назад к поиску

Ferme Auberge Le Vieux Chene

Route de Dax 960, 40360 Castelnau-Chalosse

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Les entrées
Salade vertevegetarian
3.50
green salad
оценка≈ 60 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Rillettes pur canard
6.00
duck rillettes
оценка≈ 320 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Garbure Landaise
5.00
оценка≈ 250 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Assiette Paysanne
10.50
country platter — Salade, tomates, gésiers, rillettes
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Pâté au foie (50% foie gras)
11.50
foie gras pâté
оценка≈ 380 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Assiette gourmande
12.50
gourmet platter — Cou farci, pâté au foie, grattons au piment d'Espelette
оценка≈ 620 ккал10 г углеводовподходят при диабете
"Dodine" de Canard
14.00
dodine de canard — Canard fourré au foie gras, servi en tranches
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Assiette sans canard - asperges, tomates, saladevegetarian
9.50
non-duck platter
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Les foies gras entiers
Foie Gras entier de canard en conserve
17.00
canned duck foie gras
оценка≈ 420 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Foie Gras entier de canard frais aux pommes
20.00
fresh duck foie gras with apples
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Foie Gras entier de canard frais aux raisins
21.00
fresh duck foie gras with grapes — sur commande 48h à l'avance
оценка≈ 490 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Les plats principaux
Salade Landaise avec son foie gras de canard entier
18.00
landaise salad with foie gras
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Magret confit dans la graisse de canard, servi grillé
15.00
grilled duck breast confit
оценка≈ 580 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Magret frais
15.00
fresh duck breast
оценка≈ 520 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Magret frais aux pêches
16.00
fresh duck breast with peaches
оценка≈ 560 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Confit de canard (Cuisse)
14.00
duck confit leg
оценка≈ 620 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Portion de fritesvegan
3.00
french fries
оценка≈ 450 ккал50 г углеводов
Poule au pot farcie, tomate
18.00
stuffed hen pot-au-feu — longue préparation à commander 48h à l'avance
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Entrecôte
20.00
entrecôte steak — Boeuf de race blonde d'Aquitaine (sur commande 48h à l'avance)
оценка≈ 680 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tournedos
24.00
tournedos steak — Boeuf de race blonde d'Aquitaine (sur commande 48h à l'avance)
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Côte de Boeuf
58.00
cote de boeuf — Boeuf de race blonde d'Aquitaine (sur commande 48h à l'avance)
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pot au feu, tomate
18.00
beef pot-au-feu — longue préparation à commander 48h à l'avance
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Les desserts Landais
Crème Landaise ou glacée
6.00
landaise cream
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Crème landaise accompagnée du Pastis de Mamie
8.00
landaise cream with pastis
оценка≈ 420 ккал38 г углеводовтяжелые 32
Dessert du jour
7.50
dessert of the day
оценка≈ 400 ккал40 г углеводовтяжелые 33
Les menus paysans
Menu Paysan
18.00
peasant menu — Garbure Landaise OU Assiette paysanne, Confit de canard (cuisse), Frites, Dessert & Café
оценка≈ 1600 ккал80 г углеводовтяжелые 32
Menu Gardien des vaches
22.00
cowherd menu — Garbure Landaise, Assiette paysanne, Confit de canard (cuisse), Frites, Dessert & Café
оценка≈ 1900 ккал95 г углеводовтяжелые 32
Menu du Gaveur
26.00
gaveur menu — Garbure Landaise, Assiette Gourmande, Magret de canard confit dans sa graisse servi grillé, Frites, Dessert & Café
оценка≈ 2100 ккал90 г углеводовтяжелые 32
Menu du Laboureur
32.00
plowman menu — Garbure Landaise, Salade Landaise avec son foie gras OU Dodine de canard, Magret frais frites OU Entrecôte Bœuf race Blonde d'Aquitaine, Frites, Dessert & Café
оценка≈ 2400 ккал100 г углеводовтяжелые 32
Menu Enfants
10.00
children's menu — Rillettes pur canard, Magret de Canard frais, Frites, Glace (1 boule) -ou- Crème Landaise et Pastis de Mamie, 1 jus d'orange ou un 1 sirop
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводовтяжелые 36
Les menus fermiers
Grand Menu du vieux Chêne
38.00
old oak grand menu — Garbure Landaise, Assiette Paysanne, Foie gras frais aux pommes, Magret de Canard frais aux pêches OU Tournedos de Bœuf race Blonde d'Aquitaine frites, Dessert & Café
оценка≈ 2200 ккал110 г углеводовтяжелые 25
Menu de l'éleveur
27.00
breeder menu — Garbure Landaise, Assiette Paysanne, Pot-au-feu de Boeuf, tomate OU Poule au pot farcie, Dessert & Café
оценка≈ 1400 ккал60 г углеводовтяжелые 44
L'assiette du Vieux Chêne
25.00
old oak platter — Salade de gésier, tomates, asperges, Rillettes pur canard, Foie gras de canard entier, Cuisse de canard confie avec ses frites, Crème Landaise avec son pastis, Café, Servie avec un verre de vin de Chalosse
оценка≈ 1800 ккал70 г углеводовтяжелые 28

Это меню всё ещё актуально?

31veggie
scoreоценка

Мало вариантов без мяса

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть салат, овощная тарелка со спаржей и помидорами, а также картофель фри. Остальные блюда состоят из утки и говядины.

3 вегетарианских и 1 веганских блюд из 33

77dia
scoreоценка

Французская кухня с акцентом на мясо

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. В меню представлены разные виды утки и говядина.

21 подходящих блюд · 33 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Route de Dax 960, 40360 Castelnau-Chalosse
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33672336170 contact@fermeaubergelevieuxchene.fr
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermeaubergelevieuxchene.fr/
Запись
полнота 67 %, уверенность 80 %

Владеешь Ferme Auberge Le Vieux Chene? Подтверди право владения.