Atelier du sushi
Place Joly, Bruz
открыто · до 20:00
Japanesesushi€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
CALIFORNIA (8 pièces)
Saumon avocat
6.80
Salmon Avocado California Roll
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Thon avocat
6.80
Tuna Avocado California Roll
оценка≈ 310 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Crevette avocat
6.80
Shrimp Avocado California Roll
оценка≈ 310 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Surimi avocat
6.50
Surimi Avocado California Roll
оценка≈ 300 ккал36 г углеводовсбалансированные 65
Saumon spicy concombre
6.80
Spicy Salmon Cucumber California Roll
оценка≈ 330 ккал34 г углеводов
Saumon cheese
6.80
Salmon Cheese California Roll
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
Thon spicy concombre
6.80
Spicy Tuna Cucumber California Roll
оценка≈ 320 ккал34 г углеводов
Thon cuit avocat
6.80
Cooked Tuna Avocado California Roll
оценка≈ 310 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Poulet pané avocat
6.80
Breaded Chicken Avocado California Roll
оценка≈ 410 ккал42 г углеводов
Crevette panée avocat
7.90
Breaded Shrimp Avocado California Roll
оценка≈ 420 ккал42 г углеводов
Végétarienvegetarian
6.40
Vegetarian California Roll
оценка≈ 280 ккал38 г углеводов
Jambon cheese
6.40
Ham Cheese California Roll
оценка≈ 370 ккал35 г углеводов
Foie gras figue
9.20
Foie Gras Fig California Roll
оценка≈ 450 ккал38 г углеводов
Royal crabe
9.20
King Crab California Roll
оценка≈ 330 ккал35 г углеводовсбалансированные 69
Anguille
8.80
Eel California Roll
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
Tartare de dorade
7.40
Sea Bream Tartare California Roll
оценка≈ 310 ккал35 г углеводов
SUSHI (2pièces)
Saumon
4.50
Salmon Sushi
оценка≈ 140 ккал18 г углеводов
Thon
4.80
Tuna Sushi
оценка≈ 130 ккал18 г углеводов
Crevette
4.80
Shrimp Sushi
оценка≈ 130 ккал18 г углеводов
Daurade
4.80
Sea Bream Sushi
оценка≈ 130 ккал18 г углеводов
Maquereau
4.80
Mackerel Sushi
оценка≈ 120 ккал15 г углеводов
Avocatvegetarian
4.10
Avocado Sushi
оценка≈ 110 ккал15 г углеводов
Saumon cheese
5.10
Salmon Cheese Sushi
оценка≈ 150 ккал15 г углеводов
Saumon fumé cheese
5.40
Smoked Salmon Cheese Sushi
оценка≈ 160 ккал15 г углеводов
Anguille
6.90
Eel Sushi
оценка≈ 170 ккал16 г углеводов
Oeufs de saumon
8.90
Salmon Roe Sushi
оценка≈ 130 ккал15 г углеводов
Royal crabe
7.90
King Crab Sushi
оценка≈ 120 ккал15 г углеводов
Thon cuit mayonnaise
5.80
Cooked Tuna Mayonnaise Sushi
оценка≈ 160 ккал15 г углеводов
Tartare thon
5.80
Tuna Tartare Sushi
оценка≈ 120 ккал15 г углеводов
Tartare saumon
5.80
Salmon Tartare Sushi
оценка≈ 130 ккал15 г углеводов
Tartare de crevette
7.40
Shrimp Tartare Sushi
оценка≈ 120 ккал15 г углеводов
MAKI (8 pièces)
Saumon
5.60
Salmon Maki
оценка≈ 220 ккал32 г углеводов
Thon
5.60
Tuna Maki
оценка≈ 210 ккал32 г углеводов
Thon cuit
5.60
Cooked Tuna Maki
оценка≈ 230 ккал32 г углеводов
Crevette
5.60
Shrimp Maki
оценка≈ 210 ккал32 г углеводов
Saumon cheese
5.90
Salmon Cheese Maki
оценка≈ 260 ккал32 г углеводов
Avocat Sésamevegetarian
4.70
Avocado Sesame Maki
оценка≈ 200 ккал32 г углеводов
Avocat cheesevegetarian
5.00
Avocado Cheese Maki
оценка≈ 240 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
Concombre sésamevegetarian
4.70
Cucumber Sesame Maki
оценка≈ 190 ккал32 г углеводов
Concombre cheesevegetarian
4.90
Cucumber Cheese Maki
оценка≈ 230 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
Radis salé sésamevegetarian
4.70
Pickled Radish Sesame Maki
оценка≈ 180 ккал32 г углеводов
Carotte sésamevegetarian
4.70
Carrot Sesame Maki
оценка≈ 180 ккал32 г углеводов
Cheesevegetarian
4.70
Cheese Maki
оценка≈ 240 ккал30 г углеводов
CRUNCH (8 pièces)
Crunch saumon
8.20
Crunchy Salmon Roll
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
Crunch Thon
8.20
Crunchy Tuna Roll
оценка≈ 370 ккал35 г углеводов
Crunch crevette
8.20
Crunchy Shrimp Roll
оценка≈ 380 ккал35 г углеводов
Crunch surimi
7.60
Crunchy Surimi Roll
оценка≈ 360 ккал36 г углеводов
Crunch poulet
8.20
Crunchy Chicken Roll
оценка≈ 390 ккал35 г углеводов
Crunch végétarienvegetarian
7.60
Crunchy Vegetarian Roll
оценка≈ 320 ккал38 г углеводов
SIGNATURE (8 pièces)
Chèvre tomate basilicvegetarian
6.10
Goat Cheese Tomato Basil Roll
