L'Atelier du Boeuf
2 Place Geoffroy Velten, 67170 Brumath
закрыто · откроется Ср 12:00
bar foodFrench€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Entrées
Burrata crémeuse aux truffes d'automne
14.50
Burrata with truffles and Parma ham — Vinaigrette à l'huile de truffes et jambon de parme
оценка≈ 480 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de cerf
18.50
Venison carpaccio — Pesto de persil et copeaux de parmesan
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planche de Charcuterie et Fromages
18.00
Charcuterie and cheese board
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Croûte aux morilles et vin jaune
16.50
Morel mushroom crust
оценка≈ 420 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Marbrée de foie gras et sa brioche maison
18.00
Foie gras with brioche
оценка≈ 550 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Crème de potimarrons et chutney de figuesvegetarian
12.50
Pumpkin cream soup with fig chutney
оценка≈ 280 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Plats
Faux filet 250g
28.50
Sirloin steak — Sélection Française
оценка≈ 620 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Côte de Bœuf environs 1,3kg
99.00
Côte de Bœuf — Conseillé pour 2 personnes
оценка≈ 1400 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 39
Côte de Bœuf maturée
109.00
Aged Côte de Bœuf Rubia Gallega — Sélection Rubia Gallega, 1kg Conseillé pour 2 personnes
оценка≈ 1200 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Tomahawk de Rubia Gallega
200.00
Tomahawk steak Rubia Gallega — 1,8 kg Conseillé pour 4 personnes Seulement sur réservation
оценка≈ 2100 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
T-Bone extra de Simmental
92.00
T-Bone steak Simmental — Sélection Simmental, 800g Conseillé pour 2 personnes
оценка≈ 1100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Entrecôte de bœuf
33.50
Entrecôte steak — Sélection Irish, 300g
оценка≈ 780 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Wagyu MIYAZAKI A5
Sélection Wagyu Japonais Miyazaki et Kagoshima
оценка≈ 900 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Selle de chevreuil cuite au feu de bois
55.00
Wood-fired saddle of venison — La chasse, Sur réservation
оценка≈ 580 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Risotto aux morillesvegetarian
22.00
Morel mushroom risotto
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовсбалансированные 69
Filet de sandre sauvage aux morillespescatarian
26.50
Zander fillet with morels
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Le burger de Galice
24.00
Galician burger — Sauce crémeuse au cheddar et moutarde à l'ancienne, poivrons, oignons rouge caramélisés servi avec des frites à la graisse de bœuf
оценка≈ 1250 ккал85 г углеводов
Menu Enfant
14.50
Kids menu — 1 Sirop au choix Steack haché, frites et légumes 1 boule de glace au choix
оценка≈ 1100 ккал110 г углеводов
Filet de boeuf
35.00
Beef fillet — 200g
оценка≈ 520 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Wagyu KAGOSHIMA A5
оценка≈ 900 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Lièvre à la royale
48.00
Hare Royale — Façon galantine, sauce aux airelles
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Entrecôte de chevreuil
65.00
Venison entrecôte
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pavé de cerf
44.50
Venison steak
оценка≈ 500 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Civet de chevreuil
34.50
Venison civet
оценка≈ 600 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Desserts
Assiette de fromagevegetarian
10.50
Cheese plate — Sélection du chef
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Tarte du moment maison
9.50
Homemade tart
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 42
Crème brulée maison aux saveur du moment
8.50
Crème brûlée
оценка≈ 380 ккал28 г углеводовтяжелые 41
L'éphémère
10.50
L'éphémère dessert — A la découverte de d'autres saveurs
оценка≈ 350 ккал35 г углеводовтяжелые 42
Panacotta aux fruits rougesvegetarian
8.00
Panna cotta with red fruits
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовтяжелые 42
Moelleux pistache, chocolat blanc et sa ganachevegetarian
10.50
Pistachio and white chocolate fondant
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовтяжелые 31
Carpaccio d'ananasvegan, vegetarian
9.50
Pineapple carpaccio
оценка≈ 120 ккал28 г углеводов
Glacesvegetarian
3.50
Ice cream selection — Nos parfums - Chocolat au lait - Vanille de Madagascar - Café - Caramel au beurre salé - Pistache -Coco
оценка≈ 180 ккал18 г углеводов
Nos sorbetsvegan, vegetarian
3.50
Sorbet selection — Citron - Passion - Fraise - Mangue
оценка≈ 110 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Colonelvegetarian
12.50
2 boules citron vert, vodka
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
Café glacé
10.50
Iced coffee
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовтяжелые 42
L'Exotiquevegetarian
12.50
boule mangue, fruit de la passion, coco, arrosée au rhum arrangé
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 34
La limoncellovegetarian
12.50
Limoncello dessert — boule citron jaune, citron vert, arrosée de limoncello
оценка≈ 340 ккал32 г углеводовтяжелые 35
Coupe généralvegetarian
12.50
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 31
Dame blanchevegetarian
11.00
оценка≈ 550 ккал55 г углеводовтяжелые 27
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 2 Place Geoffroy Velten, 67170 Brumath
- Часы работы
- ПнзакрытоВтзакрытоСр12:00–15:00, 18:45–23:00Чт12:00–15:00, 18:45–23:00Пт12:00–15:00, 18:45–23:00Сб12:00–15:00, 18:45–23:00Вс12:00–15:00, 18:45–23:00
- Контакты
- +32370889808 latelierduboeuf@gmail.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierduboeuf.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 94 %