назад к поиску

Le Bistrot du Broc

Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte

закрыто · откроется 10:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 10 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

entrées
Notre velouté Dubarry fumé
11.00
Dubarry cauliflower soup — crème de truffe, servi frais
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Saint-Marcellin rôti
11.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — jambon cru et amandes
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
La terrine du Bistrot du Broc
13.00
Bistrot du Broc terrine — cochon, cailles et roquefort, servie tiède
оценка≈ 380 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Cœur de poireauxvegetarian
14.00
Leek hearts with vinaigrette — tombée d’échalote et vinaigrette tiède
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Escargots
14.00
Snails with garlic and Morbier — ail et morbier
оценка≈ 320 ккал7 г углеводовподходят при диабете
Œufs de la Ferme des Galaches
16.00
Poached eggs with foie gras — pochés au foie gras
оценка≈ 420 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Os à moelle
17.00
Bone marrow with parmesan — gros sel, tomates confites et parmesan
оценка≈ 550 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Foie gras du Sud-Ouest aux trois coulis
24.00
Foie gras with three coulis
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабете
plats
Polenta aux épinardsvegetarian
18.00
Polenta with spinach — confits d’oignon, un jus d’herbes
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Filets de sandre au beurre rouge poivrépescatarian
25.00
Zander fillets with red butter
оценка≈ 480 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Steak de thon albacorepescatarian
26.00
Albacore tuna steak — mi-cuit, aux épices douces
оценка≈ 380 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Croustillant de lotte à la sarriettepescatarian
34.00
Crispy monkfish with savory
оценка≈ 510 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Pressé d’andouillette de Jargeau à la moutarde
19.00
Andouillette pressé with mustard
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Grillé de poitrine de cochon fumée
22.00
Grilled smoked pork belly — sauce soja et sésame
оценка≈ 680 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Suprême de pintade rôti au citron
25.00
Roasted guinea fowl supreme
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Foie de veau
24.00
Veal liver with cherry — cerise et vinaigre balsamique
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Les rognons de veau à la bière de Luis, brasseur à Nemours
24.00
Veal kidneys with beer
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Méli-mélo de rognon et ris de veau au Cognac
36.00
Veal kidneys and sweetbreads with Cognac
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Ris de veau grillés
45.00
Grilled veal sweetbreads — jus de veau infusé au romarin
оценка≈ 480 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Le tartare
22.00
Beef tartare with fries — frites maison et salade
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Charlemagne (tartare aller-retour)
23.00
Charlemagne beef tartare — cœur coulant de Saint-Marcellin
оценка≈ 650 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Entrecôte de Charolles
33.00
Charolais ribeye steak — à la fleur de sel de Guérande (350g)
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Filet de bœuf français
35.00
French beef fillet
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
fromages
Assiette de fromagesvegetarian
13.00
Cheese platter — Brie et Comté affinés par Laetitia Gaborit, MOF, St Nectaire fermier AOP et Cantal « entre-deux » de la fromagerie Gardon, La Chapelle-en-Cantal
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
desserts
Glaces et sorbets
8.00
Ice creams and sorbets — Vanille, chocolat, fraise, café, framboise, cassis, rhum-raisin, poire, citron-vert, menthe-choco, pomme verte et caramel
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
Île flottantevegetarian
9.00
Floating island
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Riz au laitvegetarian
9.00
Rice pudding
оценка≈ 400 ккал50 г углеводов
Crème brûléevegetarian
10.00
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовтяжелые 38
Notre mi-cuit au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate fondant
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовтяжелые 30
Les célèbres profiteroles du Bistrot du Brocvegetarian
11.00
Profiteroles
оценка≈ 600 ккал50 г углеводовтяжелые 28
Le baba au rhum et sa bouteille de rhum Trois Rivièresvegetarian
14.00
Rum baba
оценка≈ 500 ккал60 г углеводовтяжелые 33
Sorbets arrosésvegan
12.00
Sorbets with liqueur — Poire-Poire, Pomme-Calvados, Cassis-Crème de cassis
оценка≈ 250 ккал35 г углеводовтяжелые 39

Это меню всё ещё актуально?

68veggie
scoreоценка

Французская кухня с ограниченным выбором

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В основном меню есть полента со шпинатом и сердцевины лука-порея. Также доступны сырная тарелка и десерты, например, профитроли или рис с молоком.

10 вегетарианских и 1 веганских блюд из 32

77dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много мясных и рыбных блюд. Большинство основных позиций содержат мало углеводов.

23 подходящих блюд · 32 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte
Часы работы
Пн10:00–15:00, 18:00–22:00
Вт10:00–15:00, 18:00–22:00
Ср10:00–15:00, 18:00–22:00
Чт10:00–15:00, 18:00–22:00
Пт10:00–15:00, 18:00–22:00
Сб10:00–15:00, 18:00–22:00
Вс10:00–15:00
Fermé le Dimanche soir
Контакты
+33164456443 lebistrotdubroc@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdubroc.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Le Bistrot du Broc? Подтверди право владения.