Pluma Biarritz

Place Bellevue 5, 64200 Biarritz

часы работы неизвестны

€€€€

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

PARA PICAR...

JAMÓN CEBO DE CAMPO

24.00

Pan con tomate

оценка≈ 320 ккал22 г углеводов

CHIPIRONES CRUJIENTES

16.00

Crispy Baby Squid — Mayonesa de jengibre y limón

оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабете

TACOS

16.00

Tuna Tartare Tacos — Tartar de atún rojo, anticucho amarillo, pecorino

оценка≈ 310 ккал28 г углеводов

TXISTO DOG

12.00

Txistorra, ketchup de cebolla confitada, piquillos, cebolla confitada

оценка≈ 450 ккал32 г углеводов

LECHUGA SUCRINE

12.00

Sucrine Lettuce Salad — Baguave, aguacate, maiz, salsa cocktail

оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

TUÉTANO

14.00

Roasted Bone Marrow — Asado, sal y pimienta

оценка≈ 350 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

VERDURAS DE PRIMAVERA

12.00

Spring Vegetables — Mayonesa de anchoas, crumble de parmesano

оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

CROQUETAS

14.00

Beef Croquettes — Txuleta de ternera madurada

оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете

POLLO PANKO

14.00

Panko Chicken — Sal de curry, salsa teriyaki

оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабете

CHUPITOS

10.00

Potato Shots — Patatas, mayonesa de sésamo y katsuboshi

оценка≈ 380 ккал35 г углеводов

CAVIAR DE BERENJENA AHUMADA

13.00

Smoked Eggplant Caviar — yogur, jengibre y cilantro, pan pita

оценка≈ 310 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

CORAZONES LACADOS

14.00

Glazed Duck Hearts — Brochetas de pato a la parrilla, salsa yakitori

оценка≈ 340 ккал14 г углеводовподходят при диабете

A LA PARRILLA

PLUMA DE CERDO IBÉRICO

29.00

Iberian Pork Pluma

оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

AGUJA DE CERDO VASCO

24.00

Basque Pork Shoulder

оценка≈ 580 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

FILETE DE VAC

26.00

Beef Fillet

оценка≈ 480 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

ENTRECOT ANGUS PRIME

42.00

Angus Prime Entrecôte

оценка≈ 720 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

MAGRET DE PATO DEL SUROESTE COCINADO CON HUESO

29.00

Roasted Duck Magret

оценка≈ 610 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

GUARNICIONES

6.00

Side Dishes — Patatas fritas frescas / Puré / Lechuga romana, salsa César / Arroz con almendras / wok de verduras con sésamo

оценка≈ 250 ккал30 г углеводов

FRESCOS

ENSALADA COBB

22.00

Cobb Salad — Pollo, cebolla, bacon, queso azul vasco

оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

ENSALADA DE JUDÍAS VERDES

19.00

Green Bean Salad — Strainerella, pesto, pistacho y parmesano

оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

DORADA CRUDA MARINADApescatarian

22.00

Marinated Raw Sea Bream — Pepino y shiso verde, ponzu de tomate

оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

ENSALADA DE TOMATE Y SEMILLASvegetarian

15.00

Tomato and Seed Salad — Almendras, aceitunas negras y feta

оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

MENÚ DEL MEDIODÍA

Plato del día

21.00

Daily Main

оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 73

Postre del día

9.00

Daily Dessert

оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 34

Plato, postre y café

29.00

Daily Menu

оценка≈ 1100 ккал95 г углеводовтяжелые 41

JUNIOR

PLUMA JUNIOR

14.00

Junior Pluma — Lomo o merluza, Patatas fritas o judías verdes, Una bola de helado o algodón de azúcar

оценка≈ 750 ккал65 г углеводов

PLATOS

CORDON BLEU DE POLLO

25.00

Chicken Cordon Bleu — Jamón, Ossau-Iraty, ensalada

оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

SMASH BURGER

23.00

Ternera, queso Ossau-Iraty, ketchup de sésamo, patatas fritas

оценка≈ 920 ккал60 г углеводов

TARTAR DE TERNERA

25.00

Beef Tartare — Chile rojo ahumado, patatas fritas, salsa cocktail

оценка≈ 780 ккал55 г углеводов

FILETE DE PATO

28.00

Duck Fillet — Estilo “lágrimas del tigre”, wok de verduras con sésamo

оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

MERLUZA A LA PLANCHApescatarian

29.00

Grilled Hake — Estilo tom yum, coco y citronella, arroz con almendras

оценка≈ 620 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

STEAK DE RATÓN AL ROJO

34.00

Red Beef Steak — Patatas fritas con sésamo y katsuboshi

оценка≈ 850 ккал50 г углеводов

LUBINA A LA PARRILLApescatarian

36.00

Grilled Sea Bass — Vinagreta de tomate cherry y aceitunas

оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

RAVIOLISvegetarian

24.00

Ravioli — Pecorino y pimienta, cocidos en mantequilla de salvia

оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 65

POSTRES

QUESOSvegetarian

14.00

Cheese Plate — Queso azul vasco y Ossau-Iraty

оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабете

PAVLOVA DE FRUTAS EXÓTICASvegetarian

12.00

Exotic Fruit Pavlova

оценка≈ 520 ккал65 г углеводовтяжелые 37

FRESAS CON NATA, SORBETE Y ALGODÓN DE AZÚCARvegetarian

12.00

Strawberries with Cream

оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 33

TORRAJA CARAMELIZADA, HELADO DE VANILLINAvegetarian

12.00

Caramelized Torraja

оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30

SOUFFLÉ DE CHOCOLATE GRANE CRU, HELADO DE CAFÉvegetarian

16.00

Chocolate Soufflé

оценка≈ 620 ккал45 г углеводовтяжелые 31

SUNDAE GRANDE DE LECHE A COMPARTIRvegetarian

24.00

Large Milk Sundae — Salsas y toppings

оценка≈ 1200 ккал140 г углеводовтяжелые 32

HELADOS Y SORBETESvegetarian

3.00

Ice Cream and Sorbets

оценка≈ 180 ккал25 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв

Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес: Place Bellevue 5, 64200 Biarritz
Часы работы: пока неизвестно
Контакты: +330559518669 restaurant@plumabiarritz.com
Источники: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-cafedeparis-biarritz.com/views/fr/restaurant.html
Запись: полнота 67 %, уверенность 95 %

Владеешь Pluma Biarritz? Подтверди право владения.

Pluma Biarritz

Меню

Отзывы

Практическая информация