назад к поиску

Garg'Antoine Bordeaux

Esplanade de Pontac 10, 33300 BORDEAUX

закрыто · откроется 09:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Délices Provençaux à tartiner
Caviar d’artichautvegan, vegetarian
4.20
artichoke caviar — 80g
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Caviar d’auberginevegan, vegetarian
4.20
eggplant caviar — 80g
оценка≈ 110 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Chèvre tomate artichautvegetarian
4.20
goat cheese, tomato and artichoke spread — 80g
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crème d’asperges vertesvegetarian
4.20
green asparagus cream — 80g
оценка≈ 130 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crème de poivrons rougesvegetarian
4.20
red pepper cream — 80g
оценка≈ 140 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Délice de roquefort et noixvegetarian
4.20
roquefort and walnut spread — 80g
оценка≈ 210 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Olivade verte au pastis de Provencevegan, vegetarian
4.20
green olive spread with pastis — 80g
оценка≈ 150 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Olivade verte aux amandesvegan, vegetarian
4.20
green olive spread with almonds — 80g
оценка≈ 170 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tapenade noirevegan, vegetarian
4.20
black tapenade — 80g
оценка≈ 140 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tomates séchéesvegan, vegetarian
4.20
sun-dried tomatoes — 80g
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Lot de 3 délices provençaux 80g au choix (à cocher dans la liste)
10.90
provençal spread assortment
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
CHIPS ET BISCUITS
Biscuits apéritifs, tomate, basilicvegetarian
2.90
tomato and basil appetizer biscuits — boêtion, 100g
оценка≈ 460 ккал65 г углеводов
Biscuits apéritifs, oignonvegetarian
2.90
onion appetizer biscuits — boêtion, 100g
оценка≈ 460 ккал65 г углеводов
Biscuits apéritifs, Comtévegetarian
2.90
Comté appetizer biscuits — boêtion, 100g
оценка≈ 480 ккал62 г углеводов
Biscuits apéritifs, sésame, norivegetarian
2.90
sesame and nori appetizer biscuits — boêtion, 100g
оценка≈ 470 ккал64 г углеводов
Chips de pomme de terre finement saléesvegan, vegetarian
2.70
salted potato chips — 100g (AB*)
оценка≈ 530 ккал53 г углеводов
Chips de pomme de terre au poivrevegan, vegetarian
2.90
pepper potato chips — 100g (AB*)
оценка≈ 530 ккал53 г углеводов
Chips de pomme de terre au vinaigrevegan, vegetarian
2.90
vinegar potato chips — 100g (AB*)
оценка≈ 530 ккал53 г углеводов
LES CONDIMENTS «SUD-OUEST»
Confit de figuesvegan, vegetarian
4.00
fig confit — bocal, 90g
оценка≈ 210 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Confit d’oignonsvegan, vegetarian
4.00
onion confit — bocal, 90g
оценка≈ 160 ккал22 г углеводовсбалансированные 67
Guindillasvegan, vegetarian
8.00
guindillas peppers — bocal, 345g
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Poudre de piment d’Espelettevegan, vegetarian
7.50
Espelette pepper powder — bocal, 40g
оценка≈ 140 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 87
Gelée de piment d’Espelettevegan, vegetarian
5.50
Espelette pepper jelly — bocal, 120g
оценка≈ 320 ккал60 г углеводовтяжелые 32
Moutarde piment d’Espelettevegan, vegetarian
5.50
Espelette pepper mustard — bocal, 90g
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Sel au piment d’Espelettevegan, vegetarian
5.00
Espelette pepper salt — bocal, 90g
оценка≈ 0 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Sauce Goxoki (marinade basque)
8.50
Goxoki sauce — bouteille, 37,5cl
оценка≈ 110 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Huile d’olive au piment d’Espelettevegan, vegetarian
8.50
Espelette pepper olive oil — bouteille, 25cl
оценка≈ 120 ккал0 г углеводовподходят при диабете
AUTOUR DU CANARD
Figues farcies au foie gras
13.90
foie gras stuffed figs — paquet de 3 figues, 150g env.
оценка≈ 380 ккал25 г углеводов
Tortillade de magret fumé au foie gras
14.50
