Mutzenbacher
Libauer Straße 11, 10245 Berlin
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
VORSPEISEN
Südtiroler Spinatknöderlvegetarian
11.50
South Tyrolean spinach dumplings — auf Nussbutter und gereiftem Parmesan
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Blunzentascherl (Blutwurst)
14.50
Blood sausage pockets — mit marinierten Kräutern
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tiroler Wurstsalat
10.50
Tyrolean sausage salad — mit Extrawurst vom Fuchs-Metzger, Blomeyer’s Bergkas und Biosemmerl
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Gemischter Salat “MUTZE”vegetarian
12.00
Mixed salad Mutze — Erdäpfel-, Karotten-, Gurken-, Selleriesalat, Salatherzerl und steirisches Kürbiskernöl
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Gemischter Salat “MUTZE” Mit Kaspressknöderlvegetarian
16.40
Mixed salad Mutze with cheese dumplings
оценка≈ 520 ккал38 г углеводов
Karamellisierter Ziegenkäsesalat
15.90
Caramelized goat cheese salad — mit Spinatsalat, Vorgerlsalat, Wallnüssen und Südntiroler Speckchips
оценка≈ 410 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Brotgedeck mit zweierlei Aufstrich
5.00
Bread platter with spreads
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
SUPPEN
Hausgemachte Gemüsesuppe mit Kräuterfrittatenvegetarian
6.50
Vegetable soup with herb pancakes
оценка≈ 220 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Hausgemachte Gemüsesuppe mit Original Alt-Wiener Grießnockerlnvegetarian
7.50
Vegetable soup with semolina dumplings
оценка≈ 250 ккал28 г углеводовсбалансированные 73
Hausgemachte Gemüsesuppe mit Pinzgauer Kaspressknöderlvegetarian
8.50
Vegetable soup with cheese dumplings
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Hausgemachte Gemüsesuppe mit Südntiroler Leberknödel
8.50
Vegetable soup with liver dumplings
оценка≈ 280 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit Kräuterfrittaten
7.50
Beef soup with herb pancakes
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit Original Alt-Wiener Grießnockerln
8.50
Beef soup with semolina dumplings
оценка≈ 270 ккал26 г углеводовсбалансированные 74
Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit Pinzgauer Kaspressknöderl
9.50
Beef soup with cheese dumplings
оценка≈ 330 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Hausgemachte, kräftige Rindsuppe mit Südntiroler Leberknödel
9.50
Beef soup with liver dumplings
оценка≈ 300 ккал18 г углеводовподходят при диабете
FLEISCHLOS
Sellerieschnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalatvegetarian
18.50
Celery schnitzel with potato cucumber salad
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Rote Bete-Knöderlvegetarian
17.90
Beetroot dumplings with parmesan — mit Parmesan, Spitzkohl Beet und grünem Salat
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовсбалансированные 74
Südntiroler Spinatknöderlvegetarian
18.50
South Tyrolean spinach dumplings with salad — mit Nussbutter, gereiftem Parmesan und grünem Salat
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Handgemachte Käseknöpflevegetarian
19.90
Cheese Spätzle with salad — mit Kitzbülheler Käse und grünem Salat
оценка≈ 620 ккал48 г углеводовсбалансированные 73
FLEISCHLUST
Panierter Staudacher Fleischkäse
17.90
Breaded meatloaf with potato salad — mit süssem und scharfem Senf und Beilage Kartoffelsalat
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Steirischer Backhendlsalat
21.50
Styrian fried chicken salad — vom Happy Kikok Maishendl mit Erdäpfelsalat, Salatherz und Kürbiskernöl
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Original Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
27.90
Wiener Schnitzel (Veal) — vom Kalb
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Kaiser Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
29.90
Kaiser Schnitzel (Veal) — vom Kalb mit Kalbsjus
оценка≈ 800 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Schnitzel von Maishähnchen mit Erdäpfel-Gurkensalat
24.00
Corn chicken schnitzel
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Waldviertler Cordon Bleu vom Hähnchen mit Kartoffelsalat
