Les Décantés
45 Cr Maréchal Juin, 33000 Bordeaux
часы работы неизвестны
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Меню
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Tapas / Plats à partager
HOUMOUS DE BROCOLI RÔTI, CAJUN ET TAHINIvegan
8.00
Roasted Broccoli Hummus
TATIN DE PIQUILLOS
8.00
Piquillo Pepper Tatin — CAJUN, SALSA JALAPEÑOS ET NOISETTES
GASPACHO TOMATES - FRAISE - BASILIC FRAIS ET POP-CORN AU PIMENT D'ESPELETTEvegan
8.00
Tomato Strawberry Gazpacho
TABOULÉ DE QUINOA, COURGETTES RÔTIES AU CUMIN ET DOUCEUR DE CHÈVREvegetarian
8.00
Quinoa Tabbouleh
L'AUBERGINE ET BURRATA FONT LEUR PASTAvegetarian
12.00
Eggplant and Burrata Pasta
CROQUETTES DE COURGETTES ET MENTHE, CRÈME AUX AGRUMESvegetarian
9.00
Zucchini and Mint Croquettes
BURRATA DI BUFALA - PESTO BROCOLIS ET MENTHEvegetarian
10.00
Buffalo Burrata
OEUFS BIO MIMOSA TRUFFÉSvegetarian
8.00
Truffled Mimosa Eggs
AUBERGINE SNACKÉE ET FUMÉE AU BOIS DE HÊTREvegan
9.00
Smoked Eggplant
RILLETTES DE TRUITE FUMÉE - CITRON ET HERBES FRAÎCHESpescatarian
9.00
Smoked Trout Rillettes
ESCARGOTS LABEL ROUGE AU BEURRE PERSILLÉ - PAIN TOASTÉ
13.00
Snails with Garlic Butter
COEURS DE CANARD EN PERSILLADE FLAMBÉS AU LILLET
10.00
Duck Hearts Persillade
TARTARE DE BOEUF - CONDIMENT GRIBICHE, CÂPRES ET OEUFS
13.00
Beef Tartare
PÊCHE DU JOUR, SAUCE CHIMICHURRI DÉCANTÉSpescatarian
12.00
Catch of the Day Chimichurri
6 HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3pescatarian
16.00
Oysters
GRAVLAX DE TRUITE, GINGEMBRE, ANIS VERT ET PICKLES DE CHOU ROUGEpescatarian
9.00
Trout Gravlax
CROUSTILLANT DE POISSON, CRÈME AUX DEUX CITRONSpescatarian
9.00
Crispy Fish
TENTACULES D’ENCORNETS GRILLÉS, HOUMOUS DE BROCOLI ET CAJUNpescatarian
13.00
Grilled Squid Tentacles
VITELLO TARTUFATO, SAUCE CHIMICHURRI DÉCANTÉS
12.00
Vitello Tartufato
POITRINE DE COCHON BRAISÉE ET FUMÉE, SOJA ET PAPRIKA
10.00
Braised Pork Belly
CAMEMBERT LARDÉ - RÔTI À LA TRUFFEvegetarian
14.00
Truffled Camembert
HAMPE DE BOEUF D'AUBRAC (PAR 100G) - SAUCE CHIMICHURRI DÉCANTÉS
14.00
Aubrac Beef Steak
PULLED PORK EN TACOS, OIGNONS CONFITS ET CRÈME ACIDULÉE
13.00
Pulled Pork Tacos
ALIGOT ET CHORIZO D'AUBRAC RÔTI AU ROMARIN
14.00
Aligot and Chorizo
CÔTELETTES D'AGNEAU D'AUBRAC AU SATÉ - GRILLÉES ET FUMÉES
16.00
Satay Lamb Chops
CHIFFONNADE DE JAMBON TRUFFÉ
11.00
Truffled Ham
PLANCHE MIXTE - JAMBON TRUFFÉ ET FROMAGES AFFINÉS
22.00
Mixed Meat and Cheese Board
PLANCHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
17.00
Vegetarian Platter
Dessert
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉSvegetarian
12.00
Cheese Selection
PASSION-NÉMENT COCO ET GRAINES DE CHIAvegan
7.00
Passion Fruit Coconut Chia
ETON MESS AUX FRUITS ROUGESvegetarian
7.00
Red Fruit Eton Mess
CHOCOLAT CRÉMEUX, TONKA ET CHANTILLY VANILLEvegetarian
7.00
Creamy Chocolate Tonka
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Практическая информация
- Адрес
- 45 Cr Maréchal Juin, 33000 Bordeaux
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33556997404
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdecantes.fr/