Sudreau Cote Cave
91 Bd Léon Gambetta 91, 46000 Cahors
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS IGP SUD-OUEST
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest EN BOCAL 80 g
17.00
Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
оценка≈ 560 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest EN BOCAL 125 g
24.00
Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
оценка≈ 875 ккал2 г углеводовподходят при диабететяжелые 42
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest EN BOCAL 180 g
32.00
Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
оценка≈ 1260 ккал3 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest EN BOCAL 300 g
48.00
Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
оценка≈ 2100 ккал5 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest EN BOCAL 400 g
59.00
Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
оценка≈ 2800 ккал6 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre de Kampot
9.50
Duck Foie Gras with Kampot Pepper — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, poivre de Kampot 0.2%.
оценка≈ 350 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Poivre de Kampot
15.50
Duck Foie Gras with Kampot Pepper — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, poivre de Kampot 0.2%.
оценка≈ 560 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Piment d’Espelette
32.00
Duck Foie Gras with Espelette Pepper — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, piment d’Espelette 0,3%.
оценка≈ 1260 ккал3 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest (LOT DE 3 BOCAUX)
29.00
Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
оценка≈ 1680 ккал4 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
Bloc de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest Grande Tradition au Monbazillac
32.00
Duck Foie Gras Block with Monbazillac — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, vin de Monbazillac 2%, sel, poivre, sel bleu de Perse 0.3%.
оценка≈ 1260 ккал5 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Bloc de Foie Gras de Canard origine France
32.00
Duck Foie Gras Block — Foie gras de canard reconstitué, eau, sel, poivre, sucre.
оценка≈ 1260 ккал6 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS MI-CUITS IGP SUD-OUEST
Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit du Sud-Ouest EN BOCAL 125 g
24.00
Semi-cooked Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
оценка≈ 875 ккал2 г углеводовподходят при диабететяжелые 42
Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit du Sud-Ouest EN BARQUETTE SOUS-VIDE 180 g
32.00
Semi-cooked Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
оценка≈ 1260 ккал3 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Foie Gras de Canard Entier Mi-cuit du Sud-Ouest EN BARQUETTE SOUS-VIDE 300 g
48.00
Semi-cooked Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre.
оценка≈ 2100 ккал5 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Mi-cuit au Poivre de Sichuan
32.00
Semi-cooked Duck Foie Gras with Sichuan Pepper — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, poivre de Sichuan 0,2%.
оценка≈ 1260 ккал3 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
FOIES GRAS D’OIE ENTIERS
Foie Gras d’Oie Entier EN BOCAL 180 g
45.00
Goose Foie Gras — Lobe de foie gras d’oie, sel, poivre.
оценка≈ 1350 ккал2 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Foie Gras d’Oie Entier EN BOCAL 300 g
69.00
Goose Foie Gras — Lobe de foie gras d’oie, sel, poivre.
оценка≈ 2250 ккал4 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Foie Gras d’Oie Entier EN BOÏTE 130 g
33.00
Goose Foie Gras — Lobe de foie gras d’oie, sel, poivre.
оценка≈ 975 ккал2 г углеводовподходят при диабететяжелые 38
FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS TRUFFÉS IGP SUD-OUEST
Foie Gras de Canard Entier Truffé du Sud-Ouest EN BOCAL 180 g
45.00
Truffled Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, truffe tuber mélanosporum 5%, sel, poivre.
оценка≈ 560 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Foie Gras de Canard Entier Truffé du Sud-Ouest EN BOCAL 400 g
90.00
Truffled Duck Foie Gras — Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, truffe tuber mélanosporum 5%, sel, poivre.
оценка≈ 1240 ккал0 г углеводовподходят при диабете
AUTOUR DE LA TRUFFE
Prestige de Canard aux Truffes de la St Jean
3.90
Duck and Truffle Prestige — Foie de volaille, graisse de canard, foie gras de canard 20%, LAIT, cèpes, sel, sucre, truffes Tuber Aestivum 1%, poivre.
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Prestige de Canard aux Truffes de la St Jean
5.90
Duck and Truffle Prestige — Foie de volaille, graisse de canard, foie gras de canard 20%, LAIT, cèpes, sel, sucre, truffes Tuber Aestivum 1%, poivre.
оценка≈ 250 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Terrine du Chef Truffée à la Truffe Noire
7.90
Chef's Black Truffle Terrine — Maigre et gras de porc, bloc de foie gras de canard 20%, foie de porc, truffe noire Tuber melanosporum 3%, oignon, OEUF, ail, sel, arôme de truffe, poivre.
