назад к поиску

Gasthaus Laurer

Sunzendorf 2/1/2, 92262 Birgland

закрыто · откроется 17:00

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

MITTAGS AN SONN.-UND FEIERTAGEN
CHWEINEBRATEN VOM ALS UND AUCH
13.80
Roast Pork — mit Kartoffelknödel
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
NUSPRIGES CHÄUFERL
17.80
Pork Shoulder — mit Kartoffelknödel
оценка≈ 920 ккал45 г углеводов
NUSPRIGE FEFFERHAXE
17.80
Pork Knuckle — mit Kartoffelknödel
оценка≈ 980 ккал45 г углеводов
AUERBRATEN VOM IRGLÄNDER IO CHSEN
18.90
Roast Beef — mit Kartoffelknödel
оценка≈ 780 ккал45 г углеводовсбалансированные 66
GEMISCHTER BEILAGENSALATvegetarian
4.50
Mixed Side Salad
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
UNSER SCHMANKERLMENÜ
Menü 68
68.00
Tasting Menu 68 — ROGGENSAUERTEIG-BROT mit Kümmelschmalz, MONGDRATZERL, MELONEN INGWERSÜPPCHEN mit Spicy Karottencrostini, GEGRILLTER OKTOPUS UND GARNELE mit Auberginencreme und Hojiblanco Oliven, GEBRATENE PERLHUHN-SUPREME „WINZERIN“ auf Rieslingkraut mit Burgunderjus, Kartoffelplätzchen, Speck, Trauben, Croutons, ZWETSCHGENKNÖDEL in Zimt Hasenlnussbrösel mit Zwetschgenröster und hausgemachtem weißen Nougat-Eis
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 31
Silvestermenü 2026
Galantine vom Label Rouge Perlhuhn
Guinea Fowl Galantine — Schwarzer Trüffel · Pistazie · Gelee von der Beerenauslese
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Essenz vom heimischen Reh
Venison Essence — Laurer Gin · Preiselbeer-Maultäschchen
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Roulade von Lachsforelle und Zanderpescatarian
Trout and Pike Perch Roulade — Cremiges Riesling-Kraut · Pernod-Schaum
оценка≈ 350 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Geschmortes Flat Iron vom Birgländer Bio Rind
Braised Flat Iron Beef — Portwein-Cassis-Jus · Gebackene Topfen-Grieß-Schnitte · Gezupfter Rosenkohl in Nussbutter
оценка≈ 650 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Valrhona-Schokoladen-Ganache-Tarte
Chocolate Ganache Tart — Fleur de Sel · Kaltgepresstes Jordan-Spätlese-Olivenöl · Marinierte Kumquats
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовтяжелые 40
5-Gang-Menü
89.00
5-Course Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 29
Optionale Verfeinerungen & Zusatzgänge
Irische Felsenausterpescatarian
4.50
Irish Rock Oyster — Schalotten-Himbeer-Vinaigrette & Pumpernickel
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Orangen-Sorbetvegan
8.50
Orange Sorbet — Aufgegossen am Tisch mit 2021er Dönhoff Blanc de Blancs Sekt
оценка≈ 180 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Käsegang: Délice de Bourgogne im Pistazienmantelvegetarian
12.50
Cheese Course — Mariniertes Williams-Birnen-Chutney & Früchtebrot
оценка≈ 420 ккал25 г углеводов
Silvestermenü (Vegetarisch) 2026
Terrine vom cremigen Ziegenkäse & eingelegter Birnevegetarian
Goat Cheese Terrine — Schwarzer Trüffel · Pistazie · Gelee von der Beerenauslese
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Essenz von geröstetem Wurzelgemüsevegetarian
Roasted Root Vegetable Essence — Laurer Gin · Preiselbeer-Maultäschchen
оценка≈ 240 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Wirsingroulade mit Maronenvegetarian
Savoy Cabbage Roulade — Cremiges Riesling-Kraut · Pernod-Schaum
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Geschmorter Kräuterseitling in der Buchweizen-Galettevegetarian
Braised King Oyster Mushroom — Portwein-Cassis-Jus · Gebackene Topfen-Grieß-Schnitte · Gezupfter Rosenkohl in Nussbutter
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
5-Gang-Menüvegetarian
79.00
Vegetarian 5-Course Menu
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 29
Vorspeisen
Samtige Maronenschaumsuppevegetarian
Chestnut Cream Soup
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Filo-Röllchen von gebratenen Waldpilzenvegetarian
