назад к поиску

Venta Gaxuxa

Avenue de la Grande Plage 2, 64210 Bidart

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Les planches et tapas à partager ou pas…
Assiette de jambon cebo ibérique, guindillas et « pan con tomate »
20.00
Iberian ham platter
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
Assiette mixte (jambon cebo ibérique, fromage de brebis AOP, « pan con tomate »)
20.00
Mixed meat and cheese platter
оценка≈ 550 ккал32 г углеводов
Parillada de tapas pour 2 personnes (jambon cebo ibérique, boudin basque, rabas, artichauts sautés au jambon, piquillos confits)
24.00
Tapas grill platter
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабете
L’ardoise… Selon le marché !
Le Plat du Jour
Daily special
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Les entrées
Rabas maison (beignets de calamars)
12.50
Fried calamari
оценка≈ 380 ккал22 г углеводов
Chipirons à la xipister maison
12.50
Fried baby squid
оценка≈ 360 ккал20 г углеводов
Alcachofas con jamón (artichauts sautés au jambon) et chantilly maison au Wasabi
12.50
Sautéed artichokes with ham
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Gravlax de truite des Pyrénées marinée rose-hibiscus et chantilly maison au Wasabipescatarian
12.50
Trout gravlax
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Piquillos de Navarre confits à l’ail et stracciatella crémeusevegetarian
12.50
Stuffed Piquillo peppers with stracciatella
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Côté Jardin
Salade de chèvre chaud pané aux 7 graines au miel, pickles de légumes et magret séché
18.50
Warm goat cheese salad
оценка≈ 580 ккал28 г углеводовсбалансированные 69
Mijoté végan du chef « façon Axoa »vegan, vegetarian
19.00
Vegan Axoa stew — poivrons, oignons, tomates et protéine de pois chiches et fèves
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовсбалансированные 91
Côté Mer
Orzotto au fromage de brebis, fricassée de chipirons, sauce xipister maison, tombée de câpres et salicornepescatarian
22.00
Squid orzotto
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 79
Tataki de thon rouge de ligne au sésame et gingembre, frites fondantes maison et saladepescatarian
22.50
Tuna tataki
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Piquillos farcis à la morue maison, crème de poivrons et saladepescatarian
20.00
Cod stuffed Piquillo peppers
оценка≈ 410 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Pavé de merlu gratiné à l’ail, légumes rôtispescatarian
22.00
Gratinated hake fillet
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Côté Terre
Tartare de bæuf Herriko coupé minute au couteau, frites fondantes maison et salade
21.50
Beef tartare
оценка≈ 650 ккал42 г углеводовсбалансированные 65
Axoa de veau de la maison « Pascal Massonde », riz de Camargue pilaf
19.50
Veal Axoa stew
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовсбалансированные 75
Ris de veau confits à la graisse de canard et citron yuzu, sauce aux cèpes et purée maison
28.00
Veal sweetbreads
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Magret de canard entier (≈350gr), sauce au Patxaran( sauce à la liqueur Basque sucrée), frites fondantes maison et salade
26.00
Duck breast
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Boudin noir de la maison « Pascal Massonde », sauce sucrée au piment d’Espelette, purée maison
19.50
Blood sausage
оценка≈ 610 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pavé de bæuf Herriko, crème au Bleu des Basques, frites fondantes maison et salade
22.50
Beef steak with blue cheese
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Txuleta de boeuf (côte de boeuf) Basque Baserria label Km0 pour 2 pers avec frites fondantes maison (cuisson bleue ou saignante)
59.00
Côte de boeuf
оценка≈ 1600 ккал60 г углеводовтяжелые 31
Les desserts
Ardi Gasna (fromage de brebis Basque), confiture de prunelles sauvages de Haute-Soulevegetarian
7.00
Sheep cheese with jam
оценка≈ 320 ккал18 г углеводов
Gâteau basque à la crème de chez «Maison Dourthe»vegetarian
7.00
Basque cake
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 37
Caillé de brebis « Mamia » au miel Eztia ou confiture de prunelles sauvages de Haute-Soulevegetarian
6.50
Sheep curd with honey
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Crème au chocolat maison, crème fouettée maison et streusel au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate cream
оценка≈ 650 ккал48 г углеводовтяжелые 26
Crème brûlée au piment d’Espelettevegetarian
7.50
Crème brûlée
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовтяжелые 41
Baba au Rhum, crème fouettée maison et son shooter de rhumvegetarian
9.00
Baba au Rhum
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовтяжелые 32
Café gourmand, assortiments de mignardises maisonvegetarian
10.00
Café gourmand — supplément thé : 1€
оценка≈ 400 ккал40 г углеводовтяжелые 33
Tiram’Itxassou (sablé et confiture de prunelles sauvages de Haute-Soule)vegetarian
8.00
Tiramisu Basque
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовтяжелые 33
Glaces artisanales et sorbets « Antolin » (vanille, chocolat, café, caramel, yaourt, citron, fraise et mangue)vegetarian
3.00
Artisan ice cream and sorbets
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
Coupe Amatxi (glace yaourt, confiture de prunelles sauvages de Haute-Soule, crumble maison et crème fouettée maison)vegetarian
8.00
Coupe Amatxi
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Coupe Chocolatenia (glace vanille et chocolat, brownie maison, coulis de caramel maison et crème fouettée maison)vegetarian
8.00
Coupe Chocolatenia
оценка≈ 720 ккал68 г углеводовтяжелые 23
Coupe Colonel (sorbet citron et shooter de vodka)vegetarian
9.00
Coupe Colonel
оценка≈ 250 ккал30 г углеводовтяжелые 39

Это меню всё ещё актуально?

63veggie
scoreоценка

Французская кухня с баскскими нотками

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть веганское рагу из нута и фасоли. В качестве закуски предлагают перцы пикильо со страчателлой. Большинство вегетарианских позиций — это десерты, такие как баскский пирог или тирамису.

14 вегетарианских и 1 веганских блюд из 34

63dia
scoreоценка

Белковые блюда и закуски

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много вариантов с белком и низким гликемическим индексом. Есть подходящие основные блюда и закуски.

9 подходящих блюд · 34 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Avenue de la Grande Plage 2, 64210 Bidart
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+330559548870
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ventagaxuxa.com/
Запись
полнота 67 %, уверенность 95 %

Владеешь Venta Gaxuxa? Подтверди право владения.