smoked duck breast and foie gras tortillade — 120g env.
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Foie gras mi-cuit sous vide
24.80
mi-cuit foie gras — demi-lobe, 200g env.
оценка≈ 660 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Foie gras de canard entier cuit
20.00
cooked duck foie gras — bocal, 130g
оценка≈ 430 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Foie gras de canard entier cuit
26.00
cooked duck foie gras — bocal, 180g
оценка≈ 590 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Magret de canard séché
7.80
dried duck breast — demi pièce, 160g env.
оценка≈ 320 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Saucisse sèche de magret de canard
11.50
dried duck breast sausage — pièce, 220g env.
оценка≈ 620 ккал2 г углеводовподходят при диабете
CAVIAR D’AQUITAINE & BOUTARGUE
Boutargue (oeufs de mulet)pescatarian
26.00
bottarga — avec cire, pièce, 180g env.
оценка≈ 580 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Boutargue, (oeufs de mulet)pescatarian
25.00
bottarga — sans cire, pièce, 150g env.
оценка≈ 480 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Caviar de France, Caviar du Bassinpescatarian
24.00
French caviar — bo®eite, 10g
оценка≈ 25 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Sturia, Vintage (baerii)pescatarian
34.50
Sturia Vintage caviar — bo®eite, 15g
оценка≈ 38 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Sturia, Vintage (baerii)pescatarian
69.00
Sturia Vintage caviar — bo®eite, 30g
оценка≈ 75 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Sturia, Oscietrapescatarian
42.00
Sturia Oscietra caviar — bo®eite, 15g
оценка≈ 38 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Sturia, Oscietrapescatarian
84.00
Sturia Oscietra caviar — bo®eite, 30g
оценка≈ 130 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Sturia, Osciètre Prestigepescatarian
48.00
Sturia Oscietra Prestige caviar — bo®eite, 15g
оценка≈ 65 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Sturia, Osciètre Prestigepescatarian
96.00
Sturia Oscietra Prestige caviar — bo®eite, 30g
оценка≈ 130 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Tarama au caviarpescatarian
13.00
caviar tarama — bocal, 90g (uniquement disponible fin décembre)
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабете
NOS CONSERVES - Pâtés et terrines
Rillettes de canard
4.40
duck rillettes — bo®eite, 190g
оценка≈ 650 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Pâté de campagne
3.70
country pâté — bo®eite, 190g
оценка≈ 580 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Pâté basque piquant
3.70
spicy Basque pâté — bo®eite, 190g
оценка≈ 580 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Boudin pur porc
3.70
pork blood sausage — bo®eite, 190g
оценка≈ 520 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Graisserons
3.70
bo®eite, 190g
оценка≈ 700 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Pâté aux piquillos
4.50
piquillo pepper pâté — bocal, 180g
оценка≈ 540 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Pâté au piment d’Espelette
5.80
Espelette pepper pâté — bocal, 180g
оценка≈ 540 ккал7 г углеводовподходят при диабете
Pâté de cochon et foie gras
9.50
Pork and foie gras pâté — bocal, 180g
оценка≈ 620 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Terrine cochon - lard - échalotes
7.80
Pork, bacon and shallot terrine — bocal, 200g
оценка≈ 600 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Terrine lapin - chorizo - coriandre
7.80
Rabbit, chorizo and coriander terrine — bocal, 200g
оценка≈ 580 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Terrine sanglier à l’ivrogne
7.80
Wild boar terrine — bocal, 200g
оценка≈ 560 ккал7 г углеводовподходят при диабете
Terrine canard - miel - agrumes
7.80
Duck, honey and citrus terrine — bocal, 200g
оценка≈ 610 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Jambonneau cuit au bouillon
9.50
Cooked pork knuckle — bocal, 380g
оценка≈ 850 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
