назад к поиску

Auberge de Saint Fergeux

51130 Blancs-Coteaux

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menu de Noël 2025
Foie gras de canard
Duck foie gras with apple-pear compote and gingerbread — compote de pomme-poire et pain d’épice, accompagné de chiffonnade de magret fumé
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Pintade chaponnée farcis de choux et lardons
28.00
Stuffed capon with cabbage and bacon — accompagné d’un gratin dauphinois (1 pintade pour 6 personnes) (légumes et lardons proviennent de nos partenaires locaux)
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Menu de Pâques à Emporter
Menu de Pâques à Emporter
20.00
Easter Menu (Foie Gras, Turkey or Duck) — Foie Gras de canard au jambon de Reims et Magret de canard fumé / Sauté de Dinde aux champignons bruns (Ferme Les Onglées à Anglure) OU Aiguillettes de canard à l’échalote / Accompagnement au choix : Gratin dauphinois OU flan de potiron
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Menu de la Saint-Vincent 2023
Salade gourmande de nos producteurs locaux
Gourmet salad with foie gras and duck confit — Endives de Germinon, Foie gras mi-cuit, confit de canard, magrets fumés, pomme, noisettes, escargots de Bouzy
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Trou passion, champagne
Passion fruit and champagne palate cleanser
оценка≈ 120 ккал20 г углеводовтяжелые 39
Rôti de Chapon farci aux morilles
Roast capon stuffed with morels — Légumes croquants et purée de patate douce maison
оценка≈ 600 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Brie de Meaux aux noix et son pain aux noixvegetarian
Brie de Meaux with walnuts
оценка≈ 380 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Charlotte aux poires et chocolat chaud
Pear Charlotte and hot chocolate
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 36
Menu de la Saint-Vincent 2023
42.00
Saint-Vincent Menu
оценка≈ 2100 ккал180 г углеводовтяжелые 33
Menu de la Saint-Valentin 2022
Assiette des amoureux
Lovers plate: foie gras and salmon — Foie gras de canard, bûche salée au saumon
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Trou Rosé
Rosé palate cleanser
оценка≈ 110 ккал18 г углеводов
Magret de canard laqué et ses tagliatelles
Glazed duck breast with tagliatelle
оценка≈ 750 ккал55 г углеводов
Banane façon crème brulée, ananas frais et bounty maison
Banana crème brûlée and pineapple
оценка≈ 480 ккал50 г углеводовтяжелые 33
Menu de la Saint-Valentin 2022
32.00
Valentine's Day Menu
оценка≈ 1800 ккал140 г углеводовтяжелые 33
Menu de la Saint-Valentin 2026
Amuses bouches
Amuse-bouche
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Foie gras de canard et son fruit
Duck foie gras with fruit and endive salad — salade d’endives et bouchées japonaises
оценка≈ 380 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Trou des amoureux
Pink biscuit and guignolet sorbet — (glace aux biscuits roses de Reims et guignolet)
оценка≈ 180 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Parmentier de canard
Duck Parmentier — et son duo de pommes de terre
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tartelette chocolat meringué et ses fruits
40.00
Chocolate meringue tartlet with fruit
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 35
Menu Saint-Vincent 2026
Dôme de saumon, fromage frais et avocat sur mâchepescatarian
Salmon dome with cream cheese and avocado
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pintade chaponnée au choux et ses pommes duchesses
Stuffed capon with duchess potatoes
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Oeuf au four (boudin blanc au foie gras et foie gras poêlé), toast de pain épice
Baked egg with foie gras and white boudin
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Pannacotta de foie gras et son confit d’oignons
Foie gras panna cotta with onion confit
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Foie gras mi-cuit et salade d’endives
Foie gras mi-cuit with endive salad
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Comté et brie aux noixvegetarian
Comté and Brie with walnuts
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Trou pomme (et liqueur de pomme)
Apple palate cleanser
оценка≈ 120 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Café ou thé gourmand
47.00
Gourmet coffee or tea
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовтяжелые 26

Это меню всё ещё актуально?

27veggie
scoreоценка

Ограниченный выбор вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть Brie de Meaux с орехами и тарелка Comté и brie. Эти сыры подаются как дополнение, а не как основные блюда.

2 вегетарианских и 0 веганских блюд из 27

68dia
scoreоценка

Французская кухня с акцентом на белок

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много блюд из утки и птицы с умеренным содержанием углеводов. В меню есть подходящие закуски из печени гуся и сыров.

15 подходящих блюд · 27 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
51130 Blancs-Coteaux
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33326579060 auberge-saint-fergeux@wanadoo.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saint-fergeux.fr/
Запись
полнота 67 %, уверенность 80 %

Владеешь Auberge de Saint Fergeux? Подтверди право владения.