назад к поиску

Gustave Brasserie

place Saint Sauveur 21, 14000 Caen

закрыто · откроется 10:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Menu Eiffel
Menu Eiffel
39.00
Eiffel Menu
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 25
Foie gras mi-cuit, chutney, d'oignons or rouge au cassis
Foie gras mi-cuit
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Saumon graxian, crème citronnéepescatarian
Salmon with lemon cream
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
6 Escargots de Bourgogne au beurre persillépescatarian
Burgundy snails with garlic butter
оценка≈ 350 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Côte de boeuf cornue fermière, jus au miel, purée pomme de terre et carottes glacées
Bone-in ribeye steak
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pièce de boeuf 200 g, sauce ponzu et frites fraîches
Beef steak with ponzu sauce and fries
оценка≈ 780 ккал45 г углеводов
Filet de bar rôti, quinoa au pestopescatarian
Roasted sea bass with pesto quinoa
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Dessert au choix
Dessert of choice
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовтяжелые 34
Supplément de 24 € pour le côté boeuf gourmand
24.00
Beef supplement
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Supplément de 34 € pour le champignon gourmandvegetarian
34.00
Mushroom supplement
оценка≈ 300 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Plat du midi
Plat du midi
11.00
Lunch special
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 73
Demi lundi au cendrillon sous four frite
11.00
Monday special
оценка≈ 700 ккал55 г углеводов
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu
оценка≈ 800 ккал60 г углеводов
Poulet cornichon et frites fraîches
Chicken and fries
оценка≈ 550 ккал40 г углеводов
Mousse chocolatvegetarian
Chocolate mousse
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Menu Gustave
Menu Gustave
29.00
Gustave Menu
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 31
Terrine de campagne, chutney d'oignons et aes fruits
Country terrine
оценка≈ 300 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Oeufs mimosa, pain croustillantvegetarian
Mimosa eggs
оценка≈ 250 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Tartare de saumon, citron vert et pomme Granny Smithpescatarian
Salmon tartare
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Suprême de poulet, pomme purée et crème de morilles
Chicken supreme with morels
оценка≈ 620 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Ailé de riz crémeux, crevettes croustillantes et pomme puréepescatarian
Creamy rice with crispy shrimp
оценка≈ 680 ккал55 г углеводов
Tripes à la mode de Caen prix national 2021 et frites fraîches
Caen style tripe and fries
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Assiette de fromages et saladevegetarian
Cheese plate and salad
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Mousse chocolat, tuile croustillantevegetarian
Chocolate mousse with tuile
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 34
Fromage blanc, coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage blanc with red berries
оценка≈ 280 ккал22 г углеводов
Nos Entrées
Terrine de campagne, chutney d'oignons et aes fruits
12.00
Country terrine
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Tartare de saumon, citron vert et pomme Granny Smithpescatarian
12.00
Salmon tartare
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Oeufs mimosa, pain croustillantvegetarian
10.00
Mimosa eggs
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Soupe à l'oignon gourmandevegetarian
9.00
Onion soup
оценка≈ 350 ккал32 г углеводов
Oeufs ochelette, foie et salade la Gustave
10.00
Omelette with foie gras and salad
оценка≈ 480 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Burratina et tomates, pesto maisonvegetarian
11.00
Burratina and tomatoes
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Assiette gourmande : foie gras, saumon graxian, gradle de fromages
15.00
Gourmet platter
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Petit camembert d'Isigny rôti, miel et thymvegetarian
14.00
Roasted Camembert
оценка≈ 420 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Foie gras mi-cuit, chutney d'oignons rouge au cassis
11.00
Foie gras mi-cuit
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Saumon graxian, crème citronnéepescatarian
10.00
Salmon with lemon cream
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Escargots de Bourgogne au beurre persillépescatarian
10.00
Burgundy snails with garlic butter — 6 pièces 10 € 12 pièces 19 €
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Nos Salades
Grand tartare de saumon, citron vert et Granny Smithpescatarian
16.00
Salmon tartare salad
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
La César, poulet pané, croûtons pomme et fontaine coulis
16.00
Caesar salad with breaded chicken
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Croque truffé, béchamel crème et champignons
16.00
Truffle Croque Monsieur
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Salade burrata et tomates, pesto maisonvegetarian
16.00
Burrata and tomato salad
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salade saumon graxian et legumespescatarian
16.00
Salmon and vegetable salad
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Nos Plats
Risotto de petits pois et tomates confites parmesan et morillesvegetarian
19.00
Pea and tomato risotto with morels
