Restaurant Le Bourgogne
rue de Strasbourg 28, 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
закрыто
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Carte Traiteur Fêtes de Fin d'Année 2025
Entrée - Plat - Dessert
30.00
Starter, Main and Dessert
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 21
Douzaine d'Escargots au Beurre d'Isigny
Snails with Isigny Butter
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Pâté en Croûte de Chevreuil au Chocolat
Roe Deer Pâté en Croûte with Chocolate
оценка≈ 550 ккал30 г углеводов
Terrine de Foie Gras, Chutney d'Oignons Confits
Foie Gras Terrine with Onion Chutney
оценка≈ 400 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Saumon Gravelax aux Herbes Fraichespescatarian
Salmon Gravlax with Fresh Herbs
оценка≈ 250 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Paleron de Cerf Sauce Vigneronne et Fruits Rouges
Venison Shoulder with Vigneronne Sauce and Red Fruits
оценка≈ 650 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Pavé de Boeuf à la Crème de Morilles Mixées
Beef Pavé with Morel Cream
оценка≈ 700 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Roulé de Sole Farcie aux Pétoncles Sauce Chocolat Blancpescatarian
Stuffed Sole Roll with Scallops and White Chocolate Sauce
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Roti de Chapon Farci aux Marrons et Porto
Roast Capon Stuffed with Chestnuts and Port
оценка≈ 750 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Entremet Vanille et Praliné Succès Chocolat Framboise
Vanilla and Praline Dessert with Chocolate Raspberry
оценка≈ 500 ккал55 г углеводовтяжелые 32
Hors Menu
Terrine de Foie Gras
40.00
Foie Gras Terrine
оценка≈ 350 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Saumon Fumépescatarian
45.00
Smoked Salmon
оценка≈ 280 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Douzaine D'escargotspescatarian
9.00
Snails
оценка≈ 400 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Les entrées (la part)
Jambon Persillé
6.00
Parsley Ham
оценка≈ 220 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Terrine de Canard
6.00
Duck Terrine
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Terrine de Foie Gras
6.50
Foie Gras Terrine
оценка≈ 200 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Douzaine d'Escargotspescatarian
10.00
Snails
оценка≈ 400 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Macaron de Foie Gras x 3
5.00
Foie Gras Macarons
оценка≈ 300 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Aumonière d'Escargots aux Petits Légumespescatarian
6.00
Snails Purse with Vegetables
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Mélée de Homard aux Girolles Acidulées et Purée de Petits Poispescatarian
10.00
Lobster with Chanterelles and Pea Puree
оценка≈ 350 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Les poissons (la part avec garniture)
Fricassée de Lotte au Safranpescatarian
10.00
Monkfish Fricassée with Saffron
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pavé de Sandre au Vin Rougepescatarian
10.00
Zander Pavé with Red Wine
оценка≈ 580 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pavé de Saumon, Sauce Pistoupescatarian
9.00
Salmon Pavé with Pistou Sauce
оценка≈ 620 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gambas Rôties aux Fruits Exotiquespescatarian
10.50
Roasted King Prawns with Exotic Fruits
оценка≈ 520 ккал35 г углеводов
Poêlée de Saint Jacques au Panais, à la Vanillepescatarian
10.00
Sautéed Scallops with Parsnip and Vanilla
оценка≈ 480 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Dorade Royale Pôchée, Beurre Blanc au Gingembrepescatarian
9.50
Poached Royal Sea Bream with Ginger White Butter
оценка≈ 560 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Rouleaux de Filet de Sole, à la Crème de Saumon, à la Vanillepescatarian
10.00
Sole Fillet Rolls with Salmon Cream and Vanilla
оценка≈ 540 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Les Viandes (la part avec garniture)
Tête de Veau
10.00
Calf's Head
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Suprême de Volaille au Cassis
9.00
Poultry Supreme with Blackcurrant
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовсбалансированные 73
Poulet de Bresse aux Morilles
10.00
Bresse Chicken with Morels
оценка≈ 540 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Ris de Veau Français et Langoustines
10.00
Calf's Sweetbreads and Langoustines
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Paleron de Boeuf à la Bourguignonne
9.00
Beef Shoulder Bourguignon
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pavé de Selle d'Agneau au Jus Réduit au Romarin
