назад к поиску

Auberge de Buffard

Grande Rue 5, 25440 Buffard

закрыто · откроется Чт 12:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menus
Menu Terroir
34.50
Terroir Menu
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 25
Menu Gourmet
47.50
Gourmet Menu
оценка≈ 2100 ккал140 г углеводовтяжелые 25
Menu Enfant
10.00
Kids Menu
оценка≈ 800 ккал70 г углеводов
Entrées
Œuf meurette à la saucisse de Montbéliard et ses condiments
Oeuf Meurette with Montbeliard Sausage
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Foie gras maison au Macvin et fromages régionaux
Foie Gras and Regional Cheeses
оценка≈ 600 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Nuggets de poulet maison servis avec des pommes frites
Chicken Nuggets and Fries
оценка≈ 700 ккал45 г углеводовтяжелые 43
Douzaine d’escargots crémée à l’absinthe
Snails in Absinthe Cream
оценка≈ 400 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Terrine maison, salade de notre maraîcher, pickels de légumes
House Terrine with Salad
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Cassolette de Noix de Saint-Jacques crémée au Pontarlier
Scallops in Pontarlier Cream
оценка≈ 320 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Plats
Croûte forestière
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Filet de truite de la Haute Vallée de la Loue Façon meunière et amandes effilées
Trout Meunière with Almonds
оценка≈ 600 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pièce de bœuf déglacée au poulsard et échalotes
Beef with Shallots
оценка≈ 700 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Suprême de pintade aux morilles
Guinea Fowl Supreme with Morel Mushrooms
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Suprême de volaille au Comté
Poultry Supreme with Comté
оценка≈ 680 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pièce de canard aux griottines
Duck with Griottines
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовсбалансированные 69
Jambon braisé au Macvin
Braised Ham with Macvin
оценка≈ 620 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Assiette de fromages régionaux, verdure et noixvegetarian
Regional Cheese Plate
оценка≈ 500 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Desserts
Coupe de glace
Ice Cream Cup — 2 parfums au choix : vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, citron
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
Mousse au chocolat maison
Chocolate Mousse
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовтяжелые 40
Dessert maison au choix
House Dessert
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
Formule Déjeuner
Entrée/plat ou plat/dessert
20.00
Lunch Formula (2 courses)
оценка≈ 850 ккал60 г углеводовсбалансированные 69
Entrée + plat + dessert
25.00
Lunch Formula (3 courses)
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводовтяжелые 36
Entrée + plat + dessert (option 2)
21.00
Lunch Formula (3 courses option 2)
оценка≈ 1000 ккал80 г углеводов
Pour les petites faims
Entrée du menu terroir
11.00
Terroir Menu Starter
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Entrée du menu gourmet
17.00
Gourmet Menu Starter
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Plat du menu terroir
18.00
Terroir Menu Main
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Plat du menu gourmet
23.00
Gourmet Menu Main
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Les glaces
7.50
Ice Creams
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
Friture du moment
Daily Fried Special
оценка≈ 650 ккал45 г углеводов
Les Salades
Salade comtoise
19.00
Comtoise Salad — Salade, comté, noix, dés de montbéliardes, croutons de pain, crudités du moment, pommes de terre rôties
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Salade fermière
19.00
Farmer's Salad — Salade, œuf poché, lèches de volailles marinées, morbier, croutons de pain, crudités du moment, dés de Montbéliardes et lardons pommes de terre rôties
оценка≈ 780 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Salade pêcheurpescatarian
19.00
Fisherman's Salad — Salade, truite fumée, noix de Saint Jacques, croutons de pain, crudités du moment, pommes rôties
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade végétariennevegetarian
19.00
Vegetarian Salad — À composer en fonction du panier de notre maraîcher
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
L’Ardoise du Charcutier
Planche de charcuteries maison sur salade verte et pommes rôties
22.50
Charcuterie Board
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Les Spécialités Fromagères
Morbiflette
18.00
Arrosée de Macvin. Pomme de terre, morbier fondu, cancoillotte, salade verte
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Fondue classique au Comtévegetarian
18.00
Comté Fondue
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Fondue royale
29.00
Royal Fondue — Accompagnée de charcuteries maison et salade du moment
оценка≈ 950 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Les gourmandises
Vacherin vanille framboise
7.50
Raspberry Vanilla Vacherin — Chantilly et meringue maison
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 38
Glace noix
7.50
Walnut Ice Cream
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Glace à la liqueur de sapin
7.50
Fir Liqueur Ice Cream — Arrosée de vert sapin
оценка≈ 310 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Crème brûlée au Macvin
7.50
Macvin Crème Brûlée
оценка≈ 350 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Coupe de glace 3 boules
7.50
Ice Cream 3 Scoops — Vanille, chocolat, caramel, café, framboise, fraise, citron, ananas
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 38
Tartelette chocolat caramel beurre salé
7.50
Chocolate Caramel Tartlet — Accompagnée de salade du moment
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 30
Tarte maison
7.50
House Tart
оценка≈ 400 ккал42 г углеводовтяжелые 43
Mousse au chocolat
7.50
Chocolate Mousse
оценка≈ 380 ккал24 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

38veggie
scoreоценка

Несколько вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть классическое фондю из сыра Конте, ассорти региональных сыров с орехами и овощной салат. Остальное меню состоит из мясных и рыбных блюд.

3 вегетарианских и 0 веганских блюд из 45

74dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых основных блюд. Говядина и птица содержат мало углеводов.

23 подходящих блюд · 45 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Grande Rue 5, 25440 Buffard
Часы работы
Пнзакрыто
Втзакрыто
Ср12:00–13:30, 19:00–21:00
Чт12:00–13:30, 19:00–21:00
Пт12:00–13:30, 19:00–21:00
Сб12:00–13:30, 19:00–21:00
Вс12:00–13:30, 19:00–21:00
Ouvert du mercredi midi jusqu'au dimanche midi (soir y compris) toute l'année. En juillet et août, ouvert du mercredi midi jusqu'au dimanche soir y compris. Fermé les lundi et mardi.
Контакты
+33381574799 aubergedebuffard@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-buffard.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Auberge de Buffard? Подтверди право владения.