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Le Safran - Bessé-sur-Braye, 25 Rue du Val de Braye

rue du Val de Braye 25, 72310 Bessé sur Braye

открыто · до 22:00

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Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 15 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées
Samosa Légumesvegetarian
4.50
Vegetable Samosa — Beignets frits indiens farcis aux pois, pommes de terre ou poulet épicé
оценка≈ 220 ккал24 г углеводов
Samosa Poulet
5.50
Chicken Samosa — Beignets frits indiens farcis aux pois, pommes de terre ou poulet épicé
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Pakora Oignonvegetarian
4.50
Onion Pakora — Petits beignets indiens faits à base de farine de pois chiches, avec des épices, fourrés d'une délicieuse sélection d'ingrédients au choix
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Pakora Mélange de légumesvegetarian
5.00
Vegetable Pakora — Petits beignets indiens faits à base de farine de pois chiches, avec des épices, fourrés d'une délicieuse sélection d'ingrédients au choix
оценка≈ 200 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Pakora Poulet
5.00
Chicken Pakora — Petits beignets indiens faits à base de farine de pois chiches, avec des épices, fourrés d'une délicieuse sélection d'ingrédients au choix
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Pakora Crevette
6.00
Shrimp Pakora — Petits beignets indiens faits à base de farine de pois chiches, avec des épices, fourrés d'une délicieuse sélection d'ingrédients au choix
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Paneer Tikkavegetarian
7.00
Cubes de fromage indien « paneer » marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection.
оценка≈ 250 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Poulet Tikka
6.00
Chicken Tikka — Morceaux de poulet marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection.
оценка≈ 180 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Crevette Tikka
9.00
Shrimp Tikka — Crevettes marinées dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillées à la perfection.
оценка≈ 160 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Poisson Tikkapescatarian
7.50
Fish Tikka — Morceaux de poisson marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection.
оценка≈ 170 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Agneau Tikka
9.00
Lamb Tikka — Morceaux d'agneau marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection.
оценка≈ 220 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Poulet Tandoori
7.50
Chicken Tandoori — Poulet mariné toute la nuit dans un mélange authentique de yaourt, d'épices et d'herbes, puis cuit dans notre four tandoor traditionnel
оценка≈ 200 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Bœuf Dry-Fry
8.50
Beef Dry-Fry — Morceaux de bœuf trempés dans une pâte de farine de maïs, puis sautés avec des oignons, pour une texture croustillante et une saveur riche
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Salade à l'indiennevegetarian
4.50
Indian Salad — Salade avec laitue, concombre, oignon et chaat masala (sauce indienne épicée) pour une touche indienne!
оценка≈ 80 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Salade et Raita
Raita Legumesvegetarian
4.50
Vegetable Raita — Mélange rafraîchissant de yaourt et de votre choix entre des légumes ou des boules frites de farine de pois chiches « boondi »
оценка≈ 110 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Raita Boondivegetarian
4.50
Boondi Raita — Mélange rafraîchissant de yaourt et de votre choix entre des légumes ou des boules frites de farine de pois chiches « boondi »
оценка≈ 160 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Soupes
Dal Palak Shorbavegetarian
5.50
Délicieux potage indien concocté avec des épinards frais et des lentilles avec des épices, aussi délectable que bénéfique pour la santé
оценка≈ 150 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Soupe de Coriandre au Poulet
6.00
Chicken Coriander Soup — Soupe indienne préparée à base de bouillon de poulet et généreusement garnie de coriandre et d'une symphonie d'épices
