назад к поиску

The ASH Bochum

Am Einkaufszentrum 4a, 44791 Bochum

открыто · до 23:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Starters
Bread
5.90
Roasted Bread — roasted bread + aioli | herb butter or truffle butter
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
TOMATO SOUP
6.75
roasted bread | basil | crème fraîche
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
OLIVES
4.50
+ roasted bread
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
HABANERO CHEESE NUGGETS
5.90
sour cream || 5 pcs. crunchy nachos
оценка≈ 420 ккал35 г углеводов
PIMIENTOS DE PADRÓN
5.75
grilled spanish peppers + roasted bread
оценка≈ 260 ккал24 г углеводовподходят при диабете
GUACAMOLE
8.90
+ roasted bread ++ bacon || jalapeños || cheddar
оценка≈ 510 ккал30 г углеводов
CHEDDAR
9.90
оценка≈ 380 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
KING PRAWNS
9.90
6 pcs. black tiger prawns | chili & garlic + bread
оценка≈ 340 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
TUNA TATAR
16.90
Tuna Tartare — tuna | avocado-tomato-salad | dill-cream
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
TUNA TATAKI
16.90
tuna | wakame | wasabimayo | teriyaki
оценка≈ 330 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
PATATAS BRAVAS
5.90
spicy | harissa spiced potatoes | aioli | sriracha
оценка≈ 410 ккал42 г углеводов
beef carpaccio
17.90
arugula | grana padano | olive oil | tomato | pine nuts
оценка≈ 320 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
BURRATA CAPRESE
15.90
+ roasted bread | tomato | herbs | olive oil | pine nuts
оценка≈ 480 ккал26 г углеводов
PINCHOS
5.90
+ prime beef bites | chimichurri
оценка≈ 310 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
20.90
Sharing Plate for Two — sharing plate for two: black tiger prawns | pinchos | beetroot falafel | pimientos de padrÓn | aioli | chimichurri | bread
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
chicken wings
9.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабете
chicken wings
14.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
оценка≈ 620 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Mains
TRuffle PASTA
19.90
linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовсбалансированные 66
SALMON
24.90
salmon fillet | mashed potatoes | spinach
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
BUTCHER’S CHOICE
29.90
Butcher's Choice — prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
оценка≈ 710 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
cHICKEN TIKKA NOODLES
16.90
spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
CREAMY LEMON PASTA
14.90
linguine | cream | lemon | grana padano
оценка≈ 720 ккал58 г углеводов
SPARE RIBS
29.90
pork ribs | bbq | cole slaw
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
LOIN RIBS
34.90
beef ribs | bbq | cole slaw
оценка≈ 920 ккал42 г углеводов
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
17.90
spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
оценка≈ 740 ккал62 г углеводовсбалансированные 67
CHICKEN SUPREME
24.90
corn chicken | grilled vegetables | mashed potatoes | port wine jus
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salads & Bowls
FLAT IRON SUMMER SALAD
16.90
100g US flat iron | wild herb salad | teriyaki | chili | peanut | raspberry
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовсбалансированные 78
GARDENER SALADvegetarian
4.90
mixed salad | vegetables | herbs
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
GARDENER SALADvegetarian
9.90
mixed salad | vegetables | herbs
оценка≈ 240 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Garden & Sea Bowl
18.90
black tiger prawns | bimi | mango | quinoa | avocado | carrot | sriracha
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовсбалансированные 89
Spring Salad
14.90
lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
оценка≈ 480 ккал32 г углеводовсбалансированные 79
CAESAR
14.90
Caesar Salad — romana | croûtons | grana padano | tomato
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Burrata Summer Salad
15.90
burrata | lamb’s lettuce | basil | raspberry croutons | pine nuts | chimichurri
оценка≈ 610 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
FLANK STEAK SALAD
16.90
120g flank steak | salad | grana padano | tomato | chimichurri
оценка≈ 540 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
TERIYAKI LACHS BOWL
18.90
Teriyaki Salmon Bowl — salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
оценка≈ 560 ккал38 г углеводовсбалансированные 89
TERIYAKI POWER BOWL
18.90
200g US flat iron | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
6.90
watermelon | feta | mint | lime juice
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
13.90
watermelon | feta | mint | lime juice
оценка≈ 360 ккал30 г углеводов
Steaks
US FLAT IRON
22.90
US Flat Iron Steak
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
US FLAT IRON
31.90
US Flat Iron Steak
