назад к поиску

Hämmerles Restaurant

Bliestalstraße 110A, 66440 Blieskastel

закрыто · откроется 11:30

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Beispiel Tagesmenü
Hausgebeizter Wildlachs mit Meerettichcreme, Salat und Rösti
Cured Wild Salmon with Sea Buckthorn Cream
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Bunte Melone, Tomaten, Salat, Feta und Crostinivegetarian
Melon and Tomato Salad with Feta
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Rinderfiletcarpaccio mit Radieschen-Apfel-Vinaigrette, Parmesan und Rösti
Beef Carpaccio with Radish-Apple Vinaigrette
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Gefüllte Bliesgau-Zucchini mit Sommergemüse, Tomaten und Ziegenfrischkäse, dazu Couscoussalatvegetarian
Stuffed Zucchini with Goat Cheese and Couscous Salad
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 80
Jägerschnitzel mit Saarbrücker Bio Pilzen, Rahmsoße, Sommergemüse und Pommes frites
Hunter's Schnitzel with Mushroom Cream Sauce
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Gegrillte Maispoulardenbrust (label rouge) mit Saarbrücker Bio Pilzen, Rahmsoße, Sommergemüse und Geheirade
Grilled Corn-fed Chicken Breast with Mushroom Cream Sauce
оценка≈ 620 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Duett von Rumpsteak & „Hackküchelsche“ mit Portweinjus, Röstzwiebeln, Sommergemüse und Pommes frites
Rump Steak and Meat Patty Duo
оценка≈ 920 ккал60 г углеводов
Variation von Loup de mer, Wildlachs und Gamba mit Pistou, Fenchel-Spinat und Grenaille-Kartoffelnpescatarian
Fish Variation (Sea Bass, Salmon, Prawns)
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Rosa gebr. Thunfisch in Tomaten-Pistazien-Kruste, beurre blanc, Fenchel-Spinat und Grenaille-Kartoffelnpescatarian
Roasted Tuna with Tomato-Pistachio Crust
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Seeteufel „Saltimbocca“ mit Guanciale und Salbei, beurre blanc, Fenchel-Spinat und Grenaille-Kartoffeln
Monkfish Saltimbocca
оценка≈ 610 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Zwetschgen-Blechkuchen mit frischer Schlagsahnevegetarian
Plum Sheet Cake with Whipped Cream
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40
eine Kugel Eis/Sorbet (Vanille/Schokolade/Erdbeere-Joghurt/ Mango-Ingwer/Basilikum-Minze) mit frischer Schlagsahnevegetarian
Ice Cream or Sorbet with Whipped Cream
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовтяжелые 42
3 Gänge mit Zucchini
39.00
3-Course Zucchini Menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
3 Gänge mit Jägerschnitzel
47.00
3-Course Schnitzel Menu
оценка≈ 1600 ккал140 г углеводовтяжелые 21
3 Gänge mit Maispoularde
49.00
3-Course Chicken Menu
оценка≈ 1300 ккал90 г углеводовтяжелые 42
3 Gänge mit Steak
54.00
3-Course Steak Menu
оценка≈ 1400 ккал100 г углеводовтяжелые 38
3 Gänge mit Thunfisch
57.00
3-Course Tuna Menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
3 Gänge mit Fischvariation oder Seeteufel
59.00
3-Course Fish Menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
Menü Mit Herz am Herd
Feldsalat I Trauben I Speck I Ei I Kartoffel-Kürbis-Rösti
13.00
Lamb's Lettuce Salad with Grapes, Bacon and Egg
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Cordon Bleu & Rinderroulade I Portweinjus I Herbstgemüse I Geheirade
35.00
Cordon Bleu and Beef Roulade
оценка≈ 950 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pilzrisotto im Butternusskürbis I Herbstgemüse I Feigenvegetarian
25.00
Mushroom Risotto in Pumpkin
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 80
Tiramisu I Zwetschge I Blaubeerevegetarian
12.00
Tiramisu with Plum and Blueberry
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Menü mit Spitzkohl
47.00
Pointed Cabbage Menu
оценка≈ 800 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Menü mit Cordon Bleu & Roulade
57.00
Cordon Bleu and Roulade Menu
оценка≈ 950 ккал50 г углеводов
Herbstmenü
Herbst-Vorspeisen-Variation (bunte Bete-Ziegenfrischkäse I Linsen-Gamba I Fischsuppe I Avocado-Mango-Krabben I franz. Tartar v. Rind)
25.00
Autumn Appetizer Variation
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовсбалансированные 65
Geschmortes Kalbsbäckchen & Rinderfilet I Bio Pilze Kalkum I Herbstgemüse I Portweinjus I Geheirade
42.00
Braised Veal Cheek and Beef Fillet
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Loup de mer I Bio Pilze Kalkum I Orangen-Fenchel-Gemüse I beurre blanc I Grenaille-Kartoffelnpescatarian
42.00
Sea Bass with Orange and Fennel
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Éclair I Birne & Blaubeere I Valrhona Schokolade I Bourbon-Vanilleeisvegetarian
Chocolate Éclair with Pear and Blueberry
оценка≈ 600 ккал55 г углеводовтяжелые 28
Menü
78.00
Autumn Menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
Unsere Klassiker - Vorspeisen
Festtagssüppchen vom Tafelspitz
12.00
Tafelspitz Consommé with Marrow Dumplings — Markklößchen I Flädle I Crostini
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Unsere Fischsuppepescatarian
17.00
Fish Soup with Prawns and Aioli — Feiner Fisch I Gamba I Aioli I Crostini
оценка≈ 380 ккал28 г углеводов
Hausgemachte Maultaschen (veggi)vegetarian
18.00
Vegetarian Maultaschen with Cream Sauce — Frischkäse I Feigen I Herbstgemúse Biopilze I beurre blanc
оценка≈ 520 ккал35 г углеводов
Unsere Klassiker - Hauptgänge
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
33.00
Wiener Schnitzel (Veal) — Preiselbeeren I Gurkensalat I Pommes frites
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Hereford Rinderfilet
45.00
Hereford Beef Fillet with Goat Cheese — Ziegenfrischkäse I Feigen I Walnuss Portweinjus I Herbstgemúse Grenaille-Kartoffeln
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Desserts
Hausgemachtes Eis & Sorbet I frische Schlagsahnevegetarian
3.00
Homemade Ice Cream and Sorbet Selection — Basilikum-Minze-Sorbet, Mango-Ingwer-Sorbet, Matcha-weiße Schokolade-Eis, Valrhona Schokoladen-Eis, Bourbon Vanille-Eis
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
Café Gourmandvegetarian
10.00
Espresso I kleine Leckereien
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
Creme brülé I Ziegenfrischkäse I Vanille Birne & Blaubeere I Basilikum-Minze-Sorbetvegetarian
12.00
Crème Brûlée with Goat Cheese and Sorbet
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовтяжелые 33