Wild Mushroom Filo Rolls — Frischer Thymian
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Hausgebeizter Lachs in Zitrus-Wacholder-Beizepescatarian
Cured Salmon — Geräucherte Buttermilch · Dill-Öl · Senfkaviar · Nori-Tapioka-Cracker
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Hauptgänge
Knusprig gebratene Landente
Roast Duck — Feines Bratensafterl · Kartoffel- & Schwarzbrotknödel · Apfelblaukraut
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Ofenfrische Festtagsgans
16.00
Roast Goose — Feines Bratensafterl · Kartoffel- & Schwarzbrotknödel · Apfelblaukraut
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Zart geschmorte Rehkeule aus der Hartmannshofer Jagd
Braised Venison Leg — Burgunderjus · Kartoffel- & Schwarzbrotknödel · Apfelblaukraut · Wildpreiselbeeren
оценка≈ 780 ккал60 г углеводовсбалансированные 67
Zartes Schweinefilet
Pork Fillet — Cognac-Pfefferrahmsoße · Getrüffelte Kartoffelkrapfen · Gebratener Bimi-Brokkoli
оценка≈ 720 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Rosa gebratenes Rinderfilet
16.00
Beef Fillet — Kräftige Portweinjus · Getrüffelte Kartoffelkrapfen · Gebratener Bimi-Brokkoli
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Hausgemachte Rote-Bete-Ziegenkäse-Raviolivegetarian
Beetroot Goat Cheese Ravioli — Meerrettich-Schaum · Karamellisierte Walnüsse
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Dessert
Parfait vom Christstollen
Christmas Stollen Parfait — Hagebuttensoße · Gebrannte Mandeln
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Menü-Preis
3-Gang-Menü
52.00
3-Course Menu
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 21
Hauptgerichte
Rinderrouladen
Beef Roulades
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Schäufele aus dem Holzofen
Pork Shoulder
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Sauerbraten
оценка≈ 700 ккал30 г углеводовсбалансированные 69
langsam Geschmortes von Hirsch und Reh
Braised Venison
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Poularde mit hausgemachten Tagliatelle, Nebenkohlrabi und Ziegenjoghurt
Poularde with Tagliatelle
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовсбалансированные 85
Ravioli mit Weiße Bohnen-Füllung und Amalfi-Zitronevegetarian
White Bean Ravioli
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 90
auf der Haut gebratenen Label-Rouge-Lachs auf gedämpftem Venere-Reis mit geräuchertem Kartoffelschaum und grünem Spargelpescatarian
Pan-fried Salmon
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Menüs
Schmankerl-Menü (3 Gänge)
44.00
Specialty Menu (3 Courses)
оценка≈ 1400 ккал100 г углеводовтяжелые 23
Schmankerl-Menü (4 Gänge)
58.00
Specialty Menu (4 Courses)
оценка≈ 1700 ккал120 г углеводовтяжелые 21

Это меню всё ещё актуально?

68veggie
scoreоценка

Разнообразные вегетарианские блюда

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают равиоли со свеклой и козьим сыром или равиоли с белой фасолью. В праздничном меню есть рулетики из капусты с каштанами и тушеный гриб кравельс.

12 вегетарианских и 1 веганских блюд из 40

74dia
scoreоценка

Мясные блюда и свежие салаты

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых основных блюд. Традиционные гарниры из кнедликов содержат много углеводов.

18 подходящих блюд · 40 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Sunzendorf 2/1/2, 92262 Birgland
Часы работы
Пнзакрыто
Втзакрыто
Ср17:00–22:00
Чт11:30–14:30, 17:00–22:00
Пт11:30–14:30, 17:00–22:00
Сб11:30–14:30, 17:00–22:00
Вс11:30–15:00, 17:00–21:00
Ruhetag: Montag & Dienstag (außer an Feiertagen). Warme Küche: Mittwoch 17-20:30, Donnerstag 11:30-14:00 & 17-20:30, Freitag und Samstag 11:30-14:00 & 17-21:00, Sonntag 11:30-14:15 & 17-20:00
Контакты
+499666276
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-laurer.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Gasthaus Laurer? Подтверди право владения.