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Terrine du Chef Truffée à la Truffe Noire
10.90
Chef's Black Truffle Terrine — Maigre et gras de porc, bloc de foie gras de canard 20%, foie de porc, truffe noire Tuber melanosporum 3%, oignon, OEUF, ail, sel, arôme de truffe, poivre.
оценка≈ 310 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Terrine d’Oie à la Truffe d’Été
3.20
Goose Terrine with Summer Truffle — Maigre et gras de porc, viande d’oie 20 %, foie de porc, champignons forestiers, OEUF, sel, Truffe Tuber Aestivum 1 %, amidon de maïs, ail, arôme de truffe, poivre, épices.
оценка≈ 140 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Terrine d’Oie à la Truffe d’Été
4.90
Goose Terrine with Summer Truffle — Maigre et gras de porc, viande d’oie 20 %, foie de porc, champignons forestiers, OEUF, sel, Truffe Tuber Aestivum 1 %, amidon de maïs, ail, arôme de truffe, poivre, épices.
оценка≈ 200 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Panais Royal à la Truffe Noire 1.3%vegetarian
5.00
Parsnip Puree with Black Truffle — Panais (47%), pomme de terre, huile de tournesol, CRÈME FRAÏCHE, truffe noire (Tuber melanosporum) 1.3%, sel, ail, arôme naturel de truffe, agar agar, poivre.
оценка≈ 160 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Terrine Campagnarde au Jus de Truffe
3.90
Country Terrine with Truffle Juice — Maigre et gras de porc, foie de porc, truffe Tuber Mélanosporum 3%, OEUF, sel, amidon de mais, poivre, épices, arôme de truffe noire.
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабете
SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
Magret de Canard séché entier
13.00
Dried Duck Breast — magret de canard, sel, poivre.
оценка≈ 320 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Figues Fourrées au Foie Gras de Canard Entier
14.00
Figs Stuffed with Duck Foie Gras — Figues séchées, foie Gras de canard entier 50%, sel, poivre.
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Saucisse Sèche de Canard
9.80
Dried Duck Sausage — viande de canard (40%), viande de porc, sel, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, sucre.
оценка≈ 280 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Cou de Canard Farci 20% Foie Gras
19.20
Stuffed Duck Neck with Foie Gras — Maigre et gras de porc, foie gras de canard, peau de cou de canard, sel, poivre.
оценка≈ 420 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Cou de Canard Farci au Foie de Canard 20% Foie Gras
16.90
Stuffed Duck Neck with Foie Gras — Maigre et gras de porc, peau de cou de canard, foie gras de canard entier 20%, viande de canard, ØUF, armagnac, amidon de maïs, sel, poivre, épices.
оценка≈ 390 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Rouleaux de Jambon au Bloc de Foie Gras (25%)
15.60
Ham Rolls with Foie Gras Block — Jambon blanc de porc, bloc de foie de canard, gélatine, armagnac, sel.
оценка≈ 340 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pâté Rustique 20% Bloc de Foie Gras de Canard
5.50
Rustic Pâté with Foie Gras Block — Maigre et gras de porc, bloc de foie gras de canard 20%, foie de volaille, câpres (8%), OEUF, sel, poivre, épices.
оценка≈ 210 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Pâté Rustique 20% Bloc de Foie Gras de Canard
7.60
Rustic Pâté with Foie Gras Block — Maigre et gras de porc, bloc de foie gras de canard 20%, foie de volaille, câpres (8%), OEUF, sel, poivre, épices.
оценка≈ 300 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Pâté de Foie de Canard 50% Bloc de Foie Gras
9.50
Duck Liver Pâté with Foie Gras Block — Maigre et gras de porc, foie gras de canard reconstitué 50%, foie de volaille, ØUF, madère, sel, poivre, épices, amidon de maïs.
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Pâté à l’Ancienne «façon Grand-mère» au Foie de Canard, 20% Foie Gras
6.80
Old-fashioned Duck Liver Pâté — Gorge et foie de porc, foie de volaille 25%, foie gras de canard 20%, ØUF, sel, poivre, épices.
оценка≈ 280 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Pâté à l’Ancienne «façon Grand-mère» au Foie de Canard, 20% Foie Gras
7.90
Old-fashioned Duck Liver Pâté — Gorge et foie de porc, foie de volaille 25%, foie gras de canard 20%, ØUF, sel, poivre, épices.
оценка≈ 350 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Délice du Terroir au Foie de Canard 25% Bloc de Foie Gras
5.80
Terroir Delight with Duck Liver — Maigre et gras de porc, foie gras de canard reconstitué 25%, foie de volaille, ØUF, madère, sel, poivre, amidon de maïs, épices.
оценка≈ 250 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Pâté de Campagne Doré au Four 30% Foie Gras
9.50
Country Pâté with Foie Gras — Maigre et gras de porc, foie gras de canard entier 30%, foie de porc, OEUFS, LAIT, ail, sel, poivre.
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
RILLETTES
Rillettes de Canard
2.70
Duck Rillettes — Viande de canard confite, graisse de canard, sel, poivre.
оценка≈ 180 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de Canard
4.30
Duck Rillettes — Viande de canard confite, graisse de canard, sel, poivre.
оценка≈ 280 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de Canard
5.20
Duck Rillettes — Viande de canard confite, graisse de canard, sel, poivre.
оценка≈ 350 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Rillettes d’Oie
2.80
Goose Rillettes — Viande d’oie confite, graisse d’oie, sel, poivre, épices.
оценка≈ 180 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Rillettes d’Oie
4.50
Goose Rillettes — Viande d’oie confite, graisse d’oie, sel, poivre, épices.
оценка≈ 280 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Rillettes d’Oie
5.50
Goose Rillettes — Viande d’oie confite, graisse d’oie, sel, poivre, épices.
оценка≈ 350 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Rillettes de Canard au Foie de Canard, 20% Foie Gras
5.60
Duck rillettes with foie gras — Viande de canard confite, graisse de canard, foie gras de canard 20%, sel, poivre, épices.
оценка≈ 250 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de Canard au Foie de Canard, 20% Foie Gras
9.50
Duck rillettes with foie gras — Viande de canard confite, graisse de canard, foie gras de canard 20%, sel, poivre, épices.
оценка≈ 400 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Fritons de Canard
4.30
Duck fritons — Viande de canard gras, pelure de canard, oignon, ail, sel, poivre.
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Fritons de Canard
5.20
Duck fritons — Viande de canard gras, pelure de canard, oignon, ail, sel, poivre.
оценка≈ 280 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de Canard au Piment d’Espelette
3.50
Duck rillettes with Espelette pepper — Viande de canard confite, graisse de canard, piment d’Espelette 1%, sel, poivre.
оценка≈ 190 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de Canard au Piment d’Espelette
5.50
Duck rillettes with Espelette pepper — Viande de canard confite, graisse de canard, piment d’Espelette 1%, sel, poivre.
оценка≈ 300 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de Cochon au Jambon de Bayonne
3.20
Pork rillettes with Bayonne ham — Maigre et gras de porc, jambon de Bayonne 10%, échalotes, ail, sel, poivre, épices.
оценка≈ 200 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Rillettes de Cochon au Jambon de Bayonne
4.90
Pork rillettes with Bayonne ham — Maigre et gras de porc, jambon de Bayonne 10%, échalotes, ail, sel, poivre, épices.
оценка≈ 310 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Rillettes au Magret de Canard Fumé
3.50
Smoked duck breast rillettes — Viande de canard confite, graisse de canard, magret fumé 15%, sel, poivre.
оценка≈ 210 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Rillettes au Magret de Canard Fumé
5.50
Smoked duck breast rillettes — Viande de canard confite, graisse de canard, magret fumé 15%, sel, poivre.
оценка≈ 320 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
APÉRITIF
Petits Boudins Blancs Sauce aux Morilles
8.50
White sausages with morel sauce — Boudin blanc de Rethel IGP (France) 50 %, sauce 48.3%, morilles (1.7%).
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Tartinable Apéritif de Pois Chiche avec 20 % Bloc de Foie Gras de Canard
5.00
Chickpea and foie gras spread — Pois chiche (39%), crème, bloc de foie gras de canard 20%, huile de tournesol, sel, poivre, piment d’Espelette (0.2%).
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Tartinable Apéritif à base de Haricot et de Chorizo
3.90
Bean and chorizo spread — Haricot blanc, pulpe de tomate, huile de tournesol, chorizo, concentré de tomate, harissa, ail, sel, agar-agar, poivre.
оценка≈ 150 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Pan Con Tomate Sauce Préparée à base de Tomates et d’Ail
3.50
Pan con tomate sauce — Tomates entieres pelées 81%, huile d’olive, concentré de tomate, ail, sel, sucre, poivre.
оценка≈ 110 ккал12 г углеводовподходят при диабете
LOT DE 3 TARTINABLES
9.00
Trio of spreads
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
TERRINES
Terrine Gourmande au Figatelli
3.20
Figatelli terrine — maigre et gras de porc, foie de porc, poitrine de porc fumée, figatelli 5 %, ØUF, sel, vin rouge, poivre.
оценка≈ 120 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Terrine Gourmande au Figatelli
4.95
Figatelli terrine — maigre et gras de porc, foie de porc, poitrine de porc fumée, figatelli 5 %, ØUF, sel, vin rouge, poivre.
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Terrine au Jambon de Bayonne
3.20
Bayonne ham terrine — maigre et gras de porc, foie de porc, jambon de Bayonne 15%, ØUF, amidon de maïs, sel, ail, poivre, épices.
оценка≈ 110 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Terrine au Jambon de Bayonne
4.95
Bayonne ham terrine — maigre et gras de porc, foie de porc, jambon de Bayonne 15%, ØUF, amidon de maïs, sel, ail, poivre, épices.
оценка≈ 170 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Terrine de Canard aux Cèpes
3.90
Duck and cèpes terrine — Maigre et gras de porc, viande de canard 25%, foie de volaille, ØUF, cèpe 5%, amidon de maïs, sel, poivre, ail, épices.
оценка≈ 140 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Terrine de Pintade au Monbazillac
3.20
Guinea fowl terrine with Monbazillac — Maigre et gras de porc, viande de pintade 20 %, foie de volaille, échalote, MONBAZILLAC 4%, ØUF, sel, amidon de maïs, poivre.
оценка≈ 110 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Terrine de Pintade au Monbazillac
4.95
Guinea fowl terrine with Monbazillac — Maigre et gras de porc, viande de pintade 20 %, foie de volaille, échalote, MONBAZILLAC 4%, ØUF, sel, amidon de maïs, poivre.
оценка≈ 170 ккал3 г углеводовподходят при диабете
BØUF
Effiloché de Bëë d’Aubrac
4.00
Pulled Aubrac beef — Viande de boeuf confite, graisse de boeuf et de canard, jus de cuisson, carotte, oignon, poireaux, sel, bouillon déshydraté de pot au feu, poivre.
оценка≈ 130 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Effiloché de Bëë d’Aubrac
6.90
Pulled Aubrac beef — Viande de boeuf confite, graisse de boeuf et de canard, jus de cuisson, carotte, oignon, poireaux, sel, bouillon déshydraté de pot au feu, poivre.
оценка≈ 210 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Terrine de Bëë aux Épices Toastées
3.20
Beef terrine with toasted spices — Maigre et gras de porc, viande de bëë (20%), foie de porc, échalote, ØUF, sel, amidon de maïs, épices toastées 1 %, poivre.
оценка≈ 110 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Terrine de Bëë aux Épices Toastées
4.95
Beef terrine with toasted spices — Maigre et gras de porc, viande de bëë (20%), foie de porc, échalote, ØUF, sel, amidon de maïs, épices toastées 1 %, poivre.
оценка≈ 170 ккал3 г углеводовподходят при диабете
GIBIER
Terrine de Faisan au Malbec
4.95
Pheasant terrine with Malbec — Maigre et gras de porc, viande de faisan 20 % foie de porc, vin de Malbec 4%, ØUFS, sel, amidon de maïs, sucre, poivre, épices.
оценка≈ 170 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Terrine Sanglier Grand Veneur
4.90
Wild boar terrine Grand Veneur — maigre et gras de porc, foie de porc, viande de sanglier 20%, vin rouge Malbec 8%, ØUF, sel, oignons, amidon de maïs, carotte, poivre, épices.
оценка≈ 170 ккал4 г углеводовподходят при диабете
CONFITS DE CANARD
Confit de Canard
9.80
Duck confit — Cuisses de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre.
оценка≈ 450 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Confit de Canard
16.80
Duck confit — Cuisses de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre.
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Это меню всё ещё актуально?
16veggie
scoreоценка
scoreоценка
Очень ограниченный выбор
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть только одно вегетарианское блюдо — Panais Royal à la Truffe Noire. Остальной ассортимент состоит из фуа-гра и мясных терринов.
1 вегетарианских и 0 веганских блюд из 80
68dia
scoreоценка
scoreоценка
Французские деликатесы и паштеты
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню состоит в основном из мясных закусок и паштетов. Большинство позиций имеют низкий гликемический индекс.
80 подходящих блюд · 80 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 91 Bd Léon Gambetta 91, 46000 Cahors
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33565352606
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sudreau.fr/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 79 %