назад к поиску

Madame B

rue Georges Bonnac 115, 33000 Bordeaux

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Repas des Vignerons
Repas des Vignerons
120.00
Vignerons Meal — 4 mets & 5 accords
оценка≈ 2800 ккал180 г углеводовтяжелые 29
Lieu jaune, émulsion iodée, potimarron
Pollock with pumpkin
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Raviole ouverte de champignons, châtaigne, sauge et noisettes torréfiées
Mushroom Ravioli
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Faux-filet de veau Axuria, topinambour au beurre noisette et truffe Melanosporum
Veal Sirloin
оценка≈ 680 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Chocolat–poire, sorbet poire et grué de cacao
Chocolate Pear Dessert
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 38
Menus
2 plats (uniquement le midi en semaine)
27.00
2 Course Lunch Menu
оценка≈ 900 ккал60 г углеводов
3 plats
39.00
3 Course Menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводовтяжелые 39
4 plats
49.00
4 Course Menu
оценка≈ 1500 ккал100 г углеводовтяжелые 29
5 plats
59.00
5 Course Menu
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 29
Les plats salés chauds & froids
Piquillos farcis au brebis, sarrasin torréfié, saugevegetarian
Stuffed Piquillo Peppers — Piquillo peppers stuffed with sheep’s cheese, toasted buckwheat, sage
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Concombre, sardine confite, anethpescatarian
Sardine and Cucumber — Cucumber, confit sardine, dill
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Pressée de volaille et foie gras de canard, cassis, hibiscus
Pressed Chicken and Foie Gras — Pressed chicken and duck foie gras, blackcurrant, hibiscus
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Sélection de fromages du momentvegetarian
Cheese Selection — Cheese selection
оценка≈ 600 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Les plats salés & chauds
Blette, tomate confite, olives Taggiasche, citronvegetarian, vegan
Swiss Chard with Tomato — Swiss chard, confit tomato, Taggiasca olives, lemon
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Poisson de la criée, radis et navets, fumet au beurrepescatarian
Catch of the Day — Catch of the day, radish, turnips, enriched fish stock
оценка≈ 510 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Chou de Bruxelles, raisin rôti, champignonsvegetarian
Brussels Sprouts with Mushrooms — Brussels sprouts, roasted grapes, mushrooms
оценка≈ 350 ккал28 г углеводовсбалансированные 70
Filet de canette, maïs, freekeh, jus réduit
Duck Breast — Duck breast fillet, corn, freekeh, reduced jus
оценка≈ 620 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Les plats sucrés
Framboise, sésame, sorbet framboise
Raspberry and Sesame Dessert — Raspberry, sesame, raspberry sorbet
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Soufflé au Grand Marnier, sorbet orange sanguine
Grand Marnier Soufflé — Grand Marnier soufflé, blood orange sorbet
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовтяжелые 29
Chocolat 70 %, noisettines du Médoc
Dark Chocolate and Hazelnuts — 70% dark chocolate, Médoc hazelnuts
оценка≈ 480 ккал30 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

61veggie
scoreоценка

Французская кухня с овощными блюдами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают брюссельскую капусту с виноградом и грибами. В меню есть фаршированные перцы пикильо и мангольд с томатами и оливками.

4 вегетарианских и 1 веганских блюд из 20

72dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с овощами. Многие позиции имеют низкий гликемический индекс.

10 подходящих блюд · 20 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue Georges Bonnac 115, 33000 Bordeaux
Часы работы
Пн—
Вт12:00–14:00, 19:00–21:30
Ср12:00–14:00, 19:00–21:30
Чт12:00–14:00, 19:00–21:30
Пт12:00–14:00, 19:00–21:30
Сб12:00–14:00, 19:00–21:30
Вс—
Restaurant: Tue-Sat 12:00-14:00 and 19:00-21:30. Bar: Mon-Fri 10:00-00:00, Sat-Sun 10:30-00:00. Breakfast: Mon-Fri 07:00-10:00, Sat-Sun 07:00-10:30. Social working: daily 10:00-18:00
Контакты
+33556907070 madameb@burdigala.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmadameb.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Madame B? Подтверди право владения.