NOS CONSERVES - Rillettes de poisson
Rillettes de dorade
5.50
Sea bream rillettes with shrimp — crevettes, citron vert, bocal, 90g
оценка≈ 210 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de limande
5.50
Dab rillettes — citron, poivre de Malabar, bocal, 90g
оценка≈ 200 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de merlu
5.50
Hake rillettes with coconut milk — lait de coco, poivre, bocal, 90g
оценка≈ 230 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de rouget barbet
5.50
Red mullet rillettes — piment d’Espelette, bocal, 90g
оценка≈ 210 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de saint jacques au lard fumé
5.50
Scallop rillettes with smoked bacon — bocal, 90g
оценка≈ 230 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de sardines
5.50
Sardine rillettes — tomates confites, bocal, 90g
оценка≈ 220 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de saumon
5.50
Salmon rillettes — algues, bocal, 90g
оценка≈ 215 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de thon
5.50
Tuna rillettes — coriandre, citron vert, bocal, 90g
оценка≈ 210 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Rillettes d’esturgeon au caviar
8.00
Sturgeon rillettes with caviar — bocal, 90g
оценка≈ 230 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Rillettes d’esturgeon au yuzu
7.00
Sturgeon rillettes with yuzu — bocal, 90g
оценка≈ 210 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Lot de 3 rillettes de poisson au choix, hors esturgeon
15.00
Assorted fish rillettes — à cocher dans la liste
оценка≈ 630 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
nos SALAISONS
Jambon de Bayonne affiné 12 mois
6.40
Bayonne ham — 5/6 tranches, 180g env.
оценка≈ 310 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
1/4 de Jambon de Bayonne affiné 12 mois
29.80
Bayonne ham (quarter piece) — pièce, 1,1kg env.
оценка≈ 1880 ккал6 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Jambon de Bayonne entier désossé
129.00
Bayonne ham (whole) — affiné 12 mois, pièce, 5,3kg env.
оценка≈ 3500 ккал20 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Jambon de coche - Béarn
9.00
Béarn pork ham — affiné 24 mois, tranches fines, 200g env.
оценка≈ 360 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Jambon Ibaïama - Pays Basque
12.60
Ibaïama Basque ham — affiné 20 mois, tranches fines, 150g env.
оценка≈ 270 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Saucisson maigre, bridé
9.90
Lean saucisson — pièce, 290g env.
оценка≈ 780 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Gros saucisson maigre, bridé
32.90
Large lean saucisson — pièce, 1kg env.
оценка≈ 2680 ккал17 г углеводовподходят при диабететяжелые 40
Saucisson "béret" au piment d’Espelette
9.80
Espelette pepper saucisson — pièce, 240g env.
оценка≈ 820 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Saucisson au Beaufort
7.90
Beaufort cheese saucisson — pièce, 240g env.
оценка≈ 850 ккал7 г углеводовподходят при диабете
Saucisson aux noisettes
7.90
Hazelnut saucisson — pièce, 240g env.
оценка≈ 880 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Saucisse sèche extra maigre
8.90
Extra lean dry sausage — tronçon, 250g env.
оценка≈ 650 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Saucisse sèche de foie
6.90
Liver dry sausage — pièce, 230g env.
оценка≈ 720 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Chorizo
7.30
aromatique et peu piquant, tronçon, 250g env.
оценка≈ 750 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Lot de 3 fuets façon chorizo
5.90
Chorizo-style fuets — 200g env.
оценка≈ 620 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Lot de 3 fuets natures
5.90
Plain fuets — 200g env.
оценка≈ 600 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Lot de 3 p’tites saucisses sèches au piment d’Espelette
6.70
Espelette pepper dry sausages — 230g env.
оценка≈ 700 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Coppa bridée à la main
6.30
Coppa — tranches fines, 150g env.