10.00
Lamb Saddle Pavé with Rosemary Jus
оценка≈ 640 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Magret de Canard du Sud Ouest à la Marinade de Soja et Miel
10.00
Duck Breast with Soy and Honey Marinade
оценка≈ 660 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
Les desserts
Tarte au Citronvegetarian
3.00
Lemon Tart
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 42
Fraisiervegetarian
3.00
Strawberry Cake
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 44
Macarons (par 3)vegetarian
3.00
Macarons
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
Caprice Exotiquevegetarian
3.00
Exotic Caprice Dessert
оценка≈ 350 ккал38 г углеводовтяжелые 44
Moelleux au Chocolatvegetarian
3.00
Chocolate Molten Cake
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 35
Tarte Tatinvegetarian
3.00
оценка≈ 380 ккал48 г углеводовтяжелые 41
Menu à 25 €
Salade Fraicheur et son Jambon Cru
25.00
Fresh Salad with Cured Ham
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Oeufs Meurette Traditionnels au Givry Rouge et ses Croutonsvegetarian
25.00
Oeufs Meurette with Croutons
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Tarte Tatin d'Andouillette à la Crème de Moutarde
25.00
Andouillette Tatin with Mustard Cream
оценка≈ 680 ккал45 г углеводов
Hamburger de Boeuf à la Bressane
25.00
Bresse Beef Burger
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Gambas Rôties, Risotto à la Crème de Girollespescatarian
25.00
Roasted King Prawns with Mushroom Risotto
оценка≈ 720 ккал52 г углеводов
Cuisse de Canard Confite au Cassis
25.00
Duck Confit with Blackcurrant
оценка≈ 650 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Assiette de Fromagesvegetarian
25.00
Cheese Plate
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Fromage Blanc à la Crèmevegetarian
25.00
Fromage Blanc with Cream
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Choix dans la Carte des Desserts
25.00
Dessert Choice
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Menu à 35 €
Terrine de Foie gras, Anguille Fumée et Gelée de Cassis
35.00
Foie Gras Terrine with Smoked Eel and Blackcurrant Jelly
оценка≈ 480 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Saumon Gravelax au Caviar de Litchipescatarian
35.00
Salmon Gravlax with Lychee Caviar
оценка≈ 340 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Douzaine d'Escargots
35.00
Dozen Snails
оценка≈ 410 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Noix de Veau Sauce aux Girolles
35.00
Veal Nut with Chanterelle Sauce
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Pavé de Sandre au Beurre Rouge et aux Escargtospescatarian
35.00
Zander Fillet with Red Butter and Snails
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Porcelet Facri et Sauce Poivre Vert
35.00
Suckling Pig with Green Peppercorn Sauce
оценка≈ 620 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Assiette de Fromagesvegetarian
35.00
Cheese Plate
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Fromage Blanc à la Crèmevegetarian
35.00
Fromage Blanc with Cream
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Choix dans la Carte des Desserts
35.00
Choice of Dessert
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Carte des Desserts (ou Fromage)
Moelleux au Chocolat, Glace Fraisevegetarian
Chocolate Fondant and Strawberry Ice Cream
оценка≈ 620 ккал58 г углеводовтяжелые 27
Croustillant de Nougatine, Crème de Pistache et Fraisesvegetarian
Nougatine Crisp with Pistachio Cream and Strawberries
оценка≈ 580 ккал52 г углеводовтяжелые 29
Tarte Tatin et sa Glace Vanillevegetarian
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовтяжелые 26
Panacotta au Coulis de Manguevegetarian
Panna Cotta with Mango Coulis
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 34
Profiteroles Vanille Sauce Chocolatvegetarian
Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce
оценка≈ 720 ккал60 г углеводовтяжелые 20
Это меню всё ещё актуально?
87dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с низким содержанием углеводов
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает широкий выбор мясных и рыбных блюд. Многие основные позиции содержат мало углеводов.
40 подходящих блюд · 63 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- rue de Strasbourg 28, 71100 CHALON-SUR-SAÔNE
- Часы работы
- ПнзакрытоВтзакрытоСр—Чт—Пт—Сб—Вс—closed Sunday evening, Monday and Tuesday all day. Open lunch and dinner the rest of the week
- Контакты
- +32385488918 restaurant.lebourgogne@orange.fr
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restau-lebourgogne-chalon.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 94 %