назад к поиску

Restaurant Éclusier

Kerkplein 16A, 2061 JD Bloemendaal

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 7 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Éclusier Menu
Bluefin tonijn
Bluefin Tuna Tartare — Tartaar met terrine van ganzenlever, krokant van nori, sorbet van zilverui en een bonito bouillon
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Paella
Met gegrilde pulpo, gebakken cantharellen, zeevenkel en een saus Zarzuela
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
Langoustine*
Roasted Langoustine — Geroosterd met miso, salade van aardpeer, Pata Negra en schuim van bisque
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Kalfszwezerik
Crispy Veal Sweetbreads — Krokant gebakken met gekonfijte nier, knolselderij, salie en jus met wintertruffel
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Wagyu A5
Wagyu A5 Steak — Gebraden Australische Wagyu A5 met pommes fondant, steak tartaar en jus met tijm
оценка≈ 950 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Japanse Wagyu A5
30.00
Japanese Wagyu A5
оценка≈ 800 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Kaas**vegetarian
Cheese Selection — Selectie van internationale kazen
оценка≈ 400 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Aardbeivegetarian
Strawberry Dessert — Compote, mousse van verveine, kletskop en een sorbet van aardbei en vlierbloesem
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовтяжелые 42
5 gangen
100.00
5 Course Tasting Menu
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 29
6 gangen €115*
115.00
6 Course Tasting Menu
оценка≈ 2600 ккал210 г углеводовтяжелые 29
7 gangen €130**
130.00
7 Course Tasting Menu
оценка≈ 3000 ккал240 г углеводовтяжелые 29
Voorgerechten
Zeeuwse Creuse “Amsterdam"pescatarian
5.00
Creuse Oysters — No.3 met partjes citroen en grapefruitvinaigrette (vanaf 3 st.)
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Kaviaar Perle Impérial 30 grpescatarian
85.00
Imperial Pearl Caviar
оценка≈ 160 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Kaviaar Beluga 30 grpescatarian
120.00
Beluga Caviar
оценка≈ 160 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Proeverij ( Asetra, Perle Impérial, Beluga) 10 grpescatarian
110.00
Caviar Tasting — Met klassiek garnituur
оценка≈ 180 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Capresevegetarian
30.00
Tomato Caprese — Tartaar van tomaat met buffel mozzarella, pijnboompitten en sorbet van basilicum
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Coquillepescatarian
35.00
Grilled Scallops — Gegrild met geroosterde kingboleet, venkelsalade en beurre blanc met Pernod
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Terrine foie
35.00
Foie Gras Terrine — Met rode biet, gekarameliseerde sjalot, rode appel en suikerbroodijs
оценка≈ 480 ккал25 г углеводов
Hoofdgerechten
Gnocchivegetarian
48.00
Gnocchi Gratin — Gegratineerd met Gruyére, duindoornbes, gekonfijte prei en artisjok
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
Tarbotpescatarian
55.00
Grilled Turbot — Gegrild met garnalen gyoza, bimi, guanciale en een heldere vis jus
оценка≈ 580 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Zwezerik
55.00
Crispy Sweetbreads — Krokant gebakken met terrine de Campagne, daslook en champagne vinaigrette
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Barbarie Eend (voor 2 pers.)
110.00
Roasted Barbary Duck — Op karkas gebraden met gestoofde bout, groene asperge, Madeira schuim en eenden jus
оценка≈ 1800 ккал35 г углеводов
Wagyu A5 100 gr.
75.00
Wagyu A5 Steak — Gebraden met rouleau van ratatouille, gekonfijte beenmerg en een kalfsjus
оценка≈ 720 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Desserts
Kaasvegetarian
25.00
Cheese Selection — Selectie van internationale kazen
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Kokosvegetarian
20.00
Coconut Mousse — Mousse met rouleau van rijst, krokante banaan, toffee en roomijs van geroosterde kokosnoot
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовтяжелые 25
Chocoladevegetarian
20.00
Chocolate Dessert — Cilinder gevuld met ijs van geroosterde amandel, sabayon van amaretto en chocoladesaus
оценка≈ 620 ккал48 г углеводовтяжелые 27
Kersen tarte tatin
25.00
Cherry Tarte Tatin — Met gebakken eendenlever, vanille roomijs en een kersenbouillion (bereidingstijd ±20 min)
оценка≈ 850 ккал70 г углеводовтяжелые 22

Это меню всё ещё актуально?

65veggie
scoreоценка

Французская кухня с опциями

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть салат Капрезе и ньокки с сыром Грюйер и артишоками. На десерт предлагают мусс из кокоса или шоколадный цилиндр.

7 вегетарианских и 0 веганских блюд из 27

82dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд. Японская говядина Wagyu A5 содержит 0 г углеводов.

16 подходящих блюд · 27 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Kerkplein 16A, 2061 JD Bloemendaal
Часы работы
Пнзакрыто
Втзакрыто
Ср12:00–17:00, 18:00–01:00
Чт12:00–17:00, 18:00–01:00
Пт12:00–17:00, 18:00–01:00
Сб12:00–17:00, 18:00–01:00
Вс12:00–17:00, 18:00–01:00
Lunch: Aanvang tussen 12:00 – 14:00 uur (eindigt om 17:00 uur). Diner: Aanvang tussen 18:00 – 21:00 uur (sluit om 01:00 uur)
Контакты
+32237858546 info@restauranteclusier.nl
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteclusier.nl/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaZVRvvrt4OQjmRRshR7X_0PpD19xwDsw7nAlzMhSmvhjhegIASe8myV52A_aem_AfuHeOaJCKD05r0jtfZtRYteypWBmRaGW3b2epCbB7LTwTp8RNpDx6GceyJ68MkESfWUOcM4ivo8-YJA4katFc4k
Запись
полнота 83 %, уверенность 100 %

Владеешь Restaurant Éclusier? Подтверди право владения.