Le Swan
rue de Lille 20, 62200 Boulogne-sur-Mer
закрыто · откроется Вс 11:30
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Les entrées froides
Assiette de cruditésvegetarian
7.90
Raw vegetable platter
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Pâté de campagne
7.90
Country pâté
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Oeufs mimosavegetarian
9.90
Deviled eggs
оценка≈ 210 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Saumon fumé et ses toastspescatarian
12.90
Smoked salmon and toasts
оценка≈ 340 ккал22 г углеводов
Bloc de foie gras de canard et ses toasts
15.00
Duck foie gras and toasts
оценка≈ 450 ккал24 г углеводов
Carpaccio de St Jacques et foie gras
15.00
Scallop and foie gras carpaccio
оценка≈ 380 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Assiette du pêcheurpescatarian
19.90
Fisherman's platter — 3 Huitres-crevettes-gambas-2 langoustines-saumon fumé, crevette royale
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Huîtres fines de claires n³pescatarian
10.90
Fine de Claire oysters
оценка≈ 80 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Huîütres fines de claires n³pescatarian
15.90
Fine de Claire oysters
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Huîütres fines de claires n³pescatarian
19.90
Fine de Claire oysters
оценка≈ 160 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Les entrées chaudes
Calamarpescatarian
7.90
Calamari
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Soupe à l’oignon et sa garniturevegetarian
8.90
French onion soup
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Soupe de poissons sa rouille et ses croûtonspescatarian
9.90
Fish soup with rouille
оценка≈ 250 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Champignons farcis au Maroillesvegetarian
9.50
Maroilles stuffed mushrooms
оценка≈ 220 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Poîlée de la merpescatarian
10.50
Seafood sauté
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Crevettes grillées au beurre d’ailpescatarian
10.90
Grilled shrimp with garlic butter
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Feuille de brick à l’anglaise
11.90
English style brick pastry
оценка≈ 350 ккал28 г углеводов
Gambas flambées au whiskypescatarian
12.90
Whisky flambéed prawns
оценка≈ 320 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
St jacques à la fondue de poireauxpescatarian
14.50
Scallops with leek fondue
оценка≈ 260 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Poîlée de St Jacques aux girollespescatarian
14.50
Scallops with chanterelles
оценка≈ 290 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Cuisses de grenouilles beurre ail persillé
15.00
Frog legs with garlic butter
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Escargots au beurre d'ail
9.90
Snails with garlic butter
оценка≈ 220 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Escargots au beurre d'ail
14.90
Snails with garlic butter
оценка≈ 310 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Les salades
Salade chèvre chaud et lardons
13.00
Warm goat cheese salad with bacon
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Salade du chef
13.90
Chef's salad — Tomates, jambon, fromage, Ʈs, pommes de terre, olives, maïs, carottes râpées
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade de la merpescatarian
15.00
Seafood salad — Saumon fumé, thon, crevettes, toasts, tomate
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Salade milanaisepescatarian
15.00
Milanese salad — Saumon fumé, crevettes, hareng, tagliatelles, olives, huile d'olive
оценка≈ 610 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade type Niçoisepescatarian
15.90
Niçoise style salad — Riz, tomates, poivrons, Ʈs, maïs, thon, macédoine, carottes, hareng
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовсбалансированные 71
Les omelettes
Omelette mixte
12.90
Mixed omelette — Fromage, champignons, jambon
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Omelette Savoisinevegetarian
13.90
Savoisine omelette — Poireaux, pomme de terre, fromage, crème
оценка≈ 680 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Omelette Tendresse
14.90
Tendresse omelette — Lardons, champignons, oignons, poivrons, tomates, râpé
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Omelette au saumon fumépescatarian
15.00
Smoked salmon omelette — Saumon fumé, crème, échalote, ciboulette, râpé
оценка≈ 590 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Nos pâtes tagliatelles
A la Bolognaise
12.00
Tagliatelle Bolognese
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
A la Carbonara
12.90
Tagliatelle Carbonara
оценка≈ 810 ккал62 г углеводов
Deux saumons crème ciboulettepescatarian
13.90
Salmon tagliatelle with cream
оценка≈ 750 ккал60 г углеводов
Fermière
14.90
Farmer's tagliatelle — Lardons, jambon, champignons, roquefort
оценка≈ 880 ккал60 г углеводов
Les viandes
Steak de boeuf grillé
12.00
Grilled beef steak
оценка≈ 420 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Escalope de volaille à la normande
12.00
Normandy style chicken escalope
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Boeuf bourguignon
14.50
Beef Bourguignon
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Faux filet grillé
14.50
Grilled sirloin steak
оценка≈ 460 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Escalope de volaille gratinée déglacée au calvados
15.90
Gratinated chicken escalope with Calvados
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Entrecôte grillée
17.00
Grilled entrecote
оценка≈ 720 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Souris d'agneau
22.90
Lamb shank
оценка≈ 850 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Filet de boeuf aux 3 poivres
24.00
Beef fillet with 3 peppers
оценка≈ 680 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Magret de canard au poivre
17.90
Pepper duck breast
оценка≈ 750 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Entrecôte Bordelaise
19.00
оценка≈ 780 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sauces au choix
2.00
Choice of sauces — Roquefort, poivre, béarnaise, champignons
оценка≈ 150 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Les poissons
Pavé de saumon grillé sauce béarnaisepescatarian
14.90
Grilled salmon fillet with béarnaise
оценка≈ 620 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Aile de raie aux câpres poîlée au beurre d’ailpescatarian
15.00
Sautéed skate wing with capers
оценка≈ 450 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pavé de cabillaud rôti sur une finée de ratatouillepescatarian
15.90
Roasted cod with ratatouille
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Gambas flambées au whisky
17.90
Flambéed prawns with whisky
оценка≈ 480 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Lotte à la provençale ou au poivre
17.90
Monkfish Provençale or pepper
оценка≈ 450 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de bar au thym
18.90
Sea bass fillet with thyme
оценка≈ 380 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Saint Jacques du chef pâtes fraîches
19.90
Scallops with fresh pasta
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
Saint jacques poîlées aux girolles à la crème
21.00
Sautéed scallops with chanterelles and cream
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Marmite du pìheur
22.90
Fisherman's pot — Saumon, cabillaud, gambas, moules, crevettes, St Jacques, langoustines
оценка≈ 680 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Sole meunière
26.00
оценка≈ 550 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Brochettes
Brochette de poissons
17.90
Fish skewers — Cabillaud, Saumon, Gambas, St Jacques
оценка≈ 420 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Gainée Boulonnaise
23.00
Boulonnaise seafood platter — Cabillaud, Saumon, Lotte, St Jacques, Crevettes, Moules
оценка≈ 580 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Les spécialites de marmites de moules
Marinières
10.90
Mussels Marinière — Oignons, thym, laurier, persil, vin blanc, poivre
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Au Roquefort
14.90
Mussels with Roquefort — Oignons, vin blanc, Roquefort
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Au Maroilles
14.90
Mussels with Maroilles
оценка≈ 470 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
A la crème
11.00
Mussels with cream — Céleri, oignons, crème, vin blanc
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
A la provençale
11.50
Mussels Provençale — Oignons, poivrons, tomates
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
A l’ail
12.90
Mussels with garlic
оценка≈ 330 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Au curry
11.50
Mussels with curry
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Espelette
12.90
Mussels with Espelette pepper — Piments d'espelette, oignons, thym, laurier, persil, vin blanc, velouté de tomate
оценка≈ 360 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Poulette
13.00
Mussels Poulette — Oignons, champignons, crème, ciboulette
оценка≈ 440 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Ardennaise
13.50
Mussels Ardennaise — Lardons, oignons, champignons, crème
оценка≈ 520 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Menus
Menu à 20€00
20.00
20€ Set Menu — Entrée au choix (Crevettes grillées, Beignets de calamar, Escargots, Champignons farcis, Soupe), Plat au choix (Duo de poissons, Faux filet, Bëëuf Bourguignon), Dessert au choix (Mousse chocolat, Crème brûlée, Tarte normande)
оценка≈ 950 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Menu du jour
18.00
Menu of the day — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Menu du chef
34.90
Chef's menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводовтяжелые 43
Menu de la mer
24.90
Sea menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
оценка≈ 1000 ккал75 г углеводов
Menu ocean
29.90
Ocean menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
оценка≈ 1050 ккал80 г углеводов
Menu enfant
8.00
Kids menu — Steack haché frites Ou Jambon frites Ou Poisson pané frites Ou Nuggets frites, Pot de glace
оценка≈ 850 ккал70 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
36veggie
scoreоценка
scoreоценка
Несколько вегетарианских закусок и омлет
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть Assiette de crudités, Oeufs mimosa и Soupe à l’oignon. Из основных блюд доступен только Omelette Savoisine. Остальной выбор состоит из мяса и морепродуктов.
5 вегетарианских и 0 веганских блюд из 75
82dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с обилием белков
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает широкий выбор мясных и рыбных блюд с низким содержанием углеводов. Многие основные блюда готовятся на гриле.
59 подходящих блюд · 75 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- rue de Lille 20, 62200 Boulogne-sur-Mer
- Часы работы
- ПнзакрытоВт—Ср—Чт—Пт—Сб—Вс11:30–16:00, 18:00–22:00
- Контакты
- +33391906511
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-swan.fr
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %