Brasserie 1755
PL DU VINGT TROIS AOUT 1944 9, 38300 Bourgoin-Jallieu
закрыто · откроется Сб 12:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
BRUNCH BUFFET 1755
BRUNCH BUFFET 1755
45.00
PETIT-DÉJEUNER (Sélection de pains, Viennoiseries, Fromage blanc, Muesli, Confitures au choix, Salade de fruits, Fruits frais), SÉLECTION SALÉE (Paté en croûte, Charcuterie de la maison Millas, Gravlax ou saumon Label Rouge fumé, Fromages locaux, Bacon grillé), SÉLECTION SUCRÉE (Mousse au chocolat, Cake marbré, Pain perdu, Tarte aux fruits, Carpaccio de fruits), PLATS CHAUDS (Viande du moment, Poisson du moment, Gratin de ravioles (végétarien), Œufs brouillés), Accompagnements (Salade du moment, Risotto à la truffe, Légumes de saison, Gratin dauphinois, Avocat)
оценка≈ 1200 ккал110 г углеводовтяжелые 37
MENU DU JOUR
Plat du Jour
19.00
Daily Special Main
оценка≈ 750 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Entrée & Plat -OU- Plat & Dessert
23.00
Daily Menu Starter and Main or Main and Dessert
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводов
Entrée & Plat & Dessert
27.00
Daily Menu Starter Main and Dessert
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 37
MENU 1755
1755 EXPRESS
29.50
1755 Express Menu — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT DU MENU 1755
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводов
MENU 1755
37.00
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 37
Pâté en croûte recette secrète du chef au boudin noir de Lyon
Pâté en croûte with blood sausage — Chutney pommes-fraises & salade d’herbes fraîches
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Gaspacho vert
Green Gazpacho with prawns — Petits légumes, gambas & coriandre
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Filet de daurade royale de Méditerranée
Royal Sea Bream Fillet — Sauce vierge au soja de la maison Shinko & légumes de saison
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Bavette d'aloyau française grillée
Grilled Flank Steak — Sauce à l'échalote
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Liégeois cerise & pistache
Cherry and Pistachio Liégeois
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Parfait au chocolat noir Guayaquil 64%
Dark Chocolate Parfait — Crème fouettée vanille de Madagascar
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовтяжелые 31
LA CARTE 1755 - PLANCHES À PARTAGER
Planche charcuterie
15.50
Charcuterie Board — Jambon cru de Savoie, coppa, poitrine séchée
оценка≈ 600 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planche Fromagevegetarian
15.50
Cheese Board — Sélection de quatres fromages du moment
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planche Végétariennevegetarian
13.50
Vegetarian Board — Assortiment de fromages, crudités & chutney de saison, cervelle de canut
оценка≈ 500 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
LA CARTE 1755 - ENTRÉES
Salade de tourteaux de Méditerranée
19.00
Mediterranean Crab Salad — Crevettes & pamplemousse
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Carpaccio de veau VBF
19.00
Veal Carpaccio Vitello Tonnato — Vitello tonnato
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Pâté en croûte recette secrète du chef au boudin noir de Lyon
15.50
Pâté en croûte with blood sausage — Chutney pommes-fraises & salade d’herbes fraîches
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Ceviche de daurade royale de Méditerranée
15.50
Royal Sea Bream Ceviche — Leche de tigre
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gaspacho d’aspergesvegetarian
13.50
Asparagus Gazpacho — Noix d’Ardèche & feta grillée aux herbes
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tomates burratavegetarian
13.50
Burrata Tomatoes — Coulis framboise, poivrons, noisettes torréfiées & pickles de framboises
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
LA CARTE 1755 - LES INCONTOURNABLES
Ravioles au pesto végétarienvegetarian
15.50
Vegetarian Pesto Ravioli — Basilic, parmesan & pignons de pin
оценка≈ 580 ккал55 г углеводов
Quenelle fraiche de brochet, façonnée à la main à la cuillère
22.50
Pike Quenelle with Chorizo — Coulis poivron, chorizo & tomates confites
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Quenelle nature, façonnée à la main à la cuillère
19.50
Plain Quenelle with Chorizo — Coulis poivron, chorizo & tomates confites
оценка≈ 410 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Andouillette AAAAA de veau gratiné
21.50
Gratinated Veal Andouillette — Crème de moutarde à l’ancienne & oignons confits
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
LA CARTE 1755 - PLATS
Salade de tourteaux de Méditerranée
25.50
Mediterranean Crab Salad — Crevettes & pamplemousse
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
Filet de daurade royale de Méditerranée
23.00
Royal Sea Bream Fillet — Sauce vierge au soja de la maison Shinko & légumes de saison
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Pavé de thon rouge de Méditerranée
25.50
Red Tuna Steak — Condiments de tomates confites aux épices douces
оценка≈ 340 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
Magret de canard des Landes aux fruits rouges
24.50
Duck Breast with Red Fruits
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Bavette d’aloyau grillée
19.50
Grilled Flank Steak — Sauce à l’échalote
оценка≈ 480 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Carpaccio de veau VBF
27.50
Veal Carpaccio Vitello Tonnato — Vitello tonnato
оценка≈ 390 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
LA CARTE 1755 - FROMAGES
Faisellevegetarian
5.50
Faisselle Cheese — Nature, crème ou coulis de fruits rouges
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Demi Saint Marcellin affinévegetarian
7.00
Saint Marcellin Cheese
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Sélection de fromages affinés au choix - 1 fromagevegetarian
5.90
Selection of Aged Cheese (1) — Brillat Savarin / Beaufort d’alpage / Fromage selon arrivage / Crottin de Chavignol / Saint-Marcellin