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Plats Végétariens
Paneer Makhani (Paneer Butter Masala)vegetarian
9.50
Paneer Makhani — Onctueuse danse de saveurs où se marient à la perfection des cubes de fromage indien et une sauce tomate divinement crémeuse
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Palak paneervegetarian
9.50
Sauce veloutée concoctée avec du fromage indien, des épinards et un mélange d'épices aromatiques, pour une explosion de saveurs en bouche
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Baingan Bhartavegetarian
8.00
Un mélange d'aubergines hachées à l'indienne, sublimement épicé et délicieusement aromatisé pour une exquise fusion de saveurs
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Dal Tadkavegetarian
7.00
Sauce à base de lentilles écrasées et rehaussée de riches épices pour une saveur unique (option végetalienne disponible)
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Plats au Poulet
Murgh Makhani (Butter Chicken)
11.50
Butter Chicken — Une danse onctueuse de saveurs qui combine parfaitement le poulet tandoori désossé avec une sauce tomate divinement crémeuse
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Poulet Vindaloo
11.50
Chicken Vindaloo — Sauce indienne préparée avec du poulet, du tomate, du poivre, réputé pour ses saveurs ardentes
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Poulet Tikka Masala
11.50
Chicken Tikka Masala — Sauce concoctée avec harmonie, mêlant poulet, ail et cardamome, ainsi que des épices à base de tomate
оценка≈ 480 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Plats au Agneau
Agneau Tikka Masala
12.50
Lamb Tikka Masala — Onctueuse danse de saveurs où se marient à la perfection des cubes d’agneau et une sauce tomate divinement crémeuse
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Agneau Vindaloo
12.50
Lamb Vindaloo — Sauce indienne préparée avec d’agneau, du tomate, du poivre, réputé pour ses saveurs ardentes
оценка≈ 420 ккал13 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Saag Agneau (Palak)
12.50
Lamb Saag — Sauce indienne aux morceaux d’agneau et aux épinards agrémentée d’épices
оценка≈ 410 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Plats au Boeuf
Bœuf Ularthu
12.50
Beef Ularthu — Bœuf sauté aux oignons et aux épices parfaitement mélangées, plat signature de l'État du Kerala dans le sud de l'Inde, idéalement accompagné du 'Kerala parotta'
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Plats au Poisson
Poisson Moileepescatarian
10.00
Fish Moilee — Ragoût crémeux au poisson, une tradition du Kerala, dans le sud de l'Inde, préparé avec une sauce crémeuse à la noix de coco, des tomates et du poivre, de l'ail, idéal pour ceux qui ne sont pas amateurs de plats épicés
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Poisson Tikka Masalapescatarian
10.00
Fish Tikka Masala — Onctueuse danse de saveurs où se marient à la perfection des cubes de poisson et une sauce tomate divinement crémeuse
оценка≈ 420 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Plats aux Crevettes
Crevette Tikka Masalapescatarian
12.50
Shrimp Tikka Masala — Onctueuse danse de saveurs où se marient à la perfection des crevettes et une sauce tomate divinement crémeuse
оценка≈ 400 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Crevette Moileepescatarian
12.50
Shrimp Moilee — Ragoût crémeux aux crevettes, traditionnel du sud de l'Inde, préparé avec du lait de coco, des tomates et du poivre, idéal pour ceux qui ne sont pas amateurs de plats épicés
оценка≈ 360 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crevette Vindaloopescatarian
12.50
Shrimp Vindaloo — Sauce indienne préparée avec des crevettes, du vinaigre et du poivre, réputé pour ses saveurs ardentes et tangy
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Riz et Biriyani
Riz Le Safranvegetarian
4.50
Saffron Rice — Riz blanc avec infusion de cannelle, de cardamome et de safran
оценка≈ 210 ккал42 г углеводов
Pulao aux poisvegetarian
4.00
Peas Pulao — Plat de riz à la marmite avec des pois et des épices, idéal à déguster avec un curry indien
оценка≈ 250 ккал48 г углеводов
Biriyani Légumesvegetarian
10.00