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
Rolls saumon avocat cheese
7.80
Salmon Avocado Cheese Rolls
оценка≈ 310 ккал30 г углеводов
Rolls saumon concombre cheese
7.80
Salmon Cucumber Cheese Rolls
оценка≈ 290 ккал30 г углеводов
Printemps Thon cuit spicy carotte
7.80
Spicy Cooked Tuna Spring Rolls
оценка≈ 320 ккал34 г углеводов
POKE BOWL
Arc-en-ciel Thon cuit
9.40
Rainbow Cooked Tuna Poke Bowl
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовсбалансированные 85
Avocat rolls thon cuit
9.40
Cooked Tuna Avocado Poke Bowl
оценка≈ 580 ккал60 г углеводовсбалансированные 90
Saumon
15.90
Salmon Poke Bowl
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 85
Thon
16.40
Tuna Poke Bowl
оценка≈ 540 ккал60 г углеводовсбалансированные 85
Végétarienvegetarian
14.90
Vegetarian Poke Bowl
оценка≈ 480 ккал65 г углеводовсбалансированные 86
Poulet
15.90
Chicken Poke Bowl
оценка≈ 560 ккал60 г углеводовсбалансированные 85
FUTOMAKI
Futomaki saumon fumé cheese (10 p.)
14.90
Smoked Salmon Cheese Futomaki
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
Futomaki poisson et légumes (10 p.)
16.90
Fish and Vegetable Futomaki
оценка≈ 480 ккал62 г углеводовсбалансированные 65
PRINTEMPS (8 pièces)
Saumon avocat menthe coriandre
7.40
Salmon Avocado Spring Rolls
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Thon avocat menthe coriandre
7.40
Tuna Avocado Spring Rolls
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Crevette avocat menthe coriandre
7.40
Shrimp Avocado Spring Rolls
оценка≈ 200 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Surimi avocat menthe coriandre
6.80
Surimi Avocado Spring Rolls
оценка≈ 210 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Thon cuit avocat
7.40
Cooked Tuna Avocado Spring Rolls
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Saumon cheese
7.40
Salmon Cheese Spring Rolls
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Surimi cheese
6.80
Surimi Cheese Spring Rolls
оценка≈ 270 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Concombre cheesevegetarian
6.80
Cucumber Cheese Spring Rolls
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Saumon spicy concombre
7.40
Spicy Salmon Cucumber Spring Rolls
оценка≈ 250 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Végétarienvegetarian
6.80
Vegetarian Spring Rolls
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
CHIRACHI
Saumon
15.70
Salmon Chirashi
оценка≈ 550 ккал75 г углеводовсбалансированные 65
Thon
15.90
Tuna Chirashi
оценка≈ 530 ккал75 г углеводовсбалансированные 65
Thon et saumon
15.90
Tuna and Salmon Chirashi
оценка≈ 540 ккал75 г углеводовсбалансированные 65
Saumon avocat
17.20
Salmon Avocado Chirashi
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
Thon avocat
17.40
Tuna Avocado Chirashi
оценка≈ 610 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
Assorti
16.90
Assorted Chirashi
оценка≈ 540 ккал75 г углеводовсбалансированные 65
Assorti avocat
18.40
Assorted Avocado Chirashi
оценка≈ 630 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
SASHIMI (10 pièces)
Saumon
13.50
Salmon Sashimi
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Thon
14.50
Tuna Sashimi
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Daurade
14.50
Sea Bream Sashimi
оценка≈ 180 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Maquereau
13.50
Mackerel Sashimi
оценка≈ 260 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Thon et saumon
14.50
Tuna and Salmon Sashimi
оценка≈ 240 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Saumon tataki
15.50
Salmon Tataki Sashimi
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Assortiment de sashimis (26 pièces)
29.90
Assorted Sashimi
оценка≈ 520 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
ACCOMPAGNEMENTS
Soupe miso
3.20
Miso Soup
оценка≈ 45 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Salade de chouxvegetarian
3.20
Cabbage Salad
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Riz naturevegan
3.20
Plain Rice
оценка≈ 200 ккал45 г углеводов
Riz vinaigrévegan
3.90
Vinegared Rice
оценка≈ 230 ккал50 г углеводов
Edamamevegan
4.50
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Salade d’algues Wakamevegan
4.90
Wakame Seaweed Salad
