назад к поиску

Brasserie Granvelle

Pl. Granvelle 3, 25000 Besançon

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Nos entrées
Salade de chèvre chaud en samoussa, jambon cru et pommes de terre grenaille
9.00
Goat cheese samoussa salad with cured ham — Porc origine Espagne
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Pressé de queue de bœuf au Trousseau, chutney d’oignons à la crème de cassis
9.00
Oxtail pressé with onion chutney — Bœuf origine France
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salade de gésiers confits et magrets de canard fumé, croûtons à l’ail
10.00
Confit gizzards and smoked duck breast salad — Canard origine France
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Œuf parfait, poireaux safranés, effiloché de haddock, croûtons à l’ail
11.00
Perfect egg with saffron leeks and haddock
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tartare de truite de notre région en gravlax, crémeux yuzu, crumble parmesan
13.00
Trout gravlax tartare
оценка≈ 280 ккал11 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Croûte aux morilles
15.00
Morel mushroom crust
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Nos plats
Croque-monsieur maison accompagné d’une salade verte
10.50
Croque-monsieur — Porc origine France
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Quiche maison et salade vertevegetarian
10.50
Zucchini and feta quiche — Courgettes au curcuma, ail, oignons, feta et graines de courges
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Flammekueche gratinée
10.50
Classic Flammekueche — Fromage blanc, oignons, lardons, emmental râpé
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Flammekueche franc-comtoise
10.50
Franc-Comtoise Flammekueche — Fromage blanc, oignons, jambon du Haut-Doubs, Morbier
оценка≈ 820 ккал58 г углеводов
Flammekueche végétariennevegetarian
11.00
Vegetarian Flammekueche — Fromage blanc, oignons, tomates confites, courgettes, parmesan, pesto et roquette
оценка≈ 750 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
Steak à cheval, frites maison et salade verte
15.90
Steak à cheval — Steak haché avec un œuf au plat posé dessus
оценка≈ 950 ккал50 г углеводов
Lasagnes aux champignons & parmesan et salade vertevegetarian
18.00
Mushroom and parmesan lasagna
оценка≈ 720 ккал52 г углеводовсбалансированные 73
Salade César
18.00
Caesar Salad — Sucrine, anchois, poulet pané, câpres, tomates confites, parmesan
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade de chèvre chaud en samoussa, jambon cru et pommes de terre grenaille
18.00
Goat cheese samoussa salad with cured ham — Porc origine Espagne
оценка≈ 650 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade de gésiers confits et magrets de canard fumé, croûtons à l’ail
19.00
Confit gizzards and smoked duck breast salad — Canard origine France
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Assiette comtoise et salade verte
19.00
Comtoise platter — Saucisse de Morteau, jambon du Haut-Doubs, Cancoillotte chaude, pommes de terre grenaille
оценка≈ 880 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Burger du Chef, frites maison et salade verte
19.00
Chef's Burger — Steak haché, confit d’oignons rouges, Fontina de la vallée d’Aoste, lard grillé, mayonnaise à l’ail noir, salade
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
Tartare de bœuf Charolais, frites maison et salade verte
19.00
Charolais beef tartare — Bœuf origine France
оценка≈ 820 ккал45 г углеводов
Travers de porc marinés au paprika fumé, sauce barbecue, frites maison et salade verte
19.00
Paprika pork ribs — Porc origine France
оценка≈ 980 ккал55 г углеводов
Carpaccio de bœuf Angus à l’italienne, frites maison et salade verte
19.50
Angus beef carpaccio — Carpaccio, vinaigre balsamique, huile d’olive, citron, champignons de Paris, parmesan, roquette
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Pavé de maigre, sauce vierge à la citronnelle, pommes de terre grenaille et légumes de saison
23.00
Maigre fillet with lemongrass sauce
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Suprême de volaille, sauce aux morilles, pommes de terre grenaille et légumes de saison
24.00
Poultry supreme with morel sauce — Poulet origine France
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Noix d’entrecôte de bœuf Noire de Baltique, sauce poivre, frites maison et salade verte
29.00
Ribeye steak with pepper sauce — Bœuf origine Finlande
оценка≈ 880 ккал42 г углеводов
Suppléments
Salade vertevegetarian
2.00
Green salad
оценка≈ 80 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Légumesvegetarian
3.50
Vegetables
оценка≈ 120 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Frites maisonvegetarian
3.50
Homemade fries
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Nos fromages
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter — Comté, Morbier, Cancoillotte
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Menu Granvelle
Menu Granvelle
34.00
Granvelle Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 25
Pressé de queue de bœuf au Trousseau, chutney d’oignons à la crème de cassis
Oxtail pressé with onion chutney — Bœuf origine France
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Œuf parfait, poireaux safranés, effiloché de haddock, croûtons à l’ail
Perfect egg with saffron leeks and haddock
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Travers de porc marinés au paprika fumé, sauce barbecue, frites maison et salade verte
Paprika pork ribs — Porc origine France
оценка≈ 820 ккал48 г углеводов
Pavé de maigre, sauce vierge à la citronnelle, pommes de terre grenaille et légumes de saison
Maigre fillet with lemongrass sauce
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Lasagnes aux champignons & parmesan et salade vertevegetarian
Mushroom and parmesan lasagna
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 73
Crème brûlée au Macvin
Macvin crème brûlée
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Pavlova aux fruits rouges, zestes de citron vert
Red fruit Pavlova
оценка≈ 420 ккал50 г углеводовтяжелые 41

Это меню всё ещё актуально?

63veggie
scoreоценка

Французская кухня с вариантами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают лазанью с грибами и пармезаном, а также вегетарианскую фламмекуше с томатами и цукини. В меню есть домашний киш с фетой. Смешанная компания может заказать стейки или свиные ребрышки.

8 вегетарианских и 0 веганских блюд из 36

75dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с овощами. Есть возможность заменить картофель фри на гарнир из овощей.

19 подходящих блюд · 36 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Pl. Granvelle 3, 25000 Besançon
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33381810560
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriegranvelle.fr/
Запись
полнота 67 %, уверенность 80 %

Владеешь Brasserie Granvelle? Подтверди право владения.