назад к поиску

Restaurant La Vieille Auberge

avenue du 08 Mai 1945 13, 47700 Casteljaloux

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées
Carpaccio de langue de veau (cuit)
19.00
Veal tongue carpaccio — mousse de chèvre frais, sauce aromates
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Ile flottante petits pois
19.00
Pea floating island — coulis d’estragon, œufs de harengs
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Chipirons à la persillade
26.00
Garlic baby squid — soupe glacée de parmesan, gel piquillos
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Foie gras confit au cacao
26.00
Foie gras confit with cocoa — compotée d’orange, potimarron et gingembre, meringue balsamique sirop cacao
оценка≈ 450 ккал22 г углеводов
Escalope de foie frais de canard poêlé
31.00
Pan-seared duck foie gras — pommes caramélisées, jus corsé aux calvados
оценка≈ 520 ккал25 г углеводов
Plats
Raviole de légumesvegetarian
28.00
Vegetable ravioli with burrata — burrata di bufala, nage d’herbes aromatiques
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Joue de porc laquée gingembre
28.00
Ginger glazed pork cheek — citronnelle, mousseline de pommes de terre au pamplemousse, salade de tomates à l’ancienne
оценка≈ 680 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Merlu rôti au chorizo ibérique
32.00
Roasted hake with chorizo — epêultre façon paëlla
оценка≈ 610 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Magret de canard à la cardamome
36.00
Cardamom duck breast — coulis mangue, café, rougail de légumes et abricots
оценка≈ 640 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
Desserts
Pêche pochée
12.00
Poached peach — coulis fruit rouge, glace verveine
оценка≈ 240 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Macaron chocolat
12.00
Chocolate macaron — ganache caramel beurre salé, glace au safran et gel piment d’Espelette
оценка≈ 410 ккал38 г углеводовтяжелые 40
Tarte citron meringuée
12.00
Lemon meringue tart — sorbet citron basilic
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 34
Eclair crème diplomate mûre
12.00
Blackberry diplomat eclair — glace vanille
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 34
Sympa
Sympa
47.00
Sympa tasting selection — Nos entrées (Ile flottante petits pois, Carpaccio de langue de veau), Nos Plats (Raviole de légumes, Joue de porc laquée), Nos Desserts (Tarte citron meringuée, Eclair crème diplomate mûre)
оценка≈ 1450 ккал110 г углеводовтяжелые 29
Notre chariot de fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese board
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Détente
Détente
59.00
Détente tasting selection — Nos Entrées (Foie gras confit au cacao, Chipirons à la persillade), Nos Plats (Merlu rôti au chorizo ibérique, Magret de canard à la cardamome), Nos Desserts (Macaron chocolat, Pêche pochée)
оценка≈ 1600 ккал120 г углеводовтяжелые 29
Menu Petit Gourmand
Plat + dessert
17.00
Petit Gourmand menu (Main + Dessert) — Choix dans la carte en portion réduite
оценка≈ 750 ккал60 г углеводов
Entrée + Plat + dessert
20.00
Petit Gourmand menu (Full) — Choix dans la carte en portion réduite
оценка≈ 950 ккал80 г углеводовтяжелые 42
Menu Du Marché
Entrée Plat
26.00
Market Menu (Starter + Main)
оценка≈ 850 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Entrée plat et dessert
31.00
Market Menu (Full)
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводовтяжелые 41
Gaspacho de tomatesvegan
Tomato gazpacho — sorbet moutarde, coulis d’estragon
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Saumon pochépescatarian
Poached salmon — sauce oseille, épinard et crème de polenta
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Poitrine de volaille aux herbes
Herbed chicken breast — endives braisées, jus au poivre de sichuan
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Profiteroles
chantilly, glace coco, coulis fruits rouges
оценка≈ 550 ккал52 г углеводовтяжелые 30

Это меню всё ещё актуально?

44veggie
scoreоценка

Несколько вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть овощные равиоли с бурратой и гаспачо из томатов. Также доступна тележка с выдержанными сырами.

3 вегетарианских и 1 веганских блюд из 24

65dia
scoreоценка

Французская кухня с умеренными углеводами

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. В меню есть подходящие закуски и основные блюда.

10 подходящих блюд · 24 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
avenue du 08 Mai 1945 13, 47700 Casteljaloux
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33553930136 la.vieille.auberge.47@orange.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vieilleauberge-casteljaloux.fr/
Запись
полнота 67 %, уверенность 80 %

Владеешь Restaurant La Vieille Auberge? Подтверди право владения.