Salama
10 Rue Florian, 06400 Cannes
часы работы неизвестны
Middle Eastern€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Les entrées
Pastilla au poulet
36.00
Chicken Pastilla — tourte légère à base de feuilles de pastilla, sa farce au poulet, œufs, oignons et épices, sans oublier un doux mélange d’amandes à la cannelle
оценка≈ 550 ккал42 г углеводовтяжелые 41
Briouattes de poulet
18.00
Chicken Briouattes
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Briouattes de fromage de brebisvegetarian
18.00
Sheep Cheese Briouattes — Sauce miel légèrement épicée
оценка≈ 380 ккал25 г углеводов
Zaalouk d’auberginesvegan, vegetarian
18.00
Eggplant Zaalouk — Aubergines, tomates fumées au barbecue
оценка≈ 180 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Harira
22.00
Soupe marocaine traditionnelle, agneau, légumes, vermicelles, coriandre fraîche
оценка≈ 280 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Houmous maisonvegan, vegetarian
18.00
Hummus
оценка≈ 350 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Tzatzikivegetarian
18.00
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Tarama à la truffe d’étépescatarian
28.00
Truffle Tarama
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de figuevegetarian
28.00
Fig Carpaccio — Fromage de brebis, chutney de figues au poivre du Penja, miel au thym, huile d’olive et noix
оценка≈ 340 ккал28 г углеводов
Stracciatellavegetarian
24.00
Tomates cerises glacées au vinaigre basalmique, mélasse de grenade, miel
оценка≈ 320 ккал24 г углеводовтяжелые 42
Aubergine, grillée et rôtievegetarian
32.00
Grilled Eggplant Baba Ganoush — Façon Baba Ganousch, grenade, pois chiche grillé au paprika, stracciatella, féta et crackers de pita (à partager)
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Thon cru et fumépescatarian
28.00
Tuna Tartare — Façon tartare, zeste de citron vert, herbes fraîches et beurre de miel fumé
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Kébbé
21.00
Kibbeh — Viande de bœuf hachée aux 7 épices, oignons, compotée de tomates
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Carpaccio de bœuf méditerranéen
36.00
Mediterranean Beef Carpaccio — à partager et préparé devant le client
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salade Fattouchevegan, vegetarian
60.00
Fattoush Salad — tomate, Concombre, laitue, grenade sumac, chips de pîta et vinaigre mêlasse
оценка≈ 320 ккал38 г углеводовсбалансированные 71
Pain pita au barbecuevegan, vegetarian
4.00
Grilled Pita Bread
оценка≈ 180 ккал32 г углеводов
LES COUSCOUS INDIVIDUELS
Couscous souris d’agneau
40.00
Lamb Shank Couscous — accompagnés de pois chiche et raisins confits
оценка≈ 850 ккал75 г углеводовсбалансированные 72
Couscous merguez
38.00
Merguez Couscous — accompagnés de pois chiche et raisins confits
оценка≈ 820 ккал72 г углеводовсбалансированные 67
Couscous 7 légumesvegetarian
30.00
Vegetable Couscous — Carottes, courgettes, navets, oignons, butternut, pois chiche et raisins confit
оценка≈ 620 ккал85 г углеводовсбалансированные 78
LES COUSCOUS POUR DEUX
Couscous mix grill
110.00
Mixed Grill Couscous
оценка≈ 1600 ккал140 г углеводовтяжелые 35
Couscous méchoui
130.00
Méchoui Couscous — épaule d’agneau grillée au four
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводовтяжелые 44
Couscous carré d’agneau
130.00
Lamb Rack Couscous — Préparé en côtelettes
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
LES TAJINES
Tajine de poulet
36.00
Chicken Tagine — Citrons confits et olives
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Tajine d’agneau
39.00
Lamb Tagine — Souris d’agneau, poires, pruneaux et amandes
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Tajine kefta
36.00
Kefta Tagine — Boulettes de bœuf tomates et œuf
оценка≈ 700 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
LE GRILL DU SALAMA
Brochette de poulet mariné
30.00
Marinated Chicken Skewer — Aux épices douces
оценка≈ 350 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Brochettes de filet de bœuf
45.00
Beef Fillet Skewer
оценка≈ 400 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Brochette de kefta
30.00
Kefta Skewer
оценка≈ 380 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Bar entier de Méditerranéepescatarian
45.00
Grilled Mediterranean Sea Bass — Mariné et grillé (1 personne), chermoula à la tomate
оценка≈ 500 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Poulpe mariné au paprika fumépescatarian
