назад к поиску

L'Atelier du Goût - Bordeaux, 37 Rue René Magne

rue René Magné 37, 33300 Bordeaux

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées
Burratina au pestovegetarian
8.00
Burratina with pesto
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Fraicheur de tomates cerisesvegan, vegetarian
Cherry tomato freshness
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Oeufs mayonnaise (2 oeufs)vegetarian
6.00
Eggs mayonnaise
оценка≈ 310 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Assiette antipasti à partager
11.00
Antipasti sharing plate — Artichaut barigoule, olives, magret séché tomates, tomme de brebis
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Entrée du jour
5.00
Starter of the day
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Salades
Salade Caesar
11.00
Caesar salad — Salade, poulet, oeuf, parmesan, tomates, anchois, croûtons, sauce Caesar
оценка≈ 780 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade Italienne
11.00
Italian salad — Salade,tomates,artichaut,olives, burratina,pesto de basilic, chips de jambon parmesan
оценка≈ 620 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Salade campagnarde
11.00
Country salad — Salade, gésiers de volaille, magret séché tomates, oeuf dur, fromage de brebis
оценка≈ 680 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Plats
Burger de l’atelier
17.00
Atelier burger — Steak haché, cheddar, salade, tomates, oignons, sauce du chef & frites fraîches
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
Burger cocotte
17.00
Cocotte burger — Filet de poulet pané, cheddar, salade, tomates, oignons, sauce & frites fraîches
оценка≈ 1050 ккал80 г углеводов
Bavette à l’échalote
19.00
Flank steak with shallots — Bavette 250g, échalotes confites & frites fraîches
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Ma fameuse Moruepescatarian
20.00
Cod with garlic cream — Confite à la crème d’ail & pommes rissolées
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Les chipirons à l’espagnolepescatarian
21.00
Spanish style baby squid — Riz à l’encre de seiche, poivrons, ail confit
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Les Gnocchisvegetarian
16.00
Gnocchi with seasonal vegetables — Poêlés, légumes du moment
оценка≈ 520 ккал60 г углеводовсбалансированные 75
Risotto de coquillettes
18.00
Coquillettes risotto — Crème de parmesan, jambon truffé
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Le traditionnel Fish and chipspescatarian
17.00
Fish and chips — Filet de cabillaud pané, frites, sauce tartare
оценка≈ 950 ккал70 г углеводов
Le plat du jour
12.00
Main course of the day
оценка≈ 600 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Menu dU jour
Entrée + plat ou plat + dessert
16.00
Daily menu (2 courses)
оценка≈ 850 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Entrée + plat + dessert
19.00
Daily menu (3 courses)
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводовтяжелые 43
Entrée + plat + dessert + ¼ de vin + café
24.00
Daily menu (full)
оценка≈ 1300 ккал85 г углеводовтяжелые 28
Desserts
Crème brûlée à la vanillevegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Vacherin glacé vanille,fruits rougesvegetarian
8.00
Vanilla and red fruit Vacherin
оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 42
Café gourmand
9.00
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 31
Nougat glacé au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate nougat ice cream
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовтяжелые 41
Coupe de glace 3 boulesvegetarian
6.00
Ice cream (3 scoops)
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 38
Le dessert du jour
6.00
Dessert of the day
оценка≈ 400 ккал40 г углеводовтяжелые 40
A partager ou pas
La figue au foie gras de la ferme de Berchat
10.00
Fig with foie gras — Figue confite farcie au foie gras, crumble encre de seiche
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Le magret séché à partager
16.00
Dried duck breast sharing plate — Chutney d’abricot
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Le Menu ouvrier
Entrée + plat + dessert
21.00
Worker's menu (3 courses)
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 29
Entrée du jour + plat du jour
18.00
Worker's menu (starter + main)
оценка≈ 950 ккал70 г углеводовсбалансированные 65
Plat du jour + dessert du jour
18.00
Worker's menu (main + dessert)
оценка≈ 1000 ккал85 г углеводовтяжелые 40
Pour commencer
Les tomates cerise et Burratina (125 gr)vegetarian
10.00
Cherry tomatoes and Burratina — Pesto de basilic, fleur de sel de l’Ile de ré
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Le houmous à ma façonvegan, vegetarian
9.50
Hummus — Pois chiches, vierge de légumes, pain libanais
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовсбалансированные 66
Le saumon gravelaxpescatarian
11.00
Salmon gravlax — Mariné aux agrumes, crème de wasabi
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Le tataki de bœuf
10.00
Beef tataki — Pickles, cacahuètes et sésame
оценка≈ 310 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
L’entrée du jour
6.00
Starter of the day
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Les grandes salades
La salade Caesar
18.00
Caesar salad — Salade, tomates, poulet croustillant, parmesan, anchois, oignons, œuf dur, sauce Caesar, croûtons
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
La salade italienne
18.00
Italian salad — Salade, parmesan, jambon, bille de mozza, fleur de câpres, tomates confites, olives et croutons
оценка≈ 680 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
La salade végétariennevegan, vegetarian
16.00
Vegetarian salad — Épeautre, carottes, légumes confits, tomates cerise, falafels, croutons, pickles, pain betterave.
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 80
Pour continuer
L’entrecôte à la Bordelaise
25.00
Entrecôte Bordelaise — Env. 300g, grillée à la plancha, frites fraîches
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
Les chipirons à la plancha à l’espagnolepescatarian
25.00
Spanish style baby squid — Poivrons, ail confit, persillade, riz à l’encre de seiche
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 85
Le magret de canard du Périgord
26.00
Périgord duck breast — 400g, grillé à la plancha, frites fraîches et jus de cuisson
оценка≈ 980 ккал45 г углеводов
Le Fish and Chipspescatarian
19.00
Fish and Chips — Filet de lieu frit, sauce tartare, citron, frites fraîches
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Les gnocchisvegetarian
18.00
Gnocchi with tomato and basil — Coulis de tomate et basilic, légumes grillés, citron confit
оценка≈ 580 ккал75 г углеводовсбалансированные 78
Le plat du jour
13.00
Main course of the day
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Les tartares
Le tartare de bœuf à l’italienne
19.00
Italian beef tartare — Aux fleurs de câpres, oignon rouge, tomates séchées, olives, tuile de parmesan, frites fraîches et salade
оценка≈ 780 ккал48 г углеводов
Le tartare de saumonpescatarian
19.00
Salmon tartare — Vierge de légumes, grenade, citron confit, frites fraîches et salade
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Pour terminer
La pavlova aux fruits rougesvegetarian
8.00
Red fruit pavlova — Chantilly, meringue, glace fraise et fruits frais
оценка≈ 450 ккал55 г углеводов
Le « Snickers » maisonvegetarian
9.00
Homemade Snickers — Glace cacahuète, caramel, chocolat
оценка≈ 620 ккал48 г углеводовтяжелые 27
Le cheesecakevegetarian
9.00
New York cheesecake — Comme à New-York, mirepoix de fruits exotiques
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовтяжелые 27
Le café kré kré gourmand
9.50
Gourmet coffee and dessert mix — Un mix gourmand de desserts, café bio d’Éthiopie
оценка≈ 500 ккал50 г углеводовтяжелые 32
Mes indétrônables Chouk’s
8.00
Vanilla cream choux — 3 choux crème vanillée, sauce chocolat, amandes, chantilly
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Au détour de mes voyages
Les Falafelsvegetarian
18.00
Falafel with hummus — 8 falafels, houmous, chips de sarrasin et sauce blanche
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 72
La foccaciavegetarian
16.00
Focaccia with pesto — Foccacia à partager, pesto de basilic, tomates confites et olives
оценка≈ 680 ккал60 г углеводов
Les croquettes de morue de mon enfance
16.00
Cod croquettes — 8 croquettes de morue, sauce piri-piri
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Les Planches
La Végétariennevegetarian
24.00
Vegetarian platter — Melon, pastèque, houmous, légumes crus, tzatzíki, focaccia, falafels, chips de sarrasin, pain betterave
оценка≈ 1100 ккал95 г углеводов
La Charcuterie
25.00
Charcuterie board — Saucisson, jambon Abotia, chorizo ibérico, terrine de campagne, rillettes, cornichons
оценка≈ 950 ккал15 г углеводовподходят при диабете
La Mixte, Charcuteries et fromages
26.00
Mixed charcuterie and cheese board — Saucisson, jambon Abotia, chorizo ibérico, rillettes de cochon, assortiment de fromages
оценка≈ 1100 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Le Brasero
La côte de bæuf de la boucherie Gazeau et fils
69.00
Beef rib — Pièce d’environ 1,2 kg pour 2 personnes
оценка≈ 2800 ккал10 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
La côte d’échine de cochon fermier Duroc
42.00
Pork collar — Env. 600 grs à partager pour 2 personnes
оценка≈ 2100 ккал15 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Le magret de canard
26.00
Duck breast — Pièce d’environ 400g, à partager ou pas…
оценка≈ 1100 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Les chipirons
25.00
Spanish style chipirons — Cuisinés à l’espagnole, ail confit et piment d’Espelette, à partager ou pas…
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Les Sucreries
Le cheesecake, comme à New-York
16.00
New York cheesecake — Le traditionnel, mirepoix de fruits exotiques
оценка≈ 750 ккал55 г углеводовтяжелые 22
Le gros Z’éclair
16.00
Chocolate éclair — A partager, crème légère au chocolat
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовтяжелые 38
Mes indétrônables Chouk’s
14.00
Vanilla cream choux — Six petits choux affreusement bons, crème légère à la vanille
оценка≈ 700 ккал65 г углеводовтяжелые 24
Menu SAINT VALENTIN et SANS VALENTIN
Menu complet SANS VALENTIN
49.00
SANS VALENTIN Tasting Menu — L'ELIXIR DES AMOUREUX (gin bacalanais dry navy, lillet rose, crémant de Bordeaux, citron vert + figue farcie au foie gras) /// LES NOIX DE SAINT-JACQUES (une coquille dans sa coquille en croûte feuilletée poireaux confits et potimarron) //// LE VEAU ET LA TRUFFE DE DORDOGNE (noix de veau rôti, jus réduit, gratin de pommes de terre truffé) /// LE BRIE DE MEAUX (chutney citron confit gingembre) /// LA PASSION ET LA MANGUE (cheese cake à partager, mangue et fruit de la passio, croquant chocolat).
оценка≈ 1800 ккал110 г углеводовтяжелые 33
Menu complet SAINT VALENTIN
96.00
SAINT VALENTIN Tasting Menu — L'ELIXIR DES AMOUREUX (gin bacalanais dry navy, lillet rose, crémant de Bordeaux, citron vert + figue farcie au foie gras) /// LES NOIX DE SAINT-JACQUES (une coquille dans sa coquille en croûte feuilletée poireaux confits et potimarron) //// LE VEAU ET LA TRUFFE DE DORDOGNE (noix de veau rôti, jus réduit, gratin de pommes de terre truffé) /// LE BRIE DE MEAUX (chutney citron confit gingembre) /// LA PASSION ET LA MANGUE (cheese cake à partager, mangue et fruit de la passio, croquant chocolat).
оценка≈ 2000 ккал120 г углеводовтяжелые 33

Это меню всё ещё актуально?

65veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощными опциями

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают ньокки с овощами и фалафель с хумусом. В меню есть вегетарианская тарелка с цукини, фокаччей и тцацики.

18 вегетарианских и 3 веганских блюд из 68

78dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Разделы Brasero и Salades предлагают подходящие варианты.

26 подходящих блюд · 68 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue René Magné 37, 33300 Bordeaux
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+32556040954
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frederic-coiffe.com/
Запись
полнота 67 %, уверенность 95 %

Владеешь L'Atelier du Goût - Bordeaux, 37 Rue René Magne? Подтверди право владения.