Это меню всё ещё актуально?

77veggie
scoreоценка

Разнообразные вегетарианские основные блюда

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть фаршированные цукини с козьим сыром и грибное ризотто в тыкве. Также доступны домашние вегетарианские маульதாшен.

12 вегетарианских и 0 веганских блюд из 38

75dia
scoreоценка

Мясные и рыбные блюда

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых основных блюд с овощами. Есть варианты с низким гликемическим индексом.

15 подходящих блюд · 38 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Bliestalstraße 110A, 66440 Blieskastel
Часы работы
Пн11:30–15:30
Вт11:30–15:30, 12:00–16:00
Ср11:30–15:30, 12:00–16:00
Чт11:30–15:30, 12:00–16:00, 18:30–23:00
Пт11:30–15:30, 12:00–16:00, 18:30–23:00
Сбзакрыто
Всзакрыто
Chef's Table: Tue-Fri 12-16, Fri from 19:00. Landgenuss: Mon-Fri 11:30-15:30, Thu-Fri 18:30-23:00. Closed Saturdays, Sundays and public holidays. Betriebsurlaub: 12.10-16.10.2026, 24.12-1.1.2027. Christmas week: 21.12 & 22.12 Landgenuss open lunch & evening, 23.12 Landgenuss open lunch
Контакты
+49684252142
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haemmerles.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Hämmerles Restaurant? Подтверди право владения.