24.50
Chicken Cordon Bleu
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
BEILAGEN
Grüner Salatvegan
4.90
Green salad
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Erdäpfelsalatvegetarian
4.90
Potato salad
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Gurkensalatvegetarian
4.90
Cucumber salad
оценка≈ 60 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Erdäpfel-Gurken-Salatvegetarian
4.90
Potato cucumber salad
оценка≈ 180 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Sauerkrautvegan
4.90
оценка≈ 50 ккал7 г углеводовподходят при диабете
Butterknöpflevegetarian
5.50
Butter Spätzle
оценка≈ 350 ккал40 г углеводов
Käseknöpflevegetarian
6.00
Cheese Spätzle
оценка≈ 480 ккал38 г углеводов
Kartoffelpüreevegetarian
4.90
Mashed potatoes
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Pommes mit Mutzenbacher’s rauchiger Gewürzmischungvegan
4.50
French fries
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Preiselbeeren O, Ketchup M, Mayonnaise M, Senf M
0.50
Condiments
оценка≈ 40 ккал4 г углеводов
KINDERGERICHTE
Popeyevegetarian
11.50
Kids spinach dumplings — handgemachte Spinatknöderl mit Parmesan und Nussbutter (ohne Nüsse)
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Mickey Mouse von Happy Kikok Hendl
14.40
Kids chicken schnitzel — halbes Schnitzel von Maishähnchen mit Erdäpfel-Gurken-Salat
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Mogli
17.40
Kids Wiener Schnitzel — kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Gurken-Salat
оценка≈ 600 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
NACHSPEISEN
Mutzenbacher’s Apfelstrudel mit Schlagobers oder luftigem Vanilleschaumvegetarian
9.50
Apple strudel with cream — verfeinert mit Rum “Stroh 80”
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 34
Mutzenbacher’s Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian
10.50
Apple strudel with ice cream — verfeinert mit Rum “Stroh 80”
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Gerösteter Kaiserschmarrn kleinvegetarian
13.90
Kaiserschmarrn (small) — mit karamellisierten Mandeln und Rosinen sowie verschiedenen Dips (verfeinert mit Rum “Stroh 80”)
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 30
Gerösteter Kaiserschmarrn großvegetarian
19.90
Kaiserschmarrn (large) — mit karamellisierten Mandeln und Rosinen sowie verschiedenen Dips (verfeinert mit Rum “Stroh 80”)
оценка≈ 950 ккал95 г углеводовтяжелые 18
Ritas Germknödel mit zerlassener Buttervegetarian
10.90
Yeast dumplings with butter
оценка≈ 550 ккал70 г углеводовтяжелые 43
Ritas Germknödel mit luftigem Vanilleschaumvegetarian
11.90
Yeast dumplings with vanilla foam — verfeinert mit Rum “Stroh 80”
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовтяжелые 33
Marillenknödelvegetarian
10.50
Apricot dumplings with ice cream — mit karamellisierten Semmelbröserl und Vanilleeis
оценка≈ 580 ккал75 г углеводовтяжелые 37
Sommer Specials VORSPEISEN
Kärnter Kasnudeln (vegetarisch)vegetarian
16.00
Carinthian Kasnudeln — auf Nussbutter und gereiftem Hirtenkäse
оценка≈ 480 ккал40 г углеводов
Wiener Tafelspitzsalat
16.00
Boiled beef salad — vom Rind, Feldsalat, Radieschen und Sauerteigbrot
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Wachauer Burrata mit Marille
15.00
Burrata with apricot — Speckchips, Marille, Burrata und Feldsalat
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Sommer Specials HAUPTSPEISEN
G´selchte Ripperl aus Kitzbühel (Summer RMX)
26.00
Smoked pork ribs — gepökelt und geräuchert vom Kitzbüheler Schwein mit sautiertem Spitzkohl und Kartoffelpüree
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Wiener Tafelspitzsalat
24.00
Boiled beef salad (main) — vom Rind Feldsalat, Radieschen und Brot
оценка≈ 500 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Kitzbüheler Käsekrainer
17.00
Kitzbühel cheese krainer — mit Scharfem und Süßem Senf, frischem Kren und Kartoffelsalat
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Hausgemachte Sommercannelloni (vegan)vegan
20.00
Summer cannelloni — mit Spinat-Lauch-Kartoffelfüllung und Apfel-Schaumweinsauce
