De Goede Gooier
Crailoseweg 151, 1261 AA Blaricum
закрыто · откроется 12:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 7 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 8 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Vlees, vis en vegetarische voorgerechten om mee te starten
Huitres Fines de Claires nr. 2
4.75
Oysters — Oesters, geserveerd met roggebrood, citroen en sjalot-rode wijnazijn
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Terrine de Foie Gras de Canard
22.50
Duck Foie Gras Terrine — Huisgemaakte terrine van eendenlever met vruchten compôte en brioche toast
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
“Goede Gooier Klassieker”
21.50
Smoked Salmon and Shrimp — Huisgerookte zalm, Hollandse garnalen en gamba ’s met kreeftenmayonaise en knapperig kruiden filodeeg
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de Boeuf
17.50
Beef Carpaccio — Dun gesneden ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas, krokante zilveruitjes en truffelmayonaise (supplement eendenleverkrullen € 6)
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Thon Rouge
22.50
Tuna Tartare — Geplette tonijn gemarineerd in Ponzu en oestersaus met gepofte wilde rijst en furikake mayonaise
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Steak Tartare Classique
Steak Tartare — Steak tartaar preparé met kwartel ei, zuurdesem crouton en tartaar saus
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Végétarienvegetarian
18.50
Buffalo Mozzarella and Tomato — Buffel mozzarella met tomaat, foccacia, radijs en pittige vinaigrette met honingt
оценка≈ 420 ккал28 г углеводов
Overheerlijke gerechten voor tussendoor
Gamba’s
22.50
Prawns with Yellow Curry — Gamba’s met glasnoedels, paksoi, koriander en een nage van gele curry en kokos
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bisque de Homard et Crabe
19.00
Lobster and Crab Bisque — Bisque van kreeft met krab, geserveerd met crème fraîche en kaasstengel
оценка≈ 340 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Ris de Veau Braisé
25.00
Braised Veal Sweetbreads — Krokant gebakken kalfszwezerik met spinazie, shiitake, geroosterde ui en saus van marsala
оценка≈ 410 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Foie Gras de Canard Sauté
24.75
Sautéed Duck Foie Gras — Gebakken eendenlever met gekarameliseerde appel, witlof, gel van appel en saus van Calvados
оценка≈ 480 ккал20 г углеводов
Menu du Marché (3, 4 of 5 gangen)
53.50
Market Menu — Dagelijks wisselend menu van de chef
оценка≈ 800 ккал50 г углеводовсбалансированные 76
Volledig volgens het Vis & Seizoen principe
Filet de Bar
32.50
Sea Bass Fillet — Zeebaars filet met kruiden risotto, courgette, zeekraal, sugar snaps en Beurre Blanc saus
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Dos de Cabillaud
32.50
Cod Fillet — Gebakken kabeljauw filet met Pommes Dauphine, spinazie en saus van gerookt spek en dragon
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Sole Meunière de la Mer du Nord
Sole Meunière — Gebakken verse Noordzeetong, ca. 500 g
оценка≈ 650 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Poisson du Jour Selon Arrivage
31.00
Fish of the Day — Vis van de dag (afhankelijk van het aanbod van onze leverancier
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Homard Thermidor (half / heel)
36.50
Lobster Thermidor — Gegratineerde kreeft met linguine, duxelles, spinazie en Parmezaan
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Coquilles St Jacques
35.50
Scallops — Coquilles met aardappelmousseline, venkel en tomaten confit, saus van saffraan
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Seizoensgerechten voor échte vleesliefhebbers
Filet de Boeuf
38.50
Beef Fillet — Tournedos geserveerd met groenten van de markt, Bordelaise saus en pommes fondantes (supplement eendenlever € 11,50)
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Carré dágneau
35.50
Rack of Lamb — Gebakken lamsrack met aardappelmousseline, Hollandse witte asperges, doperwten, lamsoor en eigen jus
оценка≈ 680 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Pintade
29.50
Guinea Fowl Supreme — Parelhoen suprême gevuld met pistache, aardappelmousseline, bloemkool en romige parelhoen saus
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Ribeye de Boeuf
36.50
Ribeye Steak — Runder ribeye met rösti, haricots verts, spitskool, bospaddenstoelen en saus van sjalot en daslook
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Bijgerecht
Zuurdesem brood, boter en aïoli (2 pers.)
4.75
Sourdough Bread
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовсбалансированные 65
Krokante friet met huisgemaakte mayonaise
5.50
French Fries
оценка≈ 550 ккал50 г углеводов
Een waardige afsluiting van een heerlijk diner
Crème Brulée
12.50
Crème Brûlée — Op smaak gemaakt met vanille uit Madagascar en karamel-zeezout roomijs
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 27
Pornstar Fruit de la Passion
12.50
Passion Fruit Mousse — Mousse van witte chocolade en passievrucht, merengue en sorbet van passievrucht
оценка≈ 600 ккал55 г углеводовтяжелые 28
Pavlova Romanoff
12.50
Hollandse aardbeien met merengue, vodka en aardbeien sorbet
оценка≈ 450 ккал60 г углеводовтяжелые 38
Dame Blanche
11.50
Traditionele Dame Blanche
оценка≈ 500 ккал40 г углеводовтяжелые 29
Scroppino
12.50
Verfrissend, romig, en verleidelijk
оценка≈ 250 ккал20 г углеводовтяжелые 38
Grand Dessert
21.00
Combinatie van zoetigheden
оценка≈ 800 ккал80 г углеводовтяжелые 28
Plateau de Fromage (Bourgondisch Lifestyle)vegetarian
17.50
Cheese Board — Binnen- en buitenlandse kazen met notenbrood en stroop
оценка≈ 700 ккал40 г углеводов
Kerst 2025
Amuse de Noël
Christmas Amuse
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Geroosterde tonijn met Hollandse garnalen, Baharat, tomaat, komkommer en Farofa
Roasted Tuna with Shrimp
оценка≈ 300 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Wild pâté en croûte met Piccalilly groenten, groene appel en compôte van rode ui
Wild Game Pâté en Croûte
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
Heilbot en coquille à la nage met tapioca, koolrabi en Homardine saus
Halibut and Scallops
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Gebraden hertenrug filet met aardappel mousseline, rode kool, spruiten, paddenstoelen en saus van kruidkoek
Roasted Venison Loin
оценка≈ 700 ккал45 г углеводовсбалансированные 78
Cheesecake van Vacherin Mont d΄Or met vijgen, gemarineerde witte druif en tijm
Vacherin Mont d'Or Cheesecake
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
Wafel met donkere chocolade mousse, Dulce de leche, mandarijn en geroosterde hazelnoot
Chocolate Waffle
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовтяжелые 26
vijfgangen
87.50
Five Course Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 33
zesgangen
97.50
Six Course Menu
оценка≈ 2500 ккал210 г углеводовтяжелые 39
Это меню всё ещё актуально?
27veggie
scoreоценка
scoreоценка
Мало вариантов для вегетарианцев
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть только одна вегетарианская закуска с буффало-моцареллой и томатами. На десерт доступна сырная тарелка с ореховым хлебом.
2 вегетарианских и 0 веганских блюд из 40
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Crailoseweg 151, 1261 AA Blaricum
- Часы работы
- Пн12:00–22:00Вт12:00–22:00Ср12:00–22:00Чт12:00–22:00Пт12:00–22:00Сб12:00–22:00Вс11:00–22:00gesloten vanaf 27 juli t/m 6 augustus
- Контакты
- +31356919304 info@degoedegooier.nl
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degoedegooier.nl/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %