назад к поиску

Brasserie du Théâtre - Bourg-en-Bresse, 1 Rue Paul Pioda

Rue Paul Pioda 1, 01000 Bourg-en-Bresse

открыто · до 01:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Formules
Menu 34,50 €
34.50
Tasting Menu 34.50 — L’Ʃuf mollet dans son nid de pommes de terre, siphon de petits pois & lard fumé OU Gaspacho de tomates fraîches, focaccia grillée & roquette / Pavé de truite à la vapeur, crêpes parmentières à la patate douce & sauce chimichurri OU Filet mignon de cochon aux tomates confites, pesto, aubergines à la parmesane / Dessert du jour ou Salade de fruits ou verrine de fraises à la façon d'un fraisier
оценка≈ 780 ккал55 г углеводовсбалансированные 72
Menu 42,00 €
42.00
Tasting Menu 42.00 — Saumon en Gravelax, Betterave & Agrumes OU Tataki de bêéf au basilic, pickles & salade de mâche / Pépinettes à la façon d’un risotto aux gambas, crème de crustacés au kaffir & yuzu OU Pintade de la Dombes en deux façons, jus réduit & légumes de Laurent Janody / Dessert à la carte
оценка≈ 820 ккал60 г углеводовсбалансированные 66
Menu 53,00 €
53.00
Tasting Menu 53.00 — Grosses gambas panées au panko, mayonnaise aux crustacés & tartare de tomates OU Carpaccio de thon aux épices thaï & pickles / Filet de daurade snacké, panisse aux olives, mousseline au pistou & artichauts violets OU Poulet de Bresse “Miéral” à la crème, vin jaune & morilles
оценка≈ 850 ккал65 г углеводовсбалансированные 69
Entrées
Saumon en gravlax, betterave & agrumespescatarian
15.00
Salmon Gravlax
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Carpaccio de thon aux épices thaï & picklespescatarian
19.00
Tuna Carpaccio
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Plats
Dos de cabillaud à la façon d’un aïolipescatarian
27.00
Cod Aïoli
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Filet de bêéf à la crème & morilles, purée de pommes de terre
34.00
Beef Fillet with Cream and Morel Mushrooms
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Cƭƭƭ Cƭƭƭ de ris de veau rôti, jus réduit & légumes de saison
38.00
Roasted Veal Sweetbreads — Cƭƭƭ Cƭƭƭ de ris de veau du Mail – signature « Roger Charolles »
оценка≈ 680 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Focaccia maison burrata & roquette, légumes confits & pignons de pinvegetarian
44.00
Focaccia with Burrata
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 69
Burger de légumes d’été, aubergine au panko & fritesvegetarian
44.00
Summer Vegetable Burger
оценка≈ 920 ккал85 г углеводов
Desserts
Salade de Fruits frais, sorbet Citron-basilicvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
оценка≈ 180 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Verrine de fraises à la façon d’un fraisiervegetarian
9.00
Strawberry Fraisier Verrine
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Pasteis de nata, salade d’agrumes & glace vanillevegetarian
10.00
Pastéis de Nata
оценка≈ 510 ккал55 г углеводовтяжелые 29
Chocolat en crémeux & biscuit, sorbet menthe fraìhevegetarian
10.00
Chocolate Cream and Biscuit
оценка≈ 480 ккал42 г углеводовтяжелые 33
Tarte au citron meringuée à notre façonvegetarian
10.00
Lemon Meringue Tart
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Macaron, crémeux aux agrumes, sorbet clémentine corsevegetarian
10.00
Macaron with Citrus Cream
оценка≈ 320 ккал38 г углеводовтяжелые 41
Dessert autour de la fraise & du petit pois, clin ’ d’ à Mougnavegetarian
11.50
Strawberry and Pea Dessert
оценка≈ 280 ккал35 г углеводов
Café Gourmandvegetarian
11.50
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовтяжелые 41
Glace vanille, fraises fraìhes, coulis de fruits rouges & chantillyvegetarian
6.00
Vanilla Ice Cream with Strawberries
оценка≈ 240 ккал30 г углеводов
Glace Coco, sorbet Exotique, tartare d'Ananas au Citron vert, coulis de Mangue & Chantillyvegetarian
6.00
Coconut and Exotic Sorbet
оценка≈ 260 ккал32 г углеводов
Glaces Vanille & Macadamia, Chocolat au Lait, morceaux de Cookies, Sauce caramel & Chantillyvegetarian
6.00
Macadamia and Cookie Ice Cream
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 28
Glace vanille, chocolat & chantillyvegetarian
6.00
Vanilla and Chocolate Ice Cream
оценка≈ 380 ккал38 г углеводовтяжелые 34
Glace chocolat, sauce chocolat & chantillyvegetarian
6.00
Chocolate Ice Cream
оценка≈ 410 ккал40 г углеводовтяжелые 33
Glace café, expresso & chantillyvegetarian
6.00
Coffee Ice Cream
оценка≈ 360 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Sorbet citron & Vodkavegan, vegetarian
7.50
Lemon Sorbet with Vodka
оценка≈ 210 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Glace Chartreuse & Chartreuse vertevegetarian
7.50
Chartreuse Ice Cream
оценка≈ 320 ккал30 г углеводовтяжелые 42

Это меню всё ещё актуально?

64veggie
scoreоценка

Французская кухня с вегетарианскими опциями

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В основном меню есть овощной бургер с баклажаном и фокачча с бурратой. Большинство безалкогольных и вегетарианских позиций представлены десертами, такими как тарт с лимоном.

18 вегетарианских и 2 веганских блюд из 26

55dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором белков

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь есть несколько основных блюд с низким гликемическим индексом. Меню предлагает белковые позиции с умеренным содержанием углеводов.

5 подходящих блюд · 26 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rue Paul Pioda 1, 01000 Bourg-en-Bresse
Часы работы
Пн09:00–01:00
Вт09:00–01:00
Ср09:00–01:00
Чт09:00–01:00
Пт09:00–01:00
Сб09:00–01:00
Вс09:00–01:00
Контакты
+33474221317
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-theatre.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Brasserie du Théâtre - Bourg-en-Bresse, 1 Rue Paul Pioda? Подтверди право владения.