оценка≈ 520 ккал60 г углеводовсбалансированные 80
VORSPEISEN
Handgemachte Rote Bete-Knöderlvegetarian
11.00
Beetroot dumplings — mit Parmesan, Rote Bete Jús, Kren
оценка≈ 280 ккал30 г углеводовсбалансированные 77
Handgemachte Südtiroler Spinatknöderlvegetarian
11.00
South Tyrolean spinach dumplings — mit Nussbutter, gereiftem Parmesan
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Handgemachte Trüffel Knöderlvegetarian
15.00
Truffle dumplings — mit Nussbutter, Trüffel, gereiftem Parmesan
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Handgemachtes Knöderl Duettvegetarian
11.00
Dumpling duet — Rote Bete Knöderl, Spinat Knöderl, gereiftem Parmesan, Kren
оценка≈ 300 ккал28 г углеводовсбалансированные 67
Handgemachte Blunzentascherl (Blutwurst)
15.00
Blood sausage pockets — mit marinierten Kräutern
оценка≈ 400 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Tiroler Wurstsalat
13.00
Tyrolean sausage salad — mit Extrawurst vom Kitzbüheler Metzger, Bergkas und Handsemmerl
оценка≈ 550 ккал30 г углеводов
SUPPEN
Hausgemachte Gemüsesuppe mit … Kräuterfrittatenvegetarian
8.00
Vegetable soup with herb pancakes
оценка≈ 250 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Handgemachte Original Alt-Wiener Grießnockerln
9.00
Vienna semolina dumplings soup
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Handgemachte Pinzgauer Kaspressknöderlvegetarian
10.00
Pinzgau cheese press dumplings soup
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Handgemachte Südtiroler Leberknödel
10.00
South Tyrolean liver dumplings soup
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Hausgemachte, kräftige Rinderkraftbrühe mit Kräuterfrittaten
8.00
Beef broth with herb pancakes
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Sauerteigbrot mit Kürbiskernbutter und Krenvegetarian
6.00
Sourdough bread with pumpkin seed butter
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
FLEISCHLUST
Original Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
28.00
Wiener Schnitzel — vom Kalb
оценка≈ 750 ккал45 г углеводов
Kaiser Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
32.00
Kaiser Schnitzel — vom Kalb mit Kalbsjus
оценка≈ 820 ккал45 г углеводов
Kren Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
30.00
Horseradish Schnitzel — vom Kalb mit Kren
оценка≈ 780 ккал45 г углеводов
Cordon Bleu vom Kalb mit Grünem Salat
30.00
Veal Cordon Bleu — Bergkäse, Saftschinken
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Panierter Staudacher Leberkäse
18.00
Breaded Leberkäse — mit süßem und scharfem Senf und Beilage Kartoffelsalat
оценка≈ 720 ккал48 г углеводов
Steirischer Backhendlsalat
22.00
Styrian fried chicken salad — mit Erdäpfelsalat, Salatherz und Kürbiskernöl
оценка≈ 650 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
KAISERLICHE SCHMANKERL
Handgemachte Trüffel Käsespätzlevegetarian
25.00
Truffle cheese spätzle — mit Trüffel, Kitzbüheler Käse und grünem Salat
оценка≈ 880 ккал65 г углеводов
Handgemachte Trüffel Knöderlvegetarian
25.00
Truffle dumplings main — mit Nussbutter, Trüffel, gereiftem Parmesan und grünem Salat
оценка≈ 720 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Trüffel Cordon Bleu vom Kalb mit Grünem Salat
35.00
Truffle veal Cordon Bleu — vom Kalb, Bergkäse, Saftschinken, Trüffel
оценка≈ 900 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
KAISER MENÜ
KAISER MENÜ
40.00
Kaiser Menu — Handgemachte Spinat Knöderl mit Nussbutter, gereiftem Parmesan; Original Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat vom Kalb oder Sellerieschnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat; Karamellisierter Kaiserschmarrn mit karamellisierten Mandeln und Rum Rosinen, Apfelmus und Zwetschgenröster
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
FLEISCHLOS
Sellerieschnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalatvegetarian
20.00
Celery schnitzel
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовсбалансированные 66
Handgemachte Rote Bete-Knöderlvegetarian
19.00
Beetroot dumplings main — mit Parmesan, Spitzkohl Beet und grünem Salat