Vegetable Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
оценка≈ 520 ккал75 г углеводовсбалансированные 74
Biriyani Poulet
11.00
Chicken Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Biriyani Agneau
13.00
Lamb Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 65
Biriyani Bœuf
12.50
Beef Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
оценка≈ 700 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Biriyani Crevettespescatarian
13.50
Shrimp Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
оценка≈ 650 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Pain
Naan Naturevegetarian
2.50
Plain Naan — Feuille de pain, confectionnée à partir de farine de blé et cuite sur les parois ardentes d'un four tandoor
оценка≈ 280 ккал45 г углеводов
Naan au fromagevegetarian
3.50
Cheese Naan — Feuille de pain, confectionnée à partir de farine de blé et cuite sur les parois ardentes d'un four tandoor, enveloppée de fromage fondant tandoor
оценка≈ 380 ккал42 г углеводов
Naan à l’ailvegetarian
3.00
Garlic Naan — Feuille de pain, confectionnée à partir de farine de blé et cuite sur les parois ardentes d'un four tandoor, enveloppée d'ail
оценка≈ 300 ккал45 г углеводов
Naan au fromage et à l'ailvegetarian
4.00
Cheese and Garlic Naan — Feuille de pain, confectionnée à partir de farine de blé et cuite sur les parois ardentes d'un four tandoor, enveloppée de fromage fondant et d'ail pour une touche savoureuse
оценка≈ 400 ккал42 г углеводов
Kerala Parottavegetarian
3.00
Croustillantes, feuilletées, moelleuses, galettes plates non levées en couches qui rehaussent le goût de toute sauce accompagnante
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
Desserts
Gulab Jamunvegetarian
4.50
Gâteaux de lait frits, puis trempés et enrobés d'un sirop à l'eau de rose pour une douceur fondante
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Kulfi (Malai, Pistachio, Mango)vegetarian
5.00
Kulfi — Glace à l'indienne entièrement composée de lait et d'une infusion de cardamome, parfaite pour se sucrer le bec après un délicieux repas
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
Soan Papdivegetarian
4.50
Un gâteau indien traditionnel sucré et feuilleté qui fond dans la bouche.
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Glace Vanillevegetarian
4.00
Vanilla Ice Cream — Une glace à la vanille classique avec un peu de sirop sur le dessus!
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
Menus
Menu du Midi (DU MARDI AU VENDREDI)
13.50
Lunch Menu — Samosa aux Légumes ou Samosa Poulet ou Choix de Soupe + Palak Paneer ou Poulet Vindaloo ou Poulet Tikka Masala ou Baingan Bharta + Pulao aux pois ou Riz Safran + Glace Vanille (avec garniture au choix entre sauce au chocolat, à la rose ou à la mangue) + Café/Thé
оценка≈ 950 ккал110 г углеводовсбалансированные 74
Menu du Soir (TOUTE LA SEMAINE)
20.50
Dinner Menu — Samosa aux Légumes ou Poulet Tikka ou Paneer Tikka + Murgh Makhani ou Paneer Makhani ou Dal Tadka ou Baingan Bharta ou Poisson Moilee ou Palak Paneer + Riz Safran ou Pulao aux Pois + Kulfi ou Gulab Jamun ou Soan Papdi + Café/Thé
оценка≈ 1100 ккал120 г углеводов

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86veggie
scoreоценка

Индийская кухня с выбором овощей

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают панир макхани, баинган бхарта и дал тадка. В меню есть овощные самосы и пакора из лука.

24 вегетарианских и 0 веганских блюд из 52

76dia
scoreоценка

Индийская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых карри и тикка с низким содержанием углеводов. Большинство основных блюд подходят для диабетиков.

33 подходящих блюд · 52 блюд

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Практическая информация

Адрес
rue du Val de Braye 25, 72310 Bessé sur Braye
Часы работы
Пн—
Вт12:00–15:00, 19:00–22:00
Ср12:00–15:00, 19:00–22:00
Чт12:00–15:00, 19:00–22:00
Пт12:00–15:00, 19:00–22:00
Сб12:00–15:00, 19:00–22:00
Вс12:00–15:00, 19:00–22:00
Контакты
+33652394163 contact@safranrestaurant.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safranrestaurant.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

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