Petit Bedon
106 Avenue des Druides, 56340 Carnac
часы работы неизвестны
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Меню
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Pique et pioche
17.00
Assorted fritters (accras, vegetable tempura, squid) — Accras, tempuras de légumes, beignets de calamars
Accras de morue
11.00
Cod accras — sauce chien 6 pièces
Œufs mayonnaise
5.60
Eggs mayonnaise
Burrata crémeuse, huile d'olive
10.00
Creamy burrata
Camembert au lait cru
11.00
Roasted Camembert with honey — rôti au miel et à la fleur de thym et ses croûtons
Pieds de couteaux farcis gratinés
14.00
Stuffed razor clams gratin
LES ENTRÉES
Huîtres "Creuse Spéciale du Pô N°4
11.00
Oysters (6 pcs) — x6
Huîtres "Creuse Spéciale du Pô N°4
16.50
Oysters (9 pcs) — x9
Huîtres "Creuse Spéciale du Pô N°4
22.00
Oysters (12 pcs) — x12
La godaille
19.50
Seafood platter — 3 huitres "Creuse Spéciale du Pô, 6 bulots, langoustines 100g
Bol de bulots mayonnaise
14.00
Whelks mayonnaise
Langoustines mayonnaise 250g
29.00
Langoustines mayonnaise
Foie gras de canard mi-cuit au compoté d'oignons au vin rouge
22.00
Foie gras with onion compote
La terrine du père Claude, porc, veau et foie gras
12.00
Pork, veal and foie gras terrine
Assiette de saumon fumé
16.00
Smoked salmon plate
LES INCONTOURNABLES DU PETIT BEDON
Liboké de cabillaud
22.00
Cod Liboké — Spécialités zaïroises, cuit à l'étouffer dans une feuille de bananier, à base de pâte de cacahuète accompagné de riz basmati
Liboké végétarienvegetarian
19.00
Vegetarian Liboké — Spécialités zaïroises, cuit à l'étouffer dans une feuille de bananier, à base de pâte de cacahuète accompagné de riz basmati, oignons patate douce, épinards, tomates, petit-pois, quinoa
La Brasérade à partager
Brasérade beef flank — Barbecue individuel servi à table, bavette VBF 200g env. préparée en fine tranches, grillés par vos soins et servie avec sauce cocktail et tartare maison + pomme de terre au four, crème ciboulette et oignons crispy.
Supplément bavette VBF 200g env
12.50
Extra beef flank
LA MER ET VIVIER
Moules marinières
16.50
Mussels marinière — (en saison et selon arrivage)
Moules à la crème
17.50
Mussels with cream — (en saison et selon arrivage)
Moules au roquefort
18.00
Mussels with roquefort — (en saison et selon arrivage)
Aile de raie aux câpres, beurre noisette, purée
21.00
Stingray wing with capers
Filet de bar, risotto crémeux, crème de homard
26.00
Sea bass fillet with lobster risotto
Risotto de gambas à la crème de homard
22.00
Prawn risotto with lobster cream
LA TERRE
Cuisse de canard confite, purée, sauce échalote, vin rouge
21.00
Duck confit leg
Boudin noir de M. Parra et sa purée, crème forestière
19.00
Black pudding with mash
Bavette de boeuf VBF
22.00
Beef flank steak — Pommes allumettes, sauce échalote vin rouge
Rognons de veau E.U aux morilles et sa purée
22.00
Veal kidneys with morels
Cheese bacon burger, sa sauce cocktail, frites
19.00
Cheese bacon burger — Compotée d'oignons, tomates, roquette
LES PIZZAS DU BEDON
Margheritavegetarian
11.00
Margherita pizza — Mozzarella Fior Di Latte, basilic frais, olives
Napolitaine
13.50
Napolitaine pizza — Mozza FDL, anchois, câpres, roquette, pesto, crème de parmesan, olives
Reine
14.00
Reine pizza — Mozza FDL, jambon blanc, champignons, roquette, pesto, crème de parmesan, olives
4 fromagesvegetarian
15.50