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Handgemachte Südtiroler Spinatknöderlvegetarian
19.00
South Tyrolean spinach dumplings main — mit Nussbutter, gereiftem Parmesan und grünem Salat
оценка≈ 580 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Handgemachtes Knöderl Triovegetarian
21.00
Dumpling trio — Trüffel, Rote Bete, Spinat, Nussbutter und grünem Salat
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 74
Handgemachte Käsespätzlevegetarian
20.00
Cheese spätzle — mit Kitzbüheler Käse und grünem Salat
оценка≈ 780 ккал60 г углеводов
Gemischter Salat „MUTZE“vegetarian
13.00
Mixed salad Mutze — Erdäpfel-, Karotten-, Gurken-, Selleriesalat, Salatherzerl und steirisches Kürbiskernöl
оценка≈ 420 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Gemischter Salat „MUTZE“ Mit Handgemachten Kaspressknöderlvegetarian
17.00
Mixed salad Mutze with cheese press dumplings
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Karamellisierter Ziegenkäsesalatvegetarian
18.00
Caramelized goat cheese salad — mit Spinatsalat, Vogerlsalat, Karamellisierte Wallnüsse (wahlweise auch mit Südtiroler Speckchips)
оценка≈ 510 ккал22 г углеводовсбалансированные 66
BEILAGEN
Grüner Salatvegetarian
5.00
Green salad
оценка≈ 80 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Erdäpfelsalatvegetarian
6.00
Potato salad
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Gurkensalatvegetarian
5.00
Cucumber salad
оценка≈ 90 ккал7 г углеводовподходят при диабете
Erdäpfel-Gurken-Salatvegetarian
5.00
Potato cucumber salad
оценка≈ 210 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Sauerkrautvegetarian
5.00
оценка≈ 60 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Butterspätzlevegetarian
5.00
Butter spätzle
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Käsespätzlevegetarian
9.00
Cheese spätzle side
оценка≈ 480 ккал38 г углеводов
Kartoffelpüreevegetarian
6.00
Mashed potatoes
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pommes mit Mutzenbacher’s rauchiger Gewürzmischungvegetarian
5.00
Fries
оценка≈ 350 ккал32 г углеводов
Ketchup , Mayonnaise , Senfvegetarian
1.00
Condiments
оценка≈ 100 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Hausgemachte Preiselbeerenvegetarian
2.00
Cranberries
оценка≈ 60 ккал14 г углеводов
NACHSPEISEN
Karamellisierter Kaiserschmarrnvegetarian
13.00
Caramelized Kaiserschmarrn — mit karamellisierten Mandeln und Rum Rosinen, Apfelmus und Zwetschgenröster
оценка≈ 750 ккал95 г углеводовтяжелые 32
Karamellisierter Kaiserschmarrnvegetarian
19.00
Caramelized Kaiserschmarrn — mit karamellisierten Mandeln und Rum Rosinen, Apfelmus und Zwetschgenröster
оценка≈ 950 ккал120 г углеводовтяжелые 28
Ritas Handgemachter Germknödelvegetarian
10.00
Yeast dumpling — mit zerlassener Butter
оценка≈ 450 ккал60 г углеводов
Ritas Handgemachter Germknödelvegetarian
11.00
Yeast dumpling with vanilla sauce — mit Hausgemachter Vanillesauce
оценка≈ 580 ккал75 г углеводовтяжелые 35
Marillenknödel oder Nougatknödelvegetarian
12.00
Apricot or nougat dumpling — mit karamellisierten Semmelbröserl
оценка≈ 420 ккал65 г углеводовтяжелые 32
Hausgemachter Topfenknödelvegetarian
12.00
Curd cheese dumpling — mit karamellisierten Semmelbröserl und Zwetschgenröster
оценка≈ 480 ккал60 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
83veggie
scoreоценка
scoreоценка
Разнообразные вегетарианские блюда
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть раздел без мяса с сельдерейным шницелем и кнедликами из красной свеклы. Также предлагают веганские канеллони со шпинатом, пореем и картофелем. Смешанная компания может заказать венский шницель или мясные колбаски.
63 вегетарианских и 4 веганских блюд из 100
80dia
scoreоценка
scoreоценка
Традиционная австрийская кухня
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых основных блюд с овощными гарнирами. Многие позиции отмечены как подходящие для диабетиков.
48 подходящих блюд · 100 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Libauer Straße 11, 10245 Berlin
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +493095616788
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mutzenbacher-berlin.de/