French House
7 Place Puy-Paulin, 33000 Bordeaux
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Oeufs brouillésvegetarian
10.00
Scrambled Eggs — Pain toasté, mesclun (V)
Oeufs bénédicte
15.00
Eggs Benedict — Chips de Jambon de Pays IGP Lacaune, sauce hollandaise, shiitakés sautés, mesclun
Croque French House
17.00
Croque Monsieur — Jambon de Pays IGP Lacaune, oeuf sur le plat, morbier bichonné, mesclun
Croissantvegetarian
2.50
Chocolatinevegetarian
3.00
Pain au Chocolat
Assortiment de viennoiseriesvegetarian
14.00
Pastry Assortment — 2 chocolatines, 2 croissants, pain au levain & confiture
Cookie de chez «Pépite cookie»vegetarian
4.00
Chocolate Chip Cookie — Pépites de chocolat noir
Granola maisonvegetarian
9.00
Granola with Greek Yogurt — Yaourt grec, fruits frais
Energy toastvegetarian
8.00
Beurre de cacahuète, banane, amandes, graines de chia, miel (V)
À PARTAGER
Fougasse à la tapenade d’olivesvegetarian
8.00
Olive Tapenade Fougasse — Taggiasche, crème acidulée
Tarama & blinis maison, oeufs de cabillaud fuméspescatarian
9.00
Tarama and Blinis — huile de sarriette
Pimientos de Padron grillésvegan, vegetarian
9.00
Grilled Padrón Peppers — fleur de sel de Guérande
Cromesquis de canard
10.00
Duck Croquettes — estragon, crème moutarde-curry
Coeurs de canard à la plancha
13.00
Grilled Duck Hearts — gel citron, syphon ail des ours, pignons de pin torréfiés
Gratton de Bazas & guindillas
13.00
Bazas Pork Cracklings
Couteaux en persilladepescatarian
13.00
Razor Clams Persillade — chapelure citron
Camembert rôtivegetarian
15.00
Roasted Camembert — oignons caramélisés au vinaigre balsamique, toasts de pain
Os à moelle en gouttière
17.00
Roasted Bone Marrow — laqué au jus de bêéf, sauce chimichurri
Planche French House
29.00
Charcuterie and Cheese Board — charcuterie & fromages artisanaux
ENTRÉES
Escargots rôtis maison - 6 pcspescatarian
9.00
Roasted Escargots — beurre estragon & cerfeuil
Carpaccio de poulpepescatarian
10.00
Octopus Carpaccio — huile thym, piperade, olive Taggiasche & croütons
Broccolini rôtisvegan, vegetarian
12.00
Roasted Broccolini — vinaigrette moutardée aux herbes & chips d’échalotes
Foie gras mi-cuit maison 50g
13.00
Foie Gras — confiture piquillos & piment d’Espelette, brioche toastée
PLATS
Carottes caramélisées & crumble parmesanvegetarian
19.00
Caramelized Carrots — vinaigrette basilic, émulsion livèche
Ravioles de Royansvegetarian
20.00
crème de champignons, noisettes torréfiées
Pavé de lieupescatarian
24.00
Pollock Fillet — viennoise aux herbes tomate coeur de boeuf rôtie, pickles de graines de moutarde, fumet servi froid & taboulé libanais
Magret de canard
22.00
Duck Breast — salade tiède d’orge perlé, shiitakés, tartare d’algues & orge soufflé
Échine de cochon confite
24.00
Confited Pork Shoulder — blanquette d’artichauts, huile de laurier brûlé, câpres frits
Black Angus, faux-filet 300g
34.00
Black Angus Sirloin — pommes dauphine maison, pecorino, vierge aux herbes
Côte de cochon
65.00
Pork Chop — puré de pommes de terre maison, pop-corn de couenne, ail rôti & jus de cochon
DESSERTS
Abricots rôtisvegetarian
9.00
Roasted Apricots — crème diplomate, gel abricots/thym, crumble & amandes
Crème brulée noisette maisonvegetarian
8.00
Hazelnut Crème Brûlée — praliné noisettes
Crumble tout chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Crumble — crémeux praliné, sauce chocolat, meringue cacao
Brioche perdue & glace vanillevegetarian
9.00
French Toast with Vanilla Ice Cream — caramel à la bière brune, grués de cacao caramélisés
Mousse au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Mousse — Au lait, grués de cacao
Ile flottantevegetarian
9.00
Floating Island — Crème pralinée, poire et gingembre
Brioche perduevegetarian
9.00
French Toast — Glace vanille, caramel à la bière brune, grués de cacao caramélisés
Salade de quinoa & boulgourvegetarian
16.00
Quinoa and Bulgur Salad — Patates douces rôties, feta, pois chiches, pickles de raisins, câpres frits, amandes & vinaigrette à la mélasse de Grenade (V)
Salade Caesar
18.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, tomates cerises confites, oeuf dur, parmesan affiné, croûtons, sauce Caesar
Carpaccio de poulpepescatarian
17.00
Octopus Carpaccio — Huile de thym, piperade, olives Taggiasche & croûtons
Club sandwichpescatarian
19.00
Oeufs bio, truite fumée des Landes, concombre, mayonnaise sriracha, mesclun
Pinsa #1vegan, vegetarian
16.00
Vegetable Pinsa — Tapenade d'olive taggiasches, légumes confits, coulis de piquillos & pickles d'oignons (VG)
Pinsa #2
17.00
Ham and Mozzarella Pinsa — Sauce tomate, basilic, tomates cerises, jambon de pays, mozzarella di Bufala, roquette
FH burger
22.00
Steak haché “Ferme des Belles Robes“, parmesan affiné, chutney d’oignons, Jambon de Pays IGP Lacaune, frites & mayonnaise maison
Planche de 3 fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board — (Maison Beillevaire - Affineur & Producteur)
Planche de charcuteries
19.00
Charcuterie Board — (Artisan Charcutier)
La planche French House
29.00
French House Board — (Maison Beillevaire & Montalet) Mix de charcuteries & fromages artisanaux
Formule <12ans
13.00
Kids Menu — Jambon blanc supérieur ou steak haché ‘La ferme des Belles Robes’ - frites - glace & sirop à l’eau
FORMULE DEJEUNER
Entrée + plat ou Plat + dessert
23.00
Entrée + plat + dessert
28.00
Cookie + une boisson Soft
9.00
Cookie and soft drink
Glaces & sorbets artisanaux (100ml)
6.00
Artisan ice cream and sorbet — Au choix: vanille, choco-noisette, caramel beurre salé, fraise, citron de Sicile, mangue
Crème brulée maison
9.00
Speculoos crème brûlée — Speculoos
Croque Madame French House
19.00
Croque Madame — Pain brioché, sauce Mornay, Comté affiné, jambon braisé aux herbes. Accompagnement au choix: frites ou mesclun
Gaspacho de tomates maisonvegetarian
14.00
Tomato gazpacho — 300g Feta, huile de menthe & pignons de pin (VG)
FORMULE DEJEUNER (31/08 au 04/09)
Arancini au parmesan & soupe de petits poisvegetarian
Parmesan arancini and pea soup
Rillette de poisson, toastspescatarian
Fish rillettes and toast
Saucisse de toulouse à la plancha, purée de pommes de terre maison, jus
Toulouse sausage with mashed potatoes
Crème brûlée spéculoos
Speculoos crème brûlée
Mousse au chocolat au lait
Milk chocolate mousse
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Практическая информация
- Адрес
- 7 Place Puy-Paulin, 33000 Bordeaux
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33557771415
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), french-house.com/