29.00
Grilled Octopus — Grillé au BBQ, concassé de poivrons aux épices, piment vert grillé et basilic nain
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Ribs de boeuf
38.00
Beef Ribs — Braisé et confit au thym et à l’ail, jus de bœuf fumé
оценка≈ 750 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Poulet entier
80.00
Whole Grilled Chicken — Mariné et grillé à plat
оценка≈ 1100 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Carré d’agneau mariné
120.00
Marinated Lamb Rack — Préparé en côtelettes 9 pièces
оценка≈ 900 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Mix grill du Salama
90.00
Mixed Grill Salama — Brochette de poulet, Brochette de kefta, 2 merguez, 2 côtelettes d’agneau
оценка≈ 1200 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Filet de boeuf « nature »
95.00
Beef Fillet — (500 g) à la braise, tranché, laqué
оценка≈ 850 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
Pomme de terre rôtiesvegan, vegetarian
10.00
Roasted Potatoes
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
Jeunes carottes rôties au cumin, pignon de pin à l’huile d’harissa, labné aux citrons confitsvegetarian
10.00
Roasted Carrots with Cumin
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Riz poêlé croustillantvegan, vegetarian
10.00
Crispy Pan-fried Rice
оценка≈ 300 ккал45 г углеводов
Couscous au 7 légumesvegetarian
10.00
7 Vegetable Couscous
оценка≈ 220 ккал35 г углеводов
Sucrine, vinaigrette citronnéevegan, vegetarian
10.00
Endive Salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Légumes de saisonvegetarian
10.00
Seasonal Vegetables — demander à notre équipe
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
POUR LES JEUNES POUSSES
P’tit couscous
19.00
Kids Couscous with Kefta — Brochette de kefta (1 pièce)
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
Couscous brochette de poulet
19.00
Kids Couscous with Chicken — (1 pièce)
оценка≈ 500 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
LES MILLE ET UNE DOUCEURS
Salade d’orangevegetarian
17.00
Orange Salad — Fraicheur de datte, menthe fraîche, fruits secs, sirop de fleur d’oranger
оценка≈ 320 ккал45 г углеводов
Mi-cuit de chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Fondant — Tuile de chocolat blanc au riz soufflé, glace noisette praliné
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовтяжелые 22
Crêpe berbèrevegetarian
18.00
Berber Crepe — Glace corne de gazelle, beurre au miel et amandes effilées
оценка≈ 680 ккал70 г углеводовтяжелые 29
Crémeux vanillevegetarian
18.00
Vanilla Cream — Mangue, coco, fruit de la passion, blé soufflé
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 31
Assiette de fruits rouge et mascarponevegetarian
18.00
Red Fruit and Mascarpone — Sorbet fraise et coulis de fruits rouges
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 38
Colonel au citron vert et vodkavegan, vegetarian
22.00
Lime and Vodka Sorbet
оценка≈ 220 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Assortiment de pâtisseries marocaines
15.00
Assorted Moroccan pastries — Cornes de gazelle, cigares aux amandes, briouates aux amandes
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 34
Assortiment de pâtisseries marocaines
30.00
Assorted Moroccan pastries — Cornes de gazelle, cigares aux amandes, briouates aux amandes
оценка≈ 900 ккал100 г углеводовтяжелые 29
Délice du Salama
30.00
Salama Delight — pour 2 personnes, glace fleur de lait maison, sauce caramel, éclats de chocolat noirs, cacahuètes torréfiées
оценка≈ 1100 ккал110 г углеводовтяжелые 30
Tiramisu au chocolat de DUBAÏ
45.00
Dubai chocolate tiramisu — A partager pour 2-3 pers. assemblé devant le client
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 21
Île flottante à la fleur d’oranger
38.00
Floating island with orange blossom — & amandes grillées
оценка≈ 800 ккал80 г углеводовтяжелые 42
Это меню всё ещё актуально?
79dia
scoreоценка
scoreоценка
Ближневосточная кухня с грилем
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор мясных и рыбных блюд на гриле с низким содержанием углеводов. В меню много овощных гарниров и закусок.
26 подходящих блюд · 55 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 10 Rue Florian, 06400 Cannes
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33493685169
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salama-cannes.com/fr/