L'auberge de Minus
1 Rue du Midi, 34360 Cébazan
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Les entrées
Assiette du terroir (Charcuteries d'Occitanie)
12.50
Regional charcuterie platter — Rosette, chorizo, fouet catalan, terrine du chef et cornichons
оценка≈ 550 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Terrine de nos grands-mères
12.50
Traditional terrine — Terrine du chef, oignons doux, salade, oignons croustillants et cornichons
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Assiette "Fraicheur"vegetarian
12.50
Fresh vegetable platter — Crudités du moment
оценка≈ 150 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Assiette pan con tomate
14.50
Pan con tomate with country ham — Jambon de pays (Tirabuixó) avec émulsion de tomates, ail et herbes de garrigue, avec ses toasts grillés
оценка≈ 380 ккал30 г углеводов
Planche de charcuterie à partager (ou pas...)
23.50
Sharing charcuterie board — Coppa, rosette, jambon de pays, fouet catalan, chorizo, terrine du chef, cornichons et piment
оценка≈ 950 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Les salades
Salade de chèvre chaudvegetarian
22.50
Warm goat cheese salad — Salade, tomate, toasts de chèvre frais, oignons rouges et oignons croustillants, miel artisanal et herbes de garrigue
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Salade Italienne
25.50
Italian salad — Salade, tomate, oignons rouges et oignons croustillants, mozzarella, jambon de pays, croûtons et pignons
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Assiette de camembert rôti
25.50
Roasted camembert platter — Salade, tomate, oignons rouges et oignons croustillants, camembert rôti entier, jambon de pays et frites fraîches
оценка≈ 1100 ккал55 г углеводов
Les viandes
Côte de cochon bardée de sa couenne "Occitanie"
24.50
Pork rib — Avec os - 400 g à 450 g
оценка≈ 980 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Côte de bœuf "Occitanie"
69.50
Beef rib — Race à viande - de 1 kg à 1.5 kg (1 à 2 personnes)
оценка≈ 2100 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 41
Faux filet
34.50
Sirloin steak — 450 g
оценка≈ 950 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Entrecôte "Occitanie”
34.50
Entrecôte steak — Race à viande - 450 g
оценка≈ 1050 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Pièce du boucher
25.50
Butcher's cut steak — 350 g
оценка≈ 780 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Filet de bœuf Pièce d’excellence "Occitanie"
25.50
Beef fillet — Race à viande - 220 g
оценка≈ 520 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Souris d'agneau
24.50
Lamb shank — Cuisson lente au four - 350 g
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Demi-Magret du Sud-Ouest
19.50
Duck breast (half) — 200 g à 220 g
оценка≈ 620 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Magret entier du Sud-Ouest
29.50
Whole duck breast — 400 g à 450 g
оценка≈ 1150 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Les poissons
Poisson selon arrivagepescatarian
25.50
Fresh fish of the day — Seiche, loup, daurade, lotte...
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Les burgers signatures
Le tradition
17.50
Traditional burger — 1 steak - tomate, salade, oignons et oignons croustillants et cheddar
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Le chevrier
17.50
Goat cheese burger — 1 steak - tomate, salade, chèvre frais, oignons et oignons croustillants et miel artisanal
оценка≈ 920 ккал48 г углеводов
Les desserts
Fondant au chocolat
8.50
Chocolate fondant — Chantilly ou crème anglaise - à la part
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Panna cotta
7.50
Coulis de fruits rouges ou confiture d’abricot ou miel artisanal
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Île flottante
7.50
Floating island — Coulis de caramel liquide
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 40
Crème brûlée
7.50
Brûlée et caramélisée sur le moment
оценка≈ 420 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Nougat glacé
8.50
Iced nougat — Coulis de caramel liquide
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовтяжелые 30
Le coin des Minus (- de 10 ans)
Saucisse de Toulouse
13.50
Kids sausage and fries — Frites fraîches, canette soft et dessert glacé
оценка≈ 1100 ккал95 г углеводовтяжелые 36
Steak haché façon bouchère
13.50
Kids beef patty and fries — Frites fraîches, canette soft et dessert glacé
оценка≈ 1050 ккал90 г углеводовтяжелые 38
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 1 Rue du Midi, 34360 Cébazan
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33785948334
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-minus.fr/