оценка≈ 90 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
BROCHETTES (3pièces)
Brochettes boeuf fromage
10.90
Beef and Cheese Skewers — accompagné de riz nature
оценка≈ 580 ккал50 г углеводов
Brochettes mixtes
10.90
Mixed Skewers — accompagné de riz nature
оценка≈ 520 ккал50 г углеводовсбалансированные 70
Brochettes poulet
9.90
Chicken Skewers — accompagné de riz nature
оценка≈ 480 ккал50 г углеводовсбалансированные 70
Brochettes boulettes de poulet
9.90
Chicken Meatball Skewers — accompagné de riz nature
оценка≈ 510 ккал50 г углеводовсбалансированные 70
EXTRA (5 pièces)
Tempura crevette
7.50
Shrimp Tempura
оценка≈ 280 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Tempura poulet
6.90
Chicken Tempura
оценка≈ 320 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Gyosa
6.50
Gyoza
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Takoyaki (5 p.)
7.50
Takoyaki
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
DESSERTS
Maki banane nutella
4.50
Banana Nutella Maki
оценка≈ 350 ккал45 г углеводов
Mochi
3.50
оценка≈ 220 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Nougat
3.50
оценка≈ 250 ккал20 г углеводов
Fruits fraisvegan, vegetarian
5.50
Fresh fruits
оценка≈ 80 ккал20 г углеводов
Lycheesvegan, vegetarian
3.50
оценка≈ 60 ккал15 г углеводовподходят при диабете
FORMULES
10 sushi saumonpescatarian
15.90
Salmon sushi set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
10 sushi saumon et thonpescatarian
16.90
Salmon and tuna sushi set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)
оценка≈ 560 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
10 sushi assortispescatarian
17.90
Assorted sushi set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)
оценка≈ 570 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
24 maki assortispescatarian
14.80
Assorted maki set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)
оценка≈ 620 ккал85 г углеводовсбалансированные 65
24 végétariens assortisvegetarian
13.80
Assorted vegetarian maki set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)
оценка≈ 580 ккал80 г углеводовсбалансированные 65
24 california assortispescatarian
17.90
Assorted california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)
оценка≈ 680 ккал80 г углеводовсбалансированные 73
5 sushi saumon, 8 california saumon avocatpescatarian
15.70
Salmon sushi and california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)
оценка≈ 610 ккал68 г углеводовсбалансированные 73
5 sushi assortis, 8 california saumon avocatpescatarian
16.70
Assorted sushi and salmon california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)
оценка≈ 620 ккал68 г углеводовсбалансированные 73
5 sushi épicés, 8 california saumon épicéspescatarian
16.90
Spicy sushi and salmon california roll set — 1 accompagnement au choix (soupe, salade ou riz)
оценка≈ 650 ккал68 г углеводовсбалансированные 73
24 california tout saumonpescatarian
17.90
All salmon california roll set — 8 saumon cheese + 8 spicy + 8 saumon avocat, 1 accompagnement au choix
оценка≈ 720 ккал80 г углеводовсбалансированные 73
Box duo (48 pièces)pescatarian
46.90
Duo sushi box — 8 crunch surimi, 8 california saumon avocat, 10 printemps assortis, 4 makis chèvre tomate, 4 radis salé sésame, 8 sushi, 6 futomaki saumon fumé cheese
оценка≈ 1400 ккал160 г углеводовтяжелые 42
Это меню всё ещё актуально?
67veggie
scoreоценка
scoreоценка
Японская кухня с вегетарианским выбором
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь есть вегетарианский поке-боул и роллы с авокадо или огурцом. В меню доступен набор из 24 вегетарианских маки. Рыбные блюда соседствуют с овощными опциями.
22 вегетарианских и 6 веганских блюд из 115
67dia
scoreоценка
scoreоценка
Японская кухня и суши
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор сашими и спринг-роллов с низким содержанием углеводов. В некоторых наборах можно заменить рис на салат.
25 подходящих блюд · 115 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Place Joly, Bruz
- Часы работы
- ПнзакрытоВт11:00–20:00Ср11:00–20:00Чт11:00–20:00Пт11:00–20:00Сб11:00–20:00Всзакрыто
- Контакты
- +33299652387
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierdusushi.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %