Le Chapon Fin - Bordeaux, 5 Rue Montesquieu
RUE MONTESQUIEU 5, 33000 BORDEAUX
закрыто · откроется 12:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Menu Histoire du Chapon Fin en 5 ou 6 dates
menu en 5 dates
85.00
5-course tasting menu — avec un choix du plat
оценка≈ 2200 ккал150 г углеводовтяжелые 33
menu en 6 dates
105.00
6-course tasting menu
оценка≈ 2500 ккал170 г углеводовтяжелые 33
Fraîcheur de tomatesvegetarian
Tomato and aromatic consommé — Fraîcheur de tomates et consommé léger aux aromates
оценка≈ 80 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Omble chevalier
Arctic char with oyster and chanterelles — Omble chevalier, huître, noisette et crème de girolles
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Bar côtier
Sea bass with lobster and cockles — Bar côtier, coco de Paimpol, émietté de homard et coques
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Pigeon de Mr Duleau
Pigeon with blackberry and foie gras — Pigeon de Mr Duleau, pulpe de mûre, Umeboshi, foie gras grillé et jus brun
оценка≈ 650 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Le chariot de Fromagesvegetarian
18.00
Cheese board — Notre sélection de fromages affinés de la Maison Beillevaire
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Douceur d'amandevegetarian
Almond dessert — Douceur d’amande, fleur d’oranger et huile d’olive
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 42
Figue en cocottevegetarian
Fig in cocotte — La figue en cocotte, tagette et vinaigre de framboise
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
Menu du Marché
Entrée Plat Dessert
45.00
Market menu (Starter, Main, Dessert)
оценка≈ 1400 ккал80 г углеводовтяжелые 37
Øntrée Plat
39.00
Market menu (Starter, Main)
оценка≈ 1000 ккал40 г углеводовсбалансированные 73
Plat Dessert
35.00
Market menu (Main, Dessert)
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводовтяжелые 44
Øuf mollet et champignonsvegetarian
Soft boiled egg and mushrooms — OEuf mollet et crémeux de champignons émulsionnés
оценка≈ 220 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Coeur de tomatevegetarian
Burnt tomato heart with ricotta — Coeur de tomate brûlée, ricotta et herbes fraiches
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Volaille fermière
Gratinated farm poultry — Volaille fermière gratinée, mijoté de légumes ensoleillés & jus de volaille
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Flétan
Halibut with cauliflower and mussels — Flétan, chou-fleur caramélisé & mouclade de moules
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tarte cacao
Cacao tart — Tarte 100% cacao, ganache au chocolat grand cru Macaé et crème anglaise
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Riz au laitvegetarian
Rice pudding with vanilla — Riz au lait à la vanille de Tahiti, glace au riz soufflé & zestes d’agrumes
оценка≈ 480 ккал65 г углеводовтяжелые 34
Menu Toulouse-Lautrec
Menu déjeuner en 3 temps
65.00
Lunch menu (3 courses)
оценка≈ 1300 ккал70 г углеводов
Fromagevegetarian
18.00
Cheese selection — Notre sélection de fromages affinés de la Maison Beillevaire
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Les suggestions du chef
Coeur de ris de veau
35.00
Roasted veal sweetbreads with morels — Coeur de ris de veau rôti et morilles sauvages au Sauternes
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Baba d'Andréa
16.00
Baba d'Andréa with Armagnac — Le baba d'Andréa à l'Armagnac XO du domaine Lassaubatju
оценка≈ 480 ккал62 г углеводовтяжелые 34
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- RUE MONTESQUIEU 5, 33000 BORDEAUX
- Часы работы
- ПнзакрытоВт—Ср—Чт—Пт—Сб12:00–13:15, 19:30–21:15Всзакрыто
- Контакты
- +33556791010
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chapon-fin.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
Владеешь Le Chapon Fin - Bordeaux, 5 Rue Montesquieu? Подтверди право владения.