назад к поиску

Stéphane Carbone Restaurant

rue de Courtonne 14, 14000 Caen

закрыто · откроется Вт 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menu « Primeurs Gourmands »
Menu Végétarienvegetarian
45.00
Vegetarian Tasting Menu — comprendra une entrée, un plat, un fromage et un dessert
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 25
Plats Signature
Le foie gras poêlé
38.00
Pan-seared Foie Gras — Chou pack choï au romarin, compotée de pomme hibiscus, pesto de betterave, crumble noix de pécan, jus de bœuf corsé
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
La pomme du ris de veau cuit au sautoir
48.00
Sautéed Veal Sweetbreads — Le Ris de veau (viande française) caviar d’aubergine, petits légumes au guanciale, condiment barbecue, éclats de noisettes sauce au vin
оценка≈ 680 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Le Chocolat Valrhona
25.00
Valrhona Chocolate Dessert — Coque en chocolat caraïbe, biscuit moelleux cacao, crémeux chocolat Ilanka, crème légère à la fève de tonka, glace vanille, Velouté chocolat chaud Jivara et streusel cacao et piment
оценка≈ 950 ккал85 г углеводовтяжелые 18

Это меню всё ещё актуально?

60veggie
scoreоценка

Французская кухня с вегетарианским меню

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть специальный вегетарианский сет Menu Végétarien с закуской, основным блюдом, сыром и десертом. Остальные основные блюда содержат фуа-гра или телячьи легкие.

1 вегетарианских и 0 веганских блюд из 4

59dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь есть подходящие белковые блюда. Выбирайте позиции из раздела Plats Signature.

2 подходящих блюд · 4 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue de Courtonne 14, 14000 Caen
Часы работы
Пнзакрыто
Вт12:00–13:30, 19:15–21:15
Ср12:00–13:30, 19:15–21:15
Чт12:00–13:30, 19:15–21:15
Пт12:00–13:30, 19:15–21:15
Сб19:15–21:15
Всзакрыто
Fermé le samedi midi
Контакты
+33231283660 reservation@stephanecarbone.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stephanecarbone.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Stéphane Carbone Restaurant? Подтверди право владения.