оценка≈ 110 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Sélection de fromages affinés au choix - 2 fromagesvegetarian
8.50
Selection of Aged Cheese (2) — Brillat Savarin / Beaufort d’alpage / Fromage selon arrivage / Crottin de Chavignol / Saint-Marcellin
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Sélection de fromages affinés au choix - 3 fromagesvegetarian
11.00
Selection of Aged Cheese (3) — Brillat Savarin / Beaufort d’alpage / Fromage selon arrivage / Crottin de Chavignol / Saint-Marcellin
оценка≈ 330 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
LA CARTE 1755 - DESSERTS
Glace(s) ou Sorbet(s) fait 100% maison
5.00
Homemade Ice Cream or Sorbet — Parfum selon la saison (2 boules)
оценка≈ 240 ккал28 г углеводов
Parfait au chocolat noir Guayaquil 64%
9.00
Dark Chocolate Parfait — Crème fouettée vanille de Madagascar
оценка≈ 480 ккал32 г углеводовтяжелые 40
Liégeois cerise & pistache
8.50
Cherry and Pistachio Liégeois
оценка≈ 420 ккал38 г углеводовтяжелые 35
Coupe de fruits frais de saisonvegetarian
8.50
Fresh Fruit Cup — Infusé dans un sirop de vanille de Madagascar, coulis de fraise & sorbet du moment
оценка≈ 210 ккал42 г углеводовтяжелые 39
Abricot rôti au miel & romarinvegetarian
9.00
Roasted Apricot with Honey — Ganache montée chocolat blanc & verveine
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 38
Tarte au citron bio meringuée façon crème bruléevegetarian
8.50
Lemon Meringue Tart
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Café / Thé gourmand
9.50
Café Gourmand — Assortiment de 4 mini-desserts
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 33
MERCREDI ET JEUDI - FLAMME 1755
MENU Flamme 1755
37.00
Flamme 1755 Menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
Gaspacho vert
13.50
Green Gazpacho with prawns — Petits légumes, gambas & coriandre
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Poisson du jour à la flamme
25.00
Flame-grilled Fish of the Day
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Viande française du moment cuite à la flamme
25.00
Flame-grilled Meat of the Day
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Faissellevegetarian
5.00
Faisselle Cheese — Nature, crème ou coulis de fruits rouges
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Glace(s) ou Sorbet(s) fait 100% maison
5.50
Homemade Ice Cream or Sorbet — parfum selon la saison (2 boules)
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
Café ou Thé gourmand 1755
9.50
Café Gourmand 1755 — Assortiment de 4 mini-desserts
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 33
DIMANCHE MIDI
Pâté en croûte recette secrète du chef au boudin noir de Lyon
17.50
Pâté en croûte with blood sausage — Chutney pomme-fraise & salade d’herbes fraîches
оценка≈ 480 ккал30 г углеводов
Salade de tourteaux de Méditerranée
21.50
Mediterranean crab salad — Crevettes & pamplemousse
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Tomates burratavegetarian
19.50
Burrata and tomato salad — Coulis framboise, poivrons, noisettes torréfiées & pickles de framboises
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Gaspacho vert
18.50
Green gazpacho with prawns — Petits légumes, gambas & coriandre
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Ravioles au pesto végétarienvegetarian
21.50
Vegetarian pesto ravioli — Basilic, parmesan & pignons de pin
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
Quenelle fraiche de brochet, façonnée à la main & à la cuillère
24.50
Pike quenelle — Sauce financière
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Quenelle nature, façonnée à la main & à la cuillère
21.50
Plain quenelle — Sauce financière
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Filet de daurade royale de Méditerranée
25.00
Sea bream fillet — Sauce vierge au soja de la maison Shinko & légumes de saison
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Magret de canard des Landes aux fruits rouges
28.00
Duck breast with red fruits
оценка≈ 600 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Bavette d’aloyau grillée
23.00
Grilled flank steak — Sauce à l’échalote
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Poisson selon arrivage
27.50
Fish of the day
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Glace(s) ou Sorbet(s) fait 100% maison
7.50
Homemade ice cream or sorbet — parfum selon la saison (2 boules)
оценка≈ 220 ккал28 г углеводов
Liégeois cerise & pistache
9.50
Cherry and pistachio Liégeois
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 37
Coupe de fruits de saisonvegan, vegetarian
9.50
Seasonal fruit cup — Infusé dans un sirop de vanille de Madagascar, coulis de fraise & sorbet du moment
оценка≈ 280 ккал55 г углеводовтяжелые 39
Café ou thé gourmand 1755
11.50
Gourmet coffee or tea — Assortiment de 4 mini-desserts
оценка≈ 600 ккал65 г углеводовтяжелые 28
MENU ENFANT
MENU ENFANT
15.00
Children's menu — Plats: Poisson selon arrivage, Volaille de région. Desserts: Dessert du moment, Sorbet maison
оценка≈ 700 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Это меню всё ещё актуально?
57veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с сырными закусками
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Основное вегетарианское блюдо — равиоли с овощным песто. Также есть овощной гаспачо с фетой и томаты с бурратой.
17 вегетарианских и 1 веганских блюд из 67
94dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с низким содержанием углеводов
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд с низким гликемическим индексом. В ассортименте есть стейки, рыба и сырные тарелки.
40 подходящих блюд · 67 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- PL DU VINGT TROIS AOUT 1944 9, 38300 Bourgoin-Jallieu
- Часы работы
- ПнзакрытоВт12:00–14:00Ср—Чт—Пт—Сб12:00–22:00Вс11:30–14:30
- Контакты
- +33482929662
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie1755.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %