Chez Jacques - Bourges, 3 Pl. Jacques Cœur
Place Jacques Coeur 3, 18000 BOURGES
закрыто · откроется 12:00
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Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
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LES MENUS
FORMULES
14.00
Main Course Formula — PLAT
SEMAINE ENTRÉE+PLAT ou PLAT+DESSERT
18.90
Lunch Menu Starter and Main — Du lundi au vendredi uniquement le midi. Hors week-end et jours fériés
ENTRÉE+PLAT+DESSERT
22.90
Lunch Menu Starter Main and Dessert — Du lundi au vendredi uniquement le midi. Hors week-end et jours fériés
MENU DU PALAIS
36.00
Palais Tasting Menu — Gravlax de saumon au galanga, gelée de coco et combawa ou Huîtres n°3 par 4 de La cabane d’Adrien (Noirmoutier) ou Escargots en persillade par 9 / Gambas rôties au saté, risotto de fregola sarda, bisque et tomate confite ou Pluma de porc, crémeux de maïs, pop-corn vinaigré, chimichurri / Salade de fraise et chutney griotte ou Crème brûlée à la Tonka
MENU VEGGIEvegetarian
32.00
Veggie Menu — Burrata, tomate d’antan brûlée et crémeux de pignon de pin / Risotto de maïs grillé, pleurotes, paprika fumé et citron vert / Tartare de papaye acidulé, espuma exotique et crumble chocolat
MENU gourmand enfant
14.00
Kids Gourmet Menu — moins de 12 ans: Poulet croustillant frites ou Gambas frites / Crème brûlée Tonka ou 2 boules de glace au / Jus d'orange ou Coca-cola ou Sirop à l'eau
À Partager
Huîtres n°3 par 6 ou 12, La cabane d’Adrien (Noirmoutier)pescatarian
18.00
Oysters
Escargots en persillade par 9 ou 18
12.00
Escargots with Garlic Butter
Maki de foie gras au saké, gel de mirin et tuile de riz au wasabi
25.00
Foie Gras Maki
Les Entrées
Gravlax de saumon au galanga, gelée de coco et combawapescatarian
13.00
Salmon Gravlax
Burrata, tomate d’antan brûlée et crémeux de pignon de pinvegetarian
10.00
Burrata and Tomato
Maki de foie gras au saké, gel de mirin et tuile de riz au wasabi
15.00
Foie Gras Maki
Tartare de saint-Jacques tout simplementpescatarian
12.00
Scallop Tartare
Salades d’Été
César de Chez Jacques
19.00
Caesar Salad — Œuf parfait, salade romaine, poulet croustillant, crème césar et croûton de pain de mie
Fjordpescatarian
23.00
Fjord Salad — Gravlax, burrata, pesto de pistache, pickles et tomates d’antan
La Marée
Gambas rôties au saté, risotto de fregola sarda, bisque et tomate confitepescatarian
22.00
Roasted King Prawns with Risotto
Le cabillaud, risotto de maïs grillé, pleurotes et vierge d’agrumespescatarian
24.00
Cod with Corn Risotto
Les Plats
Pluma de porc, crémeux de maïs, pop-corn vinaigré, chimichurri
20.00
Pluma Pork with Corn Cream
Onglet de bœuf (Angus), sauce poivre ou sauce chèvre de la région, frites, salade
25.00
Hanger Steak with Fries
Burger de canard, sauce chavignol, chutney cerise et frites maison
23.00
Duck Burger with Fries
Ris de veau fumé, déclinaisons petits pois et carotte pourpre
26.00
Smoked Veal Sweetbreads
Risotto de maïs grillé, pleurotes, paprika fumé et citron vertvegetarian
19.00
Corn and Mushroom Risotto
Le Fromage
Déclinaison de chèvre de la région : Sainte-Maure de Touraine, Valençay et Chavignolvegetarian
12.00
Regional Goat Cheese Selection
Les Desserts
Café ou thé gourmand
10.50
Gourmet Coffee or Tea
Crème brûlée à la Tonkavegetarian
9.00
Tonka Bean Crème Brûlée
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
10.50
Red Fruit Pavlova
Salade de fraise et chutney griottevegan, vegetarian
9.00
Strawberry Salad with Cherry Chutney
Tartare de papaye acidulé, espuma exotique et crumble chocolatvegetarian
12.00
Papaya Tartare with Chocolate Crumble
PLAT DU JOUR
Plat du jour
14.00
Dish of the Day
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
18.90
Daily Menu Formula
MENU ENFANT
Prix Menu Enfant (moins de 12 ans)
14.00
Kids Menu — Plat: Poulet croustillant frites OU Gambas frites; Dessert: Crème brûlée Tonka OU 2 Boules de glace au choix; Boisson: Jus d’orange ou Coca-Cola ou Sirop à l’eau
MENU DU PALAIS
Prix Menu du Palais
36.00
Palais Menu — Entrée: Gravlax de saumon au galanga, gelée de coco et combawa OU Huîtres n°3 par 4 de La cabane d’Adrien (Noimoutier) OU Escargots en persillade par 9; Plat: Gambas rôties au saté, risotto de fregola sarda, bisque et tomate confite OU Pluma de porc, crémeux de maïs, pop-corn vinaigré, chimichurri; Dessert: Salade de fraise et chutney griotte OU Crème brûlée à la Tonka
MENU VEGGIE GOURMAND
Prix Menu Veggievegetarian
32.00
Veggie Gourmet Menu — Entrée: Burrata, tomate d’antan brûlée et crémeux de pignon de pin; Plat: Risotto de maïs grillé, pleurotes, paprika fumé et citron vert; Dessert: Tartare de papaye acidulé, espuma exotique et crumble chocolat
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Практическая информация
- Адрес
- Place Jacques Coeur 3, 18000 BOURGES
- Часы работы
- Пн12:00–14:00, 19:00–22:00Вт12:00–14:00, 19:00–22:00Ср12:00–14:00Чт12:00–14:00, 19:00–22:00Пт12:00–14:00, 19:00–22:00Сб12:00–14:00, 19:00–22:00Вс12:00–14:00
- Контакты
- +33248240137
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-jacques.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
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