized kaiserschmarrn — frisch aus dem Ofen mit Zwetschgenröster und Vanille-Eiscrème
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовтяжелые 21
VARIATION feinster KÄSE aus Frankreich und Österreichvegetarian
18.50
cheese platter — mit Trauben und Feigensenf, dazu frisches Baguette Brot
оценка≈ 550 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
Jubiläums - Menü
MILLE FEUILLEvegetarian
12.50
mille feuille with strawberry salad — an Salat von frischen regionalen Erdbeeren
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 37
komplettes Menü (3-Gänge)
59.00
3-course menu
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 31
Main Dishes
REGIONAL PIKE-PERCH FILLETpescatarian
pike-perch fillet with risotto — on savoy cabbage and tender wheat risotto with lentils
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 95
BERLIN „BOLLENFLEISCH“
lamb bollenfleisch — of regional meadow lamb with root vegetables and mashed potatoes
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
E.T.A. Hoffmann - Menu
FRENCH BLOOD SAUSAGE
french blood sausage with brioche — on Port wine sauce with fine Brioche
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
BRANDENBURG CRAYFISH SOUPpescatarian
with aromatic dill oil
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
HAVELLÄNDER ZANDERFILETpescatarian
zander fillet with risotto — auf Wirsinggemüse und Linsen-Zartweizen-Risotto
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 95
DUCATS BUCHTELNvegetarian
ducats buchteln with ice cream — with cherry compote and vanilla ice-cream
оценка≈ 650 ккал85 г углеводовтяжелые 30
Menu: 4-courses
69.00
4-course menu
оценка≈ 2100 ккал180 г углеводовтяжелые 31
Es ist Pfifferlingszeit
Salat von frischen Pfifferlingenvegetarian
chanterelle salad with buffalo mozzarella — mit Büffel-Mozzarella und Basilikum-Pesto
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Crémesüppchen vom Pfifferling
chanterelle cream soup — mit einer Pfifferlings-Einlage
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Pfifferlinge vegetarischvegetarian
chanterelles with dumplings — in Kräuterrahm geschwenkt, mit Semmelknödel, Gartenkresse und gehobeltem Bergkäse
оценка≈ 720 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Königsberger Klopse vom Milchkalb
veal Königsberger klopse — mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Erdapfelstampf
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
„Goldküpfe“ – handverlesene frische kleine Pfifferlinge
sautéed chanterelles with potatoes — in bester 1A Qualität – in der Pfanne geschwenkt mit Petersilienkartoffeln
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Maispoulardenbrust
roasted corn-fed chicken breast — gebraten
оценка≈ 420 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
kleines Wiener Schnitzel vom Milchkalb
veal Wiener Schnitzel — gebacken
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Steak vom norwegischen Fjord-Lachspescatarian
salmon steak — gebraten
оценка≈ 480 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Entrecôte vom Simmentaler Weiderind
entrecôte with chanterelles — mit frischen gebratenen Pfifferlingen und gratinierten Kartoffeln
оценка≈ 880 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Salate & Vorspeisen
Jahreszeitliche Blattsalatevegetarian
seasonal mixed salad — – frisch vom Markt – mariniert in Lutter & Wegner Kräuter-Vinaigrette mit Kirschtomaten, Kresse und Sonnenblumenkernen
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Junger Römersalatvegetarian
Caesar salad — – in Caesar-Dressing mariniert mit Kirschtomaten und Kapernäpfeln, Oliven, roten Zwiebelringen, Croûtons und Grana Padano Splittern
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Cevichevegan
avocado and white bean ceviche — von Avocado und weißen Bohnen mit gebratenen Austernpilzen
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Tatar vom Matjesfiletpescatarian
pickled herring tartare — auf Rote Bete Carpaccio mit Remouladensauce
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tatar vom Holsteiner Weiderind
beef tartare — an Sc. Tatar und Piemonteser Trülffel – Créme, serviert mit geröstetem Bauernbrot
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Brotkorbvegetarian
bread basket — frisches Baguette Brot mit Kräuterquark und Butter
оценка≈ 400 ккал45 г углеводов
Suppen
Kalte Rote Bete – Gurkensuppe
beetroot and cucumber soup — mit Flusskrebsen und Smetana
оценка≈ 180 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Zwischengerichte
„Himmel und Erde“
Himmel und Erde (blood sausage) — Beste Berliner Blutwurst – mit Erdapfel-Mousseline, geschmorten Apfelspalten, Röstzwiebeln und Portwein-Jus
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Original Schwäbische Maultaschen
Swabian Maultaschen — klassisch serviert an Kartoffel-Vogerl-Salat und Zwiebelschmelze
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовсбалансированные 79
Kleiner gemischter Salatvegetarian
small mixed salad — als Beilage zu allen unseren Gerichten
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Aus der vegetarischen Küche
„Goldküpfe“ – vegetarischvegetarian
vegetarian chanterelles with dumplings — frische handverlsene Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel, Gartenkresse und gehobeltem Bergkäse
оценка≈ 720 ккал48 г углеводовсбалансированные 69
Schweizer Ebly Risotto – veganvegan
vegan Ebly risotto — mit mediterranem Gemüse und veganem Schafskäse
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовсбалансированные 91
Klassiker
Lutter & Wegner Sauerbraten
Sauerbraten — – ausgezeichnet mit dem 1. Preis im Deutschen Sauerbraten-Wettbewerb – mit Apfel-Rotkohl, Spitzkohl und Kartoffelpüree
оценка≈ 750 ккал50 г углеводовсбалансированные 70
Wiener Backhendl
– aus der Hähnchenbrust – ausgelöst ohne Knochen im knusprigen Bröselkleid gebacken, dazu Kopfsalat mit Zitronen-Vinaigrette
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Cordon Bleu vom Havelländer Schwein
pork Cordon Bleu — gefüllt mit Bergkäse aus dem Bregenzer Wald – 36 Monate gereift
оценка≈ 780 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Saftiges Kalbsrahmgulasch
veal cream goulash — – nach Steirischem Rezept, serviert mit gebratenen Semmelknödeln
оценка≈ 820 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Berliner Kalbsleber
Berlin veal liver — an Portwein-Zwiebel-Jus, mit geschmorten Äpfeln, Röstzwiebeln und Erdapfel-Créme
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовсбалансированные 73
Sßspeisen & Käse
Mille Feuillevegetarian
strawberry mille feuille — an Salat von frischen regionalen Erdbeeren
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40
Virgin Mojitovegan
Virgin Mojito sorbet — mit Zitronen-Sorbet und geeisten Beeren
оценка≈ 220 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Kaiserschmarrn karamellisiertvegetarian
Kaiserschmarrn — frisch aus dem Ofen – mit Zwetschgenröster und Vanille-Eiscréme
оценка≈ 850 ккал85 г углеводовтяжелые 22
Wiener Apfelstrudelvegetarian
frisch gebacken – serviert auf feiner Vanillesauce
оценка≈ 450 ккал65 г углеводовтяжелые 38
Variation feinster Käsevegetarian
cheese platter — aus Frankreich und Österreich mit Trauben und Feigensenf, dazu frisches Baguette Brot
оценка≈ 650 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Это меню всё ещё актуально?
83veggie
scoreоценка
scoreоценка
Немецкая кухня с опциями для вегетарианцев
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть ризотто из полбы Эбли и лисички с кнекелями. Также предлагают севиче из авокадо с белыми бобами и веганские салаты.
36 вегетарианских и 8 веганских блюд из 82
76dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные блюда и свежие салаты
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых основных блюд. Доступны дополнительные порции свежего салата к любому заказу.
47 подходящих блюд · 82 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Charlottenstraße 56, 10117 Berlin
- Часы работы
- Пн12:00–22:00Вт12:00–22:00Ср12:00–22:00Чт12:00–22:00Пт12:00–22:00Сб12:00–22:00Вс12:00–22:00keine Ruhetage
- Контакты
- +4903020295415
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-w-berlin.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 95 %
Владеешь Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt? Подтверди право владения.