оценка≈ 350 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Lomo séché de porc Ibaïama
9.50
Lomo pork — tranches fines, 150g env.
оценка≈ 280 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Lard fumé
7.80
Smoked bacon — 6 tranches épaisses (pour lardons), 300g env.
оценка≈ 1100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Ventrèche roulée séchée
3.80
Dried rolled pork belly — tranches moyennes, 200g env.
оценка≈ 650 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
nos charcuteries
Jambon blanc à l’ancienne
5.90
Old-fashioned cooked ham — 4 tranches moyennes, 250g env.
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Jambon persillé
6.30
Parsley ham — tranche, 250g env.
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pâté de campagne ardechois
4.80
Country pâté — tranche, 250g env.
оценка≈ 650 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Mini pâté croúte canard / pistaches
9.90
Mini duck and pistachio pâté en croûte — pièce, 460g env.
оценка≈ 1400 ккал60 г углеводовтяжелые 37
Mini pâté croúte poulet / moutarde
9.90
Mini chicken and mustard pâté en croûte — pièce, 460g env.
оценка≈ 1300 ккал60 г углеводовтяжелые 41
Pâté croúte canard / pistaches
9.70
Duck and pistachio pâté en croûte — 2 tranches épaisses, 300g env.
оценка≈ 900 ккал35 г углеводовподходят при диабете
Pâté croúte poulet / moutarde
9.70
Chicken and mustard pâté en croûte — 2 tranches épaisses, 300g env.
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабете
Boudin basque à la viande
5.20
Basque meat blood sausage — 2 tranches épaisses, 250g env.
оценка≈ 600 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Saucisson à l’ail fumé
5.30
Smoked garlic saucisson — tronçon, 250g env.
оценка≈ 750 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Saucisses de porc confites
8.70
Confited pork sausages — paquet de 4, 350g env.
оценка≈ 1100 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Saucisses fines (à cuire)
6.50
Fine pork sausages — paquet de 6, 350g env
оценка≈ 900 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Txistoras (à cuire)
4.40
Txistoras — paquet de 4, 235g env.
оценка≈ 700 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
NOTRE SÉLÉCTION DE FROMAGES
Brebis fermier du Béarnvegetarian
13.00
Béarn farmhouse sheep cheese — morceau, 400g env.
оценка≈ 1480 ккал12 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Cantal Entre Deuxvegetarian
8.70
Cantal Entre Deux cheese — affinage en tunnel, morceau, 400g env.
оценка≈ 1400 ккал10 г углеводовподходят при диабететяжелые 39
Comté affiné 18 moisvegetarian
13.90
Comté cheese 18 months — morceau, 400g env.
оценка≈ 1520 ккал12 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Morbier au lait cruvegetarian
9.30
Morbier raw milk cheese — morceau, 400g env.
оценка≈ 1360 ккал12 г углеводовподходят при диабететяжелые 41
Raclette au lait cruvegetarian
8.80
Raclette raw milk cheese — morceau, 400g env.
оценка≈ 1440 ккал12 г углеводовподходят при диабететяжелые 37

Это меню всё ещё актуально?

48veggie
scoreоценка

Закуски и сыры из Прованса

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть икра из артишоков, паштет из баклажанов и сыр Конте. В меню много мясных деликатесов, поэтому смешанная компания может выбрать разные закуски.

30 вегетарианских и 17 веганских блюд из 105

66dia
scoreоценка

Мясные деликатесы и сыры

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню состоит в основном из закусок, мясных изделий и сыров. Большинство позиций имеют низкий гликемический индекс.

92 подходящих блюд · 105 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Esplanade de Pontac 10, 33300 BORDEAUX
Часы работы
Пнзакрыто
Вт09:00–14:00, 17:00–21:00
Ср09:00–14:00, 17:00–21:00
Чт09:00–14:00, 17:00–21:00
Пт09:00–14:00, 17:00–21:00
Сб09:00–14:00, 17:00–21:00
Вс09:00–15:00
Контакты
+32769177496 aperitif@gargantoine.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gargantoine.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 95 %

Владеешь Garg'Antoine Bordeaux? Подтверди право владения.