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Filet de bar rôtie, risotto au pestopescatarian
19.00
Roasted sea bass with pesto risotto
оценка≈ 600 ккал50 г углеводовсбалансированные 67
Ailé de riz crémeux, crevettes croustillantes et pomme puréepescatarian
19.00
Creamy rice with crispy shrimp
оценка≈ 700 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Tataki de thon frais sake, sauce ponzu et risotto citron vert et oatmealpescatarian
21.00
Tuna tataki with ponzu and risotto
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовсбалансированные 77
Andouillet et pommes, coulis de légumes, sauce ail et citron
21.00
Andouillette with potatoes
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gambas rôties, risotto de petits poispescatarian
21.00
Roasted gambas with pea risotto
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовсбалансированные 71
Sauté de veau
21.00
Veal sauté
оценка≈ 500 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Suprême de poulet, pomme purée et crème de morilles
21.00
Chicken supreme with morels
оценка≈ 620 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Burger de boeuf, confit d'oignons, fromage, lard grillé et frites fraîches
21.00
Beef burger with fries
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
Côte de boeuf cornue fermière, jus au miel, purée pomme de terre et carottes glacées
21.00
Ribeye steak with honey jus, mashed potatoes and glazed carrots
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Belles-oreilles de gnocchis et persillade et pomme purée
21.00
Gnocchi with garlic parsley and mashed potatoes
оценка≈ 600 ккал70 г углеводовсбалансированные 67
Tartelette de boeuf frités fraîches
21.00
Beef tartlet with fresh fries
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Pièce de boeuf 200 g, sauce ponzu et frites fraîches
21.00
Beef steak with ponzu sauce and fresh fries
оценка≈ 750 ккал45 г углеводов
Entrecôte sauce béarnaise et frites fraîches
22.00
Entrecôte with béarnaise sauce and fresh fries
оценка≈ 900 ккал45 г углеводов
Tripes à la mode de Caen prix national 2021 et frites fraîches
21.00
Caen style tripe and fresh fries
оценка≈ 800 ккал50 г углеводов
Grand camembert de boeuf, frites fraîches et salade
21.00
Beef Camembert with fresh fries and salad
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Nos Fromages, Desserts et Coupes glacées
Assiette de fromages et saladevegetarian
8.00
Cheese platter and salad
оценка≈ 400 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Petit camembert d'Isigny rôti, miel et thymvegetarian
10.00
Roasted Isigny Camembert with honey and thyme
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Mousse chocolat, tuile croustillantevegetarian
8.00
Chocolate mousse with crispy tuile
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовтяжелые 41
Fromage blanc, coulis de fruits rougesvegetarian
8.00
Fromage blanc with red fruit coulis
оценка≈ 220 ккал24 г углеводов
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh fruit salad
оценка≈ 80 ккал18 г углеводов
Tarte au citronvegetarian
8.00
Lemon tart
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Café ou thé gourmand
10.00
Gourmet coffee or tea
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 37
Champagne gourmand
15.00
Gourmet Champagne
оценка≈ 500 ккал45 г углеводовтяжелые 29
Baba au rhum et citronnellevegetarian
9.00
Baba au rhum with lemongrass
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Profiteroles choc et glace vanille et sauce chocolatvegetarian
10.00
Chocolate profiteroles with vanilla ice cream
оценка≈ 550 ккал55 г углеводовтяжелые 30
Brownie choc, pomme purée, glace vanillevegetarian
10.00
Chocolate brownie with vanilla ice cream
оценка≈ 520 ккал50 г углеводовтяжелые 31
Coupe Melba glace vanille et fraise citronnellevegetarian
11.00
Melba coupe with vanilla ice cream and strawberry
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
Coupe normande : sorbet pomme et calvadosvegan, vegetarian
11.00
Normande coupe with apple sorbet and calvados
оценка≈ 210 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Chocolat légerement : glace chocolat, sauce chocolat et citronnellevegetarian
11.00
Chocolate ice cream with chocolate sauce
оценка≈ 350 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Café légerement : glace café, sauce café et citronnellevegetarian
11.00
Coffee ice cream with coffee sauce
оценка≈ 350 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Sorbet citron au citronnellevegan, vegetarian
8.00
Lemon sorbet with lemongrass
оценка≈ 150 ккал30 г углеводовтяжелые 39

Это меню всё ещё актуально?

74veggie
scoreоценка

Французская кухня с сырными закусками

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть ризотто с горошком и томатами, ньокки и запеченный камамбер с медом. Веганам доступны только фруктовый салат и сорбеты.

26 вегетарианских и 3 веганских блюд из 73

70dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много блюд на основе белка. В меню есть подходящие варианты из рыбы и мяса.

32 подходящих блюд · 73 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
place Saint Sauveur 21, 14000 Caen
Часы работы
Пн10:00–23:00
Вт10:00–23:00
Ср10:00–23:00
Чт10:00–23:00
Пт10:00–23:00
Сб10:00–23:00
Всзакрыто
Контакты
+33231857434 reservationgroupe@gustavebrasserie.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustavebrasserie.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Gustave Brasserie? Подтверди право владения.