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
HÜFTSTEAK
23.90
Sirloin Steak
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
HÜFTSTEAK
31.90
Sirloin Steak
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
RUMPSTEAK
24.90
Rump Steak
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
RUMPSTEAK
32.90
Rump Steak
оценка≈ 800 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
RIB EYE
31.90
Rib Eye Steak
оценка≈ 800 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
RIB EYE
45.90
Rib Eye Steak
оценка≈ 1050 ккал0 г углеводовподходят при диабете
RINDERFILET
34.90
Beef Fillet
оценка≈ 550 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
RINDERFILET
49.90
Beef Fillet
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
TERES MAJOR
35.90
Teres Major Steak
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
TERES MAJOR
49.90
Teres Major Steak
оценка≈ 800 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
US FLANK STEAK
79.90
ca. 700g full flank to share
оценка≈ 1600 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
US T-BONE
69.90
US T-Bone Steak — ca. 600g black angus
оценка≈ 1400 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 39
US TOMAHAWK
89.90
US Tomahawk Steak — ca. 1.100g bone-in | greater omaha packers | hereford
оценка≈ 2200 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Burgers
HAMBURGER
15.90
patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
оценка≈ 750 ккал45 г углеводов
Chicken CAEsar Burger
17.90
crispy chicken | lettuce | grana padano | tomato | caesar sauce
оценка≈ 850 ккал42 г углеводов
CHEESEBURGER
17.90
patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
оценка≈ 880 ккал45 г углеводов
BONE-IN BURGER
18.90
Bone-In Beef Rib Burger — slow cooked beef ribs | bbq | cole slaw
оценка≈ 900 ккал55 г углеводов
TRUFFLEBURGER
18.90
Truffle Burger — patty | truffle mayo | tomato | arugula | portobello mushrooms | onions | grana padano
оценка≈ 820 ккал48 г углеводов
DOUBLE BACON CHEESE
23.90
Double Bacon Cheeseburger — two patties | cheddar | bacon | onions | pickles | tomato | lettuce | mayo | ketchup
оценка≈ 1200 ккал50 г углеводовтяжелые 43
CRISPY CHICKEN
19.90
Crispy Chicken Burger — crispy chicken | honey mustard dressing | tomato | lettuce
оценка≈ 800 ккал45 г углеводов
MEXICAN BURGER
17.90
patty | jalapeños | guacamole | cheddar | chili salsa | lettuce
оценка≈ 850 ккал55 г углеводовсбалансированные 66
BBQ BURGER
18.90
patty | bbq | bacon | pickles | onions | lettuce | smokey chili
оценка≈ 920 ккал60 г углеводов
The ASH TOWER
25.90
The ASH Tower Burger — three patties | cheddar | bacon | onions | ASH sauce | tomato | pickles | aioli | lettuce
оценка≈ 1600 ккал75 г углеводовтяжелые 35
Sides
steakhouse fries
4.90
оценка≈ 450 ккал48 г углеводов
sweetpotato fries
5.90
Sweet Potato Fries
оценка≈ 400 ккал42 г углеводов
curly fries
5.90
оценка≈ 480 ккал45 г углеводов
baked potato + sour cream
5.90
Baked Potato with Sour Cream
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
mashed potato
4.90
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
rosemary potatoes
4.90
оценка≈ 350 ккал32 г углеводов
mac n cheese
5.90
Mac and Cheese
оценка≈ 500 ккал40 г углеводов
green asparagus
5.90
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
grilled vegetables
5.90
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
cole slaw
4.90
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
spinach
4.90
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
portobello mushrooms
4.90
оценка≈ 160 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
wild broccoli
5.90
оценка≈ 140 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sauces
ketchup
1.75
оценка≈ 60 ккал12 г углеводов
mayo
1.75
оценка≈ 100 ккал1 г углеводовподходят при диабете
chimichurri
2.95
оценка≈ 90 ккал4 г углеводовподходят при диабете
aioli
2.95
оценка≈ 110 ккал2 г углеводовподходят при диабете
truffle mayo
2.95
оценка≈ 120 ккал2 г углеводовподходят при диабете
sour cream
2.95
оценка≈ 60 ккал3 г углеводовподходят при диабете
guacamole
2.95
оценка≈ 110 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
pepper sauce
2.95
оценка≈ 150 ккал6 г углеводовподходят при диабете
port wine jus
2.95
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабете
sauce bearnaise
2.95
Béarnaise Sauce
оценка≈ 160 ккал2 г углеводовподходят при диабете
truffle sauce
2.95
оценка≈ 140 ккал4 г углеводовподходят при диабете
barbecue sauce
2.95
оценка≈ 90 ккал15 г углеводов
herb butter
2.95
оценка≈ 110 ккал0 г углеводовподходят при диабете
truffle butter
2.95
оценка≈ 110 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Plant Based
Vegan CHICKEN SUPREMEvegan
26.90
vegan chicken | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 84
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
21.90
Vegan Flank Steak — grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
оценка≈ 580 ккал50 г углеводовсбалансированные 84
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
39.90
Vegan Flank Steak — grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
оценка≈ 580 ккал50 г углеводовсбалансированные 84
SENSATIONALT M BURGERvegan
16.90
Vegan Burger — sensationalTM patty | onions | tomato | pickles | lettuce
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
beetroot FALAFELvegan
5.90
beetroot falafel + dip/sauce
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
beetroot FALAFELvegan
10.90
beetroot falafel + dip/sauce
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Desserts
NEW YORK CHEESE CAKE
8.90
New York Cheesecake — berries | vanilla ice cream | mint
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовтяжелые 26
RED VELVET
8.90
Red Velvet Cake — berries | vanilla ice cream | mint
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовтяжелые 25
KEY LIME PIE
8.90
peanuts | vanilla ice cream | berries | meringue
оценка≈ 620 ккал50 г углеводовтяжелые 27
ICE CREAM CUP
6.90
vanilla, choco, strawberry ice cream | cream | chocolate sauce
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 31
APPLE CRUMBLE
8.90
apple crumble | vanilla ice cream
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 40
Lava Cake
8.90
chocolate cake | caramelized walnuts | vanilla ice cream | cream
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовтяжелые 22
LUNCH MENU
Spring Saladvegetarian
12.90
feldsalat | trauben | kichererbsen | grana padano | granatapfel | sour cream | harissa / lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
оценка≈ 420 ккал28 г углеводовсбалансированные 75
TERRIYAKI LACHS BOWLpescatarian
16.90
Teriyaki Salmon Bowl — lachsfilet | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha / salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
TERRIYAKI POWER BOWL
17.90
Teriyaki Beef Bowl — 200g US flat iron | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha | teriyaki
оценка≈ 650 ккал42 г углеводовсбалансированные 84
TRuffle PASTAvegetarian
17.90
linguine | portobello pilze | bergkäse | schwarzer trüffel / linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
cHICKEN TIKKA NOODLES
14.90
pikant | linguine | tandoori hähnchen | joghurt | kokosmilch / spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовсбалансированные 67
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
14.90
pikant | linguine | chili | limette | rinderfilet | sriracha | paprika | teriyaki / spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
оценка≈ 620 ккал62 г углеводовсбалансированные 77
BUTCHER‘S CHOICE
23.90
Butcher's Choice Beef — prime beef bites | rosmarinkartoffeln | portobello pilze | portweinjus / prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
оценка≈ 610 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
13.90
Hamburger — patty | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat / patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
оценка≈ 850 ккал75 г углеводов
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Cheeseburger — patty | cheddar | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat | aioli / patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
оценка≈ 920 ккал78 г углеводов
Chicken CAësar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Chicken Caesar Burger — crispy chicken | salat | grana padano | caesar sauce / crispy chicken | lettuce | grana padano | caesar sauce
оценка≈ 880 ккал70 г углеводов
HÜFTSTEAK + BEILAGE
18.90
Sirloin Steak — 200g
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
US FLAT IRON + BEILAGE
18.90
Flat Iron Steak — 200g
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
extra frische kick?
GARDENER Saladvegan, vegetarian
3.90
ggeemmiisscchhtteerr ssaallaatt || ggeemmüüssee || kkrrääuutteerr / mixed salad | vegetables | herbs
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
4.90
wwaassseerrmmeelloonnee || ffeettaa || mmiinnzzee || lliimmeetttteennssaafftt / watermelon | feta | mint | lime juice
оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабете

Это меню всё ещё актуально?

60veggie
scoreоценка

Стейк-хаус с веганским выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть веганский стейк Redefine Meat M Flank Steak и Sensational Burger. Также доступны паста с трюфелем и салат с арбузом и фетой.

15 вегетарианских и 7 веганских блюд из 116 · 1 оценка

79dia
scoreоценка

Стейки и свежие салаты

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь большой выбор стейков с нулевым содержанием углеводов. Также есть легкие салаты и белковые закуски.

61 подходящих блюд · 116 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Am Einkaufszentrum 4a, 44791 Bochum
Часы работы
Пн11:30–23:00
Вт11:30–23:00
Ср11:30–23:00
Чт11:30–23:00
Пт11:30–00:00
Сб11:30–00:00
Вс09:00–22:30
Sonn- und Feiertags 09:00 - 22:30 Uhr
Контакты
+4923452861646
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/bochum
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь The ASH Bochum? Подтверди право владения.