назад к поиску

Papilles & Bouchons

rue Moyenne 50, 18000 Bourges

открыто · до 14:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

MENU DU MARCHÉ
PLAT DU JOUR
15.00
Dish of the day
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT
23.00
Market menu (Starter/Main or Main/Dessert)
оценка≈ 900 ккал60 г углеводов
MENU COMPLET
26.00
Full market menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
LES PLANCHES
FROMAGES DU CHERvegetarian
15.00
Cheese board — Crottin de chèvre de Chavignol demi-sec, Orval & Selles-sur-Cher
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
GRANDE CHARCUTERIE
30.00
Charcuterie board — Jambon ibérique Cébo, jambon blanc rostello aux herbes, saucisson au poivre, beurre doux & cornichons
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабете
JAMBON IBÉRIQUE
14.00
Iberian ham — Assiette de fines tranches de jambon Cébo 100% ibérique affiné 30 mois
оценка≈ 320 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SUGGESTIONS DU CHEF
VITELLO TONATO
24.00
Vitello Tonnato — Picanha de veau cuit en basse température, servi froid, mayonnaise thon-anchois-câpres & frites de polenta
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
AÏOLI DE CABILLAUD
25.00
Cod Aioli — Cabillaud vapeur demi-sel, légumes de saison à l'huile d'olive, oeuf dur & aïoli maison
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
PLANCHE DE BOEUF
26.00
Beef platter — Araignée de boeuf snacké et saignante, sauce au beurre persillé, pommes grenaille au romarin, sauce crème fraîche d'Isigny, miel & ciboulette
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
LES DESSERTS
SOUPE D'ABRICOTvegetarian
9.00
Apricot soup — Abricot frais en gaspacho, sorbet abricot, tuile croquante au thym & crème fouettée sucrée
оценка≈ 320 ккал45 г углеводовтяжелые 42
PAVLOVA GLACÉEvegetarian
10.00
Iced Pavlova — Pavlova à la cerise griotte, mousse au nougat & gel à la fleur d'hibiscus
оценка≈ 410 ккал50 г углеводовтяжелые 39
ENTREMET MENTHE-CHOCOvegetarian
11.00
Mint Chocolate Entremet — Biscuit moelleux cacao, pailletté feuillantine, ganache & coulis chocolat, crémeux de menthe fraîche
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
PLANCHE GOURMANDE
13.00
Dessert platter — Assortiment de nos trois desserts à la carte
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 38
LES PETITS PLATS
TZATZIKI DE RADIS FRAISvegetarian
11.00
Radish Tzatziki — Émincé de radis frais, yaourt grec assaisonné & pickles de concombre à l'aneth
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
GASPACHO TOMATE-FRAISEvegan
12.00
Tomato Strawberry Gazpacho — Crème balsamique, pignons de pins grillés & toasts de pain grillé à l'huile d'olive
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовсбалансированные 67
SEICHES EN PERSILLADE
13.00
Cuttlefish Persillade — Seiches poêlées à l'ail et au persil, légumes d'été croquants & vinaigrette miel et graines de fenouil
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
BURRATA & PASTÈQUEvegetarian
14.00
Burrata and Watermelon — Burrata di buffala, vinaigrette menthe-basilic & son carpaccio de pastèque frais
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
PINSA CHÈVRE & MIELvegetarian
13.00
Goat Cheese and Honey Pinsa — Pinsa romana, chèvre frais, éclats de noisette, miel & jeunes pousses d'épinards
оценка≈ 420 ккал40 г углеводов
CHICKEN POP'S
16.00
Chicken Pops — Poulet laqué au caramel de soja sucré, gingembre & balsamique, salade de radis de couleur & sésame
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
TATAKI DE SAUMON
18.00
Salmon Tataki — Saumon mi-cuit, tartare de mangue avocat coriandre, coulis de mangue piment habanero & cacahuète grillée
оценка≈ 340 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

Это меню всё ещё актуально?

69veggie
scoreоценка

Французские закуски и десерты

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть пинса с козьим сыром и медом, буррата с арбузом и гаспачо из томатов и клубники. В меню также представлены сырная тарелка и десерты, такие как Павлова с вишней. Мясные блюда, например плато из говядины, делают стол смешанным.

8 вегетарианских и 1 веганских блюд из 20

72dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором белков

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много блюд с низким содержанием углеводов. В меню есть мясные и сырные тарелки, а также морепродукты.

11 подходящих блюд · 20 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue Moyenne 50, 18000 Bourges
Часы работы
Пнзакрыто
Втзакрыто
Ср12:00–14:00, 19:00–22:00
Чт12:00–14:00, 19:00–22:00
Пт12:00–14:00, 19:00–22:00
Сб12:00–14:00, 19:00–22:00
Вс12:00–14:00, 19:00–22:00
bar is open in the afternoons on Friday, Saturday, and Sunday. bar open until midnight
Контакты
+33248243607 papillesetbouchons@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papillesetbouchons.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Papilles & Bouchons? Подтверди право владения.