Four cheese pizza — Mozza FDL, gorgonzola, chèvre, parmesan, roquette, pesto, crème de parmesan
Calzone
15.50
Mozza FDL, jambon blanc, champignons, crème, œuf, roquette, pesto, crème de parmesan
Campione
18.50
Campione pizza — Mozza FDL, viande hâchée, oignons, olives, œuf, roquette, pesto, crème de parmesan
Orientale
18.50
Orientale pizza — Mozza FDL merguez, spianata, oignons, poivrons, roquette, pesto, crème de parmesan
4 saisonsvegetarian
16.00
Four seasons pizza — Mozza FDL, coeur d'artichaut, courgette, poivron, aubergine, roquette, pesto, crème de parmesan, olives
Parma
16.00
Parma pizza — Mozza FDL, jambon de Parme, roquette, pesto, crème de parmesan, olives
Chèvre Mozza FDLvegetarian
14.00
Goat cheese and honey pizza — chèvre, miel, roquette, pesto, crème de parmesan et noix
Norvégienne
18.00
Norwegian pizza — Mozza FDL saumon fumé, oignons, citron, aneth roquette, crème de parmesan
Comme une flamenkuche
12.50
Flamenkuche style pizza — Mozza FDL lardons, oignons, roquette, pesto, crème de parmesan
Tartuffo
19.50
Truffle pizza — Mozza FDL, crème truffée, jambon blanc truffé, buratta, roquette, crème de parmesan
œuf ou légumes ou olives
1.50
Pizza extra toppings (egg, veg, olives) — Ingrédients supplémentaires
fromage ou lardons ou jambon ou anchois
2.00
Pizza extra toppings (cheese, bacon, ham, anchovies) — Ingrédients supplémentaires
jambon de parme ou saumon fumé ou spianatta
2.50
Pizza extra toppings (Parma ham, salmon, spianatta) — Ingrédients supplémentaires
jambon blanc à la truffe
3.00
Truffle ham extra topping — Ingrédients supplémentaires
burrata
6.00
Burrata extra topping — Ingrédients supplémentaires
LES DESSERTS
Baba Bedon
9.00
Fruits confits, chantilly, rhum
Profiterole chocolat ou à la vanille
9.00
Profiteroles
Mousse au chocolat maison
7.50
Chocolate mousse
Crème brûlée à la vanille
8.00
Vanilla crème brûlée
Délice du Petit Bedon
6.50
Petit Bedon Delight — glace vanille, chantilly, grand marnier
Dame blanche, chocolat liègeois, café liègeois, caramel liègeois
8.00
Dame blanche
Coupe colonel
9.00
Coupe Minth
10.00
menthe choco, get 27, chantilly
Délice de Bernadette
9.00
Bernadette Delight — sorbet pomme verte et calvados
Cookies, pépites de chocolat
10.00
Chocolate chip cookies — Glace vanille, caramel beurre salé, cuit minute (10 min de cuisson)
Brioche perdue
8.50
French toast — Glace pistache sauce caramel au beurre salé
Fraise melba
9.50
Strawberry Melba — (selon la saison)
Mi-cuit chocolat glace vanille
8.50
Chocolate fondant
Café gourmand
9.00
COUPE DE GLACE
1 boule
2.50
Ice cream (1 scoop) — Parfums Glaces: Café, Caramel fleur de sel, Chocolat, Pistache, Vanille, Menthe chocolat, Rhum raisins. Parfums Sorbets: Citron, Fraise, Pommes vertes
2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops) — Parfums Glaces: Café, Caramel fleur de sel, Chocolat, Pistache, Vanille, Menthe chocolat, Rhum raisins. Parfums Sorbets: Citron, Fraise, Pommes vertes
3 boules
7.50
Ice cream (3 scoops) — Parfums Glaces: Café, Caramel fleur de sel, Chocolat, Pistache, Vanille, Menthe chocolat, Rhum raisins. Parfums Sorbets: Citron, Fraise, Pommes vertes
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Практическая информация
- Адрес
- 106 Avenue des Druides, 56340 Carnac
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33297521162
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petitbedon.fr/