La Côte Bleue
Av. Louis Tudesq, 34140 Bouzigues
часы работы неизвестны
Frenchseafood restaurant€€€€
Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Nos entrées
Les 6 Huîtres de Bouziguespescatarian
12.00
Bouzigues Oysters
Les Huîtres Chantilly, Vinaigre de Vin rouge, Croquant de pommepescatarian
17.00
Oysters Chantilly
Les Moules gratinées au beurre d’ailpescatarian
18.00
Gratinated Mussels with Garlic Butter
Crémeux de Courgette au Wasabi, mozzarella, pignons de pinvegetarian
21.00
Zucchini Cream with Wasabi and Mozzarella
Moule façon marinièrepescatarian
21.00
Mussels Marinière
La Soupe de Poissons, sa rouille et ses croûtonspescatarian
22.00
Fish Soup with Rouille
Tataki de Thon, Câpres et Tomates confites, Pistou Basilicpescatarian
25.00
Tuna Tataki
Le Foie gras poêlé, Cerises et oignons caramélisés
26.00
Pan-seared Foie Gras
Nos Plats (suivant arrivage)
Le Filet de Loup, Poivron confit, sauce chorizopescatarian
32.00
Sea Bass Fillet with Chorizo Sauce
Ravioles ouvertes de Gambas, Champignons et poireaux, bisque de crustacéspescatarian
34.00
Open Shrimp Ravioli
La Sole Grillée ou Meunièrepescatarian
40.00
Grilled or Meunière Sole
La Bouille de poissons et pomme de terre, rouille et croûtonspescatarian
37.00
Fish and Potato Stew
La Volaille cuisson lente, aubergines grillées et fumées sauce champignons
32.00
Slow-cooked Poultry
La poitrine de cochon cuite à basse température, mousseline de pomme de terre, condiments vierge aux cacahuètes et sauce moutarde à l’ancienne
29.00
Slow-cooked Pork Belly
Nos Desserts
Glace/sorbet (1 Boule, 2 Boules, 3 Boules) chantilly
3.00
Ice Cream or Sorbet
Figue pochée au vin rouge, et son sorbetvegetarian
11.00
Poached Fig with Sorbet
Tartelette Framboise, Chocolat et son sorbetvegetarian
11.00
Raspberry and Chocolate Tartlet
Abricot, Sarriette, fromage blanc, sorbet romarinvegetarian
11.00
Apricot with Fromage Blanc and Rosemary Sorbet
Comme une Pavlova, Fruits rouges, sorbet framboisevegetarian
11.00
Red Fruit Pavlova
Dessert du jour
10.00
Dessert of the Day
L’assiette de Fromagesvegetarian
12.00
Cheese Plate
Menu à 37€
Les 6 Huêtres de Bouziguespescatarian
37.00
Bouzigues Oysters
Crémeux de Courgettes, Wasabi, Mozzarella, Pignons de Pinvegetarian
37.00
Zucchini Cream with Wasabi and Mozzarella
Moules Gratinées au Beurre d’ailpescatarian
37.00
Gratinated Mussels with Garlic Butter
La Soupe de Poisson, sa rouille et ses croûtonspescatarian
37.00
Fish Soup with Rouille
Le Filet de Loup, Poivrons confits, sauce Chorizopescatarian
37.00
Sea Bass Fillet with Chorizo Sauce
Poitrine de Cochon, mousseline de pommes de terre, sucrine croquante, sauce moutarde à l’ancienne
37.00
Pork Belly with Potato Mousseline
Pomme Fruit, Noix, Caramel beurre salé, Glace Tonkavegetarian
37.00
Apple with Nuts and Salted Caramel
2 Boules de glace/ sorbet
37.00
Ice Cream or Sorbet
La Panna Cotta Verveine, Pêche confite et son sorbetvegetarian
37.00
Verbena Panna Cotta with Peach
Dessert du jour
37.00
Dessert of the Day
Menu à 59€
Amuse Bouche
59.00
Les Huêtres Chantilly, vinaigre de Vin rouge, Croquant de pommepescatarian
59.00
Oysters Chantilly
Tataki de Thon, Cêpres et Tomates Confites, Pistou Basilicpescatarian
59.00
Tuna Tataki
Le Foie gras poîlée, ananas et oignons caramélisés
59.00
Pan-seared Foie Gras
La Bouille de poissons, et pomme de terre, rouille et croûtonspescatarian
59.00
Fish and Potato Stew
Ravioles ouvertes de gambas, Champignons et poireaux bisque de crustacéspescatarian
59.00
Open Shrimp Ravioli
Volaille Cuisson lente, aubergines grillées et fumées sauce aux champignons
59.00
Slow-cooked Poultry
Assiette de Fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate
Figue pochée au vin rouge, et son sorbetvegetarian
59.00
Poached Fig with Sorbet
Tartelette Framboise, chocolat et son sorbetvegetarian
59.00
Raspberry and Chocolate Tartlet
Mignardisesvegetarian
59.00
Menu Enfant 15€
Petite assiette de Charcuterie OU Crevettes (3)
15.00
Kids Charcuterie or Shrimp Plate
Filet de poisson du jour OU Steack haché, avec frites
15.00
Kids Fish or Burger with Fries
1 Boule de glace / Sorbet
15.00
Kids Ice Cream or Sorbet
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Практическая информация
- Адрес
- Av. Louis Tudesq, 34140 Bouzigues
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33467783142
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cote-bleue.fr/