Da Bouttau Auberge Provencale
10 Rue Saint-Antoine 10, 06400 Cannes
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
SPÉCIALITÉS AU FEU DE BOIS
Belle côte de bœuf affinée ≃ 1 kg cuite au feu de bois pour deux personnes
103.00
Ribeye on the bone — Aged ribeye on the bone grilled (for two) on the wood oven
оценка≈ 2200 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Coquelet croustillant grillé au feu de bois -UE- France
29.00
Grilled cockerel — Crispy cockerel grilled on the wood oven
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Carré d’agneau ≃ 400 gr grillé au feu de bois -UK
46.00
Rack of lamb — Grilled rack of lamb on the wood oven
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Grosses gambas grillées au feu de bois et flambées au Pastis, un pistou de Roquette
36.00
Grilled prawns — Larged grilled prawns on the wood oven served with a rocket pesto
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
POISSONS FRAIS ET ENTIERS
Poissons frais et entiers (selon arrivages), grillés au feu de bois ou rôtis au four à la graine de fenouil
12.00
Whole grilled fish — Fresh whole fish (Catch of the day) grilled on the wood oven or roasted in the oven with fennel
оценка≈ 550 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
LES ENTRÉES (Starters)
Soupe de Poissons de roche comme on l’aime en Provence, et sa rouille aux pistils de Safran
18.00
Rock fish soup — Homemade rock fish soup with croutons and garlic rouille with Saffron pistils
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Risotto Carnaroli au parmesan, petite Riquette Vvegetarian
24.00
Parmesan risotto — Carnaroli risotto with parmesan, baby arugula salad V
оценка≈ 500 ккал45 г углеводов
Palette de jambon Ibérique
29.00
Iberian ham — Iberian ham pallet
оценка≈ 300 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Gravelax de saumon, tzatziki et sucrine
25.00
Salmon gravelax — Salmon gravelax, tzatziki and lettuce
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salade de riquette, boules de fromage de chèvre croquantes, miel et fruits secs Vvegetarian
21.00
Goat cheese salad — Baby arugula salad, crunchy goat cheese balls, honey, fruits and drieds nuts
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Sucrine, balsamique et parmesanvegetarian
17.00
Sucrine salad — Sucrine salad, balsamic and parmesan
оценка≈ 180 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
LES POISSONS (Fishs)
Sole rôtie (selon arrivages), mousseline de pommes de terre
59.00
Roasted sole — Roasted Sole (catch of the day), potato mousseline
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Dorade rôtie sur peau, purée de pommes de terre, sauce vierge
28.00
Roasted sea bream — Sea bream fillets roasted on skin, mashed potatoes
оценка≈ 600 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
LES VIANDES (Meat)
Filet de boeuf saisi à la Poêle, purée de pommes de terre à l’huile de truffe, sauce Béarnaise, Riquette -UE France
42.00
Beef fillet — Beef fillet seared at the stove, mashed potatoes Truffle oil flavoured, Béarnaise sauce, Baby arugula salad
оценка≈ 800 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Filet de Cannette cuit à 53°, ratatouille, pommes de terre Grenailles, jus -UE France
29.00
Duckling fillet — Duckling fillet slowly cooked at 53°, vegetables, Grenailles potatoes, juice
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
LES DESSERTS
Crème brulée à la vanille
13.00
Vanilla crème brûlée — Vanilla crème brûlée
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовтяжелые 40
Suprêmes de Pomelos et d’Orange rafraichis à la menthe fraiche et son sorbet citronvegetarian
13.00
Citrus supreme with sorbet — Grapefruits and Orange supreme with mint and lemon sorbet
оценка≈ 200 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Moelleux au chocolat et sa glace à la vanille
13.00
Chocolate fondant — Chocolate fondant and vanilla ice cream
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовтяжелые 26
Colonel en Chef, vodka sorbet citron
17.00
Colonel in Chief — Colonel in Chief, lemon sorbet vodka
оценка≈ 250 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Farandoles de glaces et sorbets artisanaux
13.00
Assorted ice cream and sorbets — A fine selection of artisanal ice cream and sorbets
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 35
MENU DU CHEF
MENU À 48 €
48.00
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 31
Salade de saison, pastilla de chèvre frais, confit d²oignon et de figue Vvegetarian
Goat cheese pastilla — Seasonal salad, fresh goat’s cheese pastilla, onion and fig confit
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
Soupe de poissons de roche, rouille aux pistils de safran et diablotin
Rock fish soup — Rock fish soup with croutons, garlic “Rouille” with saffron pistils
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Soupe à l’oignon Da Bouttau à l’anciennevegetarian
Onion soup — Da Bouttau Old-fashioned onion soup
оценка≈ 300 ккал35 г углеводовсбалансированные 73
Osso Bucco de Veau à basse température, tagliatelles à la Genovese
Veal Osso Bucco — Low-temperature Veal Osso Bucco, Genovese-style tagliatelles
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Filet de dorade cuit sur peau, légumes de saison, purée de pomme de terre Maison, sauce vierge au fenouil
Sea bream fillet — Sea bream fillet cooked on skin, seasonal vegetables, homemade mashed potatoes, Virgin fenel sauce
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Risotto crémeux au Grana Padano, petite roquettevegetarian
Creamy Grana Padano risotto — Creamy Grana Padano risotto, baby arugula salad
оценка≈ 700 ккал65 г углеводов
Fondant au chocolat Valrhona, glace à la vanille
Valrhona chocolate fondant — Valrhona Chocolate fondant, vanilla ice cream
оценка≈ 600 ккал55 г углеводовтяжелые 28
Trilogie de glaces et de sorbets artisanaux
Ice cream and sorbet trilogy — Trilogy of artisanal ice creams and sorbets
оценка≈ 300 ккал32 г углеводовтяжелые 35
SAVEURS PRINTANIERES
Saumon fumé, crème fouettée à l’aneth, blinis, petite salade
Smoked salmon and blinis — Smoked salmon, whipped cream with dill, baby arugula salad
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Salade de saison, boule de chèvre frais croquantes, miel et fruits secsvegetarian
Seasonal salad with goat cheese — Seasonal salad, crunchy goat cheese balls, honey, fruits, and dried nuts
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Formules du Midi
Entrée + Plat
36.00
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
Plat + dessert
33.00
оценка≈ 1300 ккал110 г углеводовтяжелые 28
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 10 Rue Saint-Antoine 10, 06400 Cannes
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33492992717
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dabouttau.com/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %
Владеешь Da Bouttau Auberge Provencale? Подтверди право владения.