Umamido - Brussel, Rue Henri Maus
Rue Henri Maus 37, 1000 Bruxelles
часы работы неизвестны
Japanese€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
SPECIAL
Chilled Noodle Salad Pork Teriyaki
19.50
Pork Teriyaki Noodle Salad — with ginger scallion sauce, fresh and pickled veggies
оценка≈ 680 ккал72 г углеводовсбалансированные 85
Chilled Noodle Salad Silken Tofuvegetarian
18.50
Tofu Noodle Salad — fresh and pickled veggies
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовсбалансированные 81
Chicken Katsu Bun
6.90
homemade chicken katsu, homemade yuzu mayo & teriyaki sauce
оценка≈ 410 ккал34 г углеводов
Ramen Signatures
The Original Ramen of the CheF
22.00
Spicy Tonkotsu Ramen — Our signature dish! Spicy tonkotsu broth, thin sliced and thick cut pork belly, kimchi and veggies - topped with a whole marinated egg
оценка≈ 850 ккал62 г углеводовсбалансированные 69
Tan Tan Men
19.90
Another one of our house favourites, creamy chicken broth with nutty sesame tare, mazemen meat, perfect egg, scallions, menma & soy sprouts topped with our fragrant & slightly spicy rayu oil.
оценка≈ 780 ккал60 г углеводовсбалансированные 72
Veggie Tan Tan Menvegetarian
19.90
The original tan tan men is so good we had to make it veggie too! creamy kombu dashi with nutty sesame tare, silken tofu, perfect egg, scallions, menma & soy sprouts topped with our fragrant & slightly spicy rayu oil
оценка≈ 640 ккал60 г углеводовсбалансированные 84
Tonkotsu
Miso Tonkotsu Ramen
18.50
An all-time classic, thick pork broth with umami miso tare, roasted chashu, marinated egg, ginger, soy sprouts, scallions & mushrooms
оценка≈ 790 ккал58 г углеводовсбалансированные 71
Shoyu Tonkotsu Ramen
18.50
Thick pork broth with salty shoyu tare, roasted chashu, marinated egg, ginger, soy sprouts, scallions & mushrooms
оценка≈ 770 ккал58 г углеводовсбалансированные 72
Chin Tan
Miso Chin Tan Ramen
18.50
Light chicken broth with umami miso tare, marinated chicken thigh, marinated egg, menma, soy sprouts, scallions & mushrooms
оценка≈ 680 ккал58 г углеводовсбалансированные 79
Shoyu Chin Tan Ramen
16.90
Light chicken broth with salty shoyu tare, marinated chicken thigh, marinated egg, menma, soy sprouts, scallions & mushrooms
оценка≈ 660 ккал58 г углеводовсбалансированные 85
Vegetarian
Miso Vegetarian Ramen (V)vegetarian
18.50
Miso Vegetarian Ramen — Light veggie dashi from kombu & shiitake with umami miso tare, silken tofu, marinated egg, menma, soy sprouts, nori & mushrooms
оценка≈ 580 ккал58 г углеводовсбалансированные 85
Shoyu Vegetarian Ramen (v)vegetarian
18.50
Shoyu Vegetarian Ramen — Light veggie dashi from kombu & shiitake with salty shoyu tare, silken tofu, marinated egg, menma, soy sprouts, nori & mushrooms
оценка≈ 560 ккал58 г углеводовсбалансированные 85
Brothless
Pork & Kimchi Mazemen
18.90
Our infamous brothless ramen with a thick and umami sauce, mazemen meat, kimchi, mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 79
Chicken Mazemen
18.90
Brothless ramen with a thick and umami sauce, marinated chicken thigh, kimchi, mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 85
Silken Tofu Mazemen (v)vegetarian
18.90
Tofu Mazemen — Brothless vegetarian ramen with a thick and umami sauce, silken tofu with spicy sesame, shiitake mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions & menma
оценка≈ 610 ккал65 г углеводовсбалансированные 80
Extra Toppings
Whole Marinated Egg (Free-Range)
2.50
Marinated Egg
оценка≈ 85 ккал2 г углеводовподходят при диабете
'Perfect' Egg (Free-Range)
2.50
Perfect Egg
оценка≈ 75 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Pork Belly Slices (3)
3.50
Pork Belly Slices
оценка≈ 210 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Half Chicken Thigh
3.50
Chicken Thigh
оценка≈ 140 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Homemade Spicy Sauce
1.50
Spicy Sauce
оценка≈ 25 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Homemade Mayu
1.50
Mayu
оценка≈ 45 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Nori Sheets (2)
1.50
Nori Sheets
оценка≈ 15 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Extra Noodles
3.50
оценка≈ 220 ккал45 г углеводов
DONBURI
Yasai Donburi (V)vegetarian
18.90
Yasai Donburi — Vegetarian donburi with fried portobello mushroom in a delicious teriyaki sauce over fluffy rice and vegetables
оценка≈ 780 ккал85 г углеводов
Butadon
18.90
Our famous pork belly cuts with a teriyaki sauce, a soy marinated egg and crunchy vegetables over fluffy rice
оценка≈ 920 ккал75 г углеводов
Toridon
17.80
Karaage with a perfect egg, crunchy vegetables and a spicy mayonnaise over fluffy rice
оценка≈ 880 ккал72 г углеводов
Extra Toppings (Donburi)
Thick Cut Pork Belly (1)
2.70
Pork Belly
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Homemade Kimchivegan
2.20
Kimchi
оценка≈ 35 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Extra Rice
2.60
оценка≈ 210 ккал45 г углеводов
To share
Edamame (V)vegan
6.90
Edamame
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Homemade Kimchi, oyster fermented
7.50
Kimchi
оценка≈ 60 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Gyoza (6)
8.90
Gyoza
оценка≈ 320 ккал30 г углеводовподходят при диабете
Japanese Fried Chicken
9.90
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Sunomono (V)vegetarian
6.50
Sunomono
оценка≈ 60 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Buns
Japanese Fried Chicken Bun
6.90
оценка≈ 310 ккал28 г углеводов
Kimchi Pork Bun
6.90
оценка≈ 340 ккал26 г углеводов
Portobello Katsu Bun (V)vegetarian
6.90
Portobello Katsu Bun
оценка≈ 280 ккал30 г углеводовсбалансированные 67
Это меню всё ещё актуально?
70dia
scoreоценка
scoreоценка
Японская кухня с акцентом на рамен
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Большинство основных блюд содержат много углеводов из-за лапши и риса. Закуски и дополнительные топпинги подходят для низкоуглеводного питания.
14 подходящих блюд · 37 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Rue Henri Maus 37, 1000 Bruxelles
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +3225402147 info@umamido.be
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurants.umamido.be/ramen-bruxelles-bourse/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 85 %
Владеешь Umamido - Brussel, Rue Henri